2018年,全球腰果奶市场规模为3780万美元乐鱼体育手机网站入口,预计2019年至2025年的复合年增长率为5.0%。越来越多的人意识到腰果奶的好处,如改善心脏健康、缺铁性贫血、血糖控制、眼睛健康和皮肤健康,是推动市场的关键因素。
此外,腰果奶提供营养和蛋白质,有助于血液凝固,具有抗癌作用,增强抗氧化防御,降低胆固醇水平。此外,它易于消化,富含omega - 6脂肪酸,从而推动了对该产品的需求。患有乳糖不耐症的人是乳制品替代品的重要消费者,腰果奶就是其中之一。
各种公司提供的腰果奶质量和特点。例如,So Delicious Co.提供无糖腰果奶饮料,这是一种非转基因,无大豆,无麸质,素食,环保,乳制品替代品和低热量牛奶。由于对动物权利的担忧日益增加,消费者更倾向于采用纯素饮食,预计这将成为推动市场的关键因素。
消费者越来越关注牛奶替代品提供的营养价值、高蛋白和维生素等健康,这推动了全球市场的需求。公司正在投入研发资金,通过新兴的在线渠道分销产品,并使消费者能够消费。例如,Elmhurst提供的腰果奶每杯含有11颗腰果。该产品是非转基因的,不含高果糖玉米糖浆和人工香料。此外,它不含卡拉胶,不含乳制品,不含麸质,本质上是犹太食品和素食主义者。
2018年,纯腰果奶以2750万美元的收入引领全球腰果奶市场。由于健康意识的增强,对奶油状液体质地的植物奶的高需求推动了细分市场的增长。丰富的维生素和矿物质,如镁和维生素K是推动细分市场的另一个因素。为了增加质地和天然的甜味,公司使用健康的枣,它富含纤维、维生素B6、钾、铁和多酚,是健康的抗氧化剂。例如,Forger项目推出了不加糖的纯有机腰果奶,不含卡拉胶和添加糖,提供中链甘油三酯,一种对心脏和大脑健康有益的饱和脂肪酸。
调味腰果奶预计将成为增长最快的部分,在预测期内以5.3%的复合年增长率增长。市场上越来越多的腰果奶加入了香草、咖啡、椰子、肉桂和其他口味。口味和偏好的变化导致调味腰果奶的消费量增加。公司在市场上提供多种口味的腰果奶,如咸焦糖味、丝香草味和草莓味。例如,白浪食品公司在非转基因项目下推出了丝绸香草腰果奶,具有特殊的奶油味,不含防腐剂。
超市和大卖场是主要的分销渠道,2018年的份额为46.5%。这种分销渠道一直在获得牵引力,因为它的好处,比如为顾客提供了在购买前扫描产品的优势,以及有商店店员帮助他们选择正确的产品,这影响了购买决策。超市如信实新鲜、大巴扎、易天等都是各大公司腰果奶的主要经销商。
从2019年到2025年,在线分销渠道预计将以5.7%的最快复合年增长率增长。为了接触到广大的消费者群体,公司正在与在线零售商合作,并推出他们的电子门户网站,如阿里巴巴、亚马逊、沃尔玛、大篮子、自然篮子、luckyvitamin.com和美食(印度)。例如,Forager Project Company拥有自己的门户网站,并与其他各种在线门户网站(如prime now、fresh direct、milk guys、Instacart、peapod、thrive market和milk and eggs)建立了合作关系。
2018年,北美市场的份额最大,为34.3%。美国和加拿大等国家的高需求和制造业,由于采用无乳糖产品,推动了市场的增长。这归因于饮食习惯的改变和对益处的认识的提高。北美不断增长的素食人口导致对植物奶的需求增加,从而导致腰果奶的采用增加。此外,卖家和制造商数量的增加导致了北美腰果奶供应的增加。White Waves Services Inc.等公司;Forgar项目;Provamel;和So Delicious为满足消费者对腰果奶的需求做出了贡献。
亚太地区是增长最快的市场,在预测期内将以5.9%的复合年增长率增长。这一增长归因于意识的提高、品味和偏好的变化以及对健康的关注。由于可支配收入的增加以及与这些产品相关的健康益处,消费者在这些产品上的支出越来越多。由于对非乳制品的需求不断增长和高度乳糖不耐症,人们越来越关注腰果奶的摄入,这是推动该地区市场发展的关键因素。像so delicious和Elmhurst这样的公司正在扩大他们在亚太地区的基地。
该市场的主要参与者包括White Wave Services Inc.;抢劫者项目;Provamel;丰盈清洁有限公司;坚果生活有限责任公司;所以美味无乳;蓝钻种植者;腰果的梦想;达能公司股价;和Alpro。 Strategic initiatives such as product launches by the companies are fueling the growth of the market. In 2017, Pacific Food launched a cashew milk line including four flavors: original, original unsweetened, vanilla, and vanilla unsweetened in order to provide flavors in nourishment products made with organic and ethical ingredients.
属性 |
细节 |
估计基准年 |
2018 |
实际估计/历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
市场代表 |
2019年至2025年的百万美元收入和复合年增长率 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,中南美洲,中东和非洲 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
国家范围 |
美国、德国、英国、印度、中国、巴西和阿联酋 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
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本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长,并提供了2015年至2025年每个子细分市场的最新行业趋势分析。为了进行这项研究,大观研究公司根据类型、分销渠道和地区对全球腰下载乐鱼体育平台果奶市场报告进行了细分:
类型展望(收入,百万美元,2015 - 2025)
平原
味
分销渠道展望(收入,百万美元,2015 - 2025)
超市/超市
便利店
在线
区域展望(收入,百万美元,2015 - 2025)
北美
美国
欧洲
德国
英国
亚太地区
中国
印度
中南美洲
巴西
中东和非洲
阿联酋