烘焙合同制造市场规模，份额和趋势分析报告，按服务(制造，包装乐鱼体育手机网站入口，定制配方和研发)，按地区(北美，欧洲，亚太地区，CSA, MEA)和细分市场预测，2022 - 2030

报告概述

据估计，2021年全球烘焙合同制造市场规模为193亿美元，预计从2022年到203乐鱼体育手机网站入口0年将以9.5%的复合年增长率(CAGR)增长。生活方式的改变，加上中产阶级人口的增长和可支配收入的增加，可能会推动对烘焙食品的需求，从而补充烘焙合同制造市场。COVID危机影响了整个食品供应链，这是任何经济体从农场到消费者最重要的方面之一。新冠疫情对劳动运动、消费需求、面包店生产设施等产生了影响。它还影响到限制食品贸易的食品贸易立法，导致食品供应链的财政紧张。

当2020年初大流行爆发时，食品和饮料行业更多地关注卫生条件和食品安全。美国食品药品监督管理局(FDA)发布了新的食品饮料生产建议，并加强了对食品包装和流通的检查。面包店合同制造行业的公司正在实施自动化，以确保一致性，同时提高生产率和效率。技术是小型本地化工业食品制造商背后的驱动因素，证明了它们如何在不断扩张的同时开辟一个利基市场，从而实现大规模生产。

预计对快餐和包装食品需求的增加将鼓励制造商提高其生产能力，从而在整个预测期内增加对烘焙食品的需求。此外，具有吸引人的形象的商业广告的日益突出，以及烘焙产品中各种口味的可用性，预计将对加工食品的需求产生有益的影响，从而对烘焙合同制造产生有益的影响。乌克兰危机的各个方面正在对已经受到COVID-19和气候变化打击的全球经济产生令人担忧的连锁影响，对发展中国家造成毁灭性影响。俄罗斯和乌克兰对国际经济有重大影响。这是因为它们是国际市场上商品的主要提供者。烘焙食品投入原材料价格的上涨预计将降低利润率，从而抑制市场增长。

服务的见解乐鱼APP二维码

制造业主导了烘焙合同制造市场，在2021年的收入份额中占据了67.5%的最大份额。烘焙行业越来越多地采用自动化技术和机器人技术，提高了烘焙产品的质量，也提高了合同面包师的效率和生产力。自动化技术有助于减少烘焙过程中的人为干预，从而将食品污染的机会降到最低，并开发出高质量的烘焙产品。全球劳动力和能源价格的上涨，加上烘焙产品所用原料成本的上升，预计将导致面包店选择先进的烘焙技术或外包其烘焙过程，以提高其整体生产效率。

在预测期内，烘焙合同制造市场的定制配方和研发类别部分预计将见证10.8%的复合年增长率，原因是全球与生活方式相关的疾病越来越频繁，这导致消费者越来越意识到健康饮食的好处，主要由天然食品和无麸质产品组成，从而增加了对烘焙合同制造的需求。开发具有标志性风味和改善质地和味道的清洁标签产品的流行趋势预计将导致用于烘焙产品制备的技术的进步。全球对健康烘焙产品的需求激增，预计将导致研发活动和新的健康烘焙产品定制配方的增加。反过来，预计这将在预测期内对烘焙合同制造市场的增长产生积极影响。

区域的见解乐鱼APP二维码

预计亚太地区在预测期内的复合年增长率为10.3%，原因是中产阶级人口不断增加，加上他们不断增长的消费能力和千禧一代对加工食品的偏好不断变化，预计这将推动对烘焙合同制造的需求。由于消费者的健康意识、饮食习惯的改变以及他们对营养食品和饮料的偏好的变化，欧洲引领了烘焙合同制造市场，占2021年全球收入的28.8%，这是欧洲食品和饮料行业见证的一些关键趋势，预计这些趋势将增加对产品需求的需求。

北美的特点是对加工食品的需求不断增加，移民不断增加，烘焙行业的技术不断进步，这些都是烘焙合同制造市场增长的关键因素。人们对纯素食品的偏好日益增加，预计将对需求产生积极影响。由于对该地区制造业的大量投资，中美洲和南美洲的食品和饮料工业在过去几年中取得了显着增长。阿根廷、巴西和智利等国的快速城市化和消费者消费能力的提高等因素对食品和饮料行业的增长做出了重大贡献。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

主要制造商正在见证越来越多的价值链整合。此外，企业开始提供额外的增值服务，包括包装、研发专业知识和存储，这刺激了产业扩张。此外，大流行引起了人们对供应链问题的关注，预计这将提高产能。面包店合同制造商实施了创新策略，创造了共同发展的潜力。面包店企业开始采用现代化的供应链战略，以生产为中心，从而获得竞争优势。这样就降低了跨境风险，增加了销售额。烘焙合同制造市场的主要参与者包括:

• 德银行集团有限公司

• HACO控股公司

• PacMoore产品有限公司

• Blackfriars面包店

• 南方面包店有限责任公司

• Cibus Nexum

• Hearthside Food Solutions LLC

• 完美的食物

• 里士满烘焙

• Oakhouse面包店

• 冒险面包店有限责任公司

• 米歇尔面包店公司

• 贝克工程公司

• 天翔集团有限公司

• 传统美食有限公司

烘焙合同制造市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值	211亿美元
2030年收入预测	436亿美元
增长速度	2022 - 2030年复合年增长率9.5%
估计基准年	2021
历史数据	2017 - 2020
预测期	2022 - 2030
量化单位	收入(百万美元)和复合年增长率(2022 - 2030年)
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	服务区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;加拿大;墨西哥;德国;法国;意大利;西班牙;英国;中国;印度; Japan; South Korea; Australia; Brazil; Argentina; UAE; South Africa
主要公司简介	德银行集团;PacMoore产品公司;HACO Holding AG;Blackfriars面包店;Cibus关系;Hearthside Food Solutions LLC;完美的食物;Oakhouse面包店;里士满烘烤;Adventure Bakery LLC; Michel’s Bakery, Inc.; Southern Bakeries LLC; Bake Works, Inc.; Stephano Group Ltd.; Tradition Fine Foods Ltd.
自定义范围	购买时免费定制报告(最多相当于8个分析师工作日)。国家、地区和分部范围的增加或改变。
定价和购买选择	利用定制的购买选项，以满足您确切的研究需求。探索购买选择

全球烘焙合同制造市场细分

该报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长，并提供了2022年至2030年每个子细分市场的最新行业趋势分析。在本研究中，Grand View下载乐鱼体育平台 Research根据服务和地区对全球烘焙合同制造市场报告进行了细分:

• 服务展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 制造业

  • 包装

  • 定制配方及研发

• 区域展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 德国

    • 法国

    • 英国

    • 意大利

    • 西班牙

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

    • 韩国

    • 澳大利亚

  • 中南美洲

    • 巴西

    • 阿根廷

  • 中东

    • 南非

    • 阿联酋