2022 - 203乐鱼体育手机网站入口0年巧克力市场规模、占有率及趋势分析报告:按产品(传统、人工)、按分销渠道(超市、大卖场、便利店、网上)、按地区、分部预测

报告概述

2021年全球巧克力市场规模估计为1131乐鱼体育手机网站入口.6亿美元，预计从2022年到2030年将以3.7%的复合年增长率(CAGR)增长。消费者意识到吃高质量的巧克力对健康有益，这仍然是市场的关键驱动力。未来几年推动产品需求的另一个因素是对素食、有机、无麸质和无糖巧克力的需求不断增长。新冠肺炎疫情对全球市场影响不大。由于感染迅速蔓延，全球各国政府被迫实施封锁，迫使许多企业和生产设施暂时关闭。这影响了全球供应和分销链，从而对市场增长产生了负面影响。然而，随着人们囤积包装食品和加工食品，对巧克力的需求在疫情期间有所增加。根据国家糖果协会(NCA)的《2021年巧克力状况报告》，在2020年大流行期间，巧克力价格上涨了4.2%。

此外，在疫情期间，消费者更喜欢吃这些食物来减轻压力，提振情绪。这确保了大流行期间对巧克力的稳定需求。消费者越来越相信豆巧克力和单一产地巧克力比棒巧克力优越，预计将激励市场参与者投资这一趋势，以增加他们的利润。近年来，对豆到棒概念的日益重视，导致了对优质和专业巧克力产品的需求显著增加。单一产地的可可趋势仍在推动新产品的开发和创新。预计这将有助于未来几年的整体市场增长。

根据健康专家的说法，适量食用巧克力会增加血清素，从而使大脑平静下来，起到抗抑郁的作用。它还会导致体内内啡肽的释放，从而迅速改善情绪。根据《世界人口评论》的数据，全球近3.4%或2.51亿至3.1亿人口患有抑郁症。因此，在预测期内，焦虑和抑郁等精神疾病的患病率上升可能会促进产品需求。

吃巧克力还能减少名为皮质醇的应激激素的释放。在日常饮食中定期加入这些元素可以减轻健康问题，并有助于避免依赖药物。由于巧克力具有放松心灵和诱导快乐的功能，预计未来几年巧克力的销量将会增加。在预计的时间框架内，人们对预防性保健的认识不断提高，预计将进一步推动市场增长。

影响全球市场的另一个因素是人们越来越意识到黑巧克力对健康的好处。据克利夫兰诊所称，适量食用黑巧克力可以促进体内血液循环，降低血压，改善大脑功能，降低患心脏病的风险，因为它含有锌、镁、磷、铜和铁等重要矿物质。此外，预计推动市场增长的一些因素包括巧克力产品的高端化和使用视觉上吸引人的包装来吸引消费者的注意力。

产品的见解乐鱼APP二维码

在产品方面，传统细分市场在2021年主导了全球巧克力市场。与人造巧克力的原料角豆相比，这可以归因于可可更受欢迎，更容易获得和渗透。牛奶巧克力在传统市场中占有最大的份额。它含有高浓度的类黄酮，这是一种抗氧化剂，可以清除血液中的自由基，改善血液流动。由于这些优势，以及消费者购买力的提高，全球对牛奶巧克力的需求有所增加。

在2022-2030年的预测期内，人工巧克力的复合年增长率预计为9.5%。角豆糖不含咖啡因，是咖啡因不耐症消费者的理想选择。据Caffeine Informer网站称，全球近10%的人口对咖啡因不敏感。此外，角豆的钙含量几乎是可可的三倍。这使得它在缺钙人群和女性中尤为普遍。

尽管需要进口，但来自费列罗印度公司的能多益巧克力酱继续以85%的份额主导着印度巧克力酱市场。在全球范围内，他们继续追求在巧克力糖果市场的主导地位，正如他们在2020年推出的Nutella饼干所表明的那样，销量超过4500万。

分销渠道洞察乐鱼APP二维码

预计从2022年到2030年，在线分销渠道的复合年增长率将达到4.6%。由于全球各国互联网普及率的提高，在线渠道在过去几年中获得了牵引力。不断增长的互联网用户数量，各种品牌的可用性以及在家购买的便利性是促进使用在线分销渠道的主要因素。此外，在线零售商提供的功能，包括货到付款、折扣和现金返还，预计将促进在线分销渠道的增长。

超市和大卖场在分销渠道领域处于领先地位，2021年的收入份额超过47%。在这些商店中，品牌和产品的可用性更高是该细分市场增长的关键因素。此外，消费者更喜欢实体店，可以直接接触到产品，也可以亲自选择产品，以获得更好的体验。此外，由于消费者需求的增加，制造商正在商场开设商店，这将在未来几年增加巧克力在超市和大卖场的销售。

区域的见解乐鱼APP二维码

2021年，欧洲以超过47%的份额主导了全球市场。该地区消费者对黑巧克力需求的增长是该地区市场增长的主要推动力。根据ITC贸易地图2020年的数据，欧洲进口了近152.1万吨巧克力产品。此外，欧洲也是最大的巧克力生产地区，据CBI，外交部估计，欧洲人均消费量最高，为5.0公斤。预计这些因素将在未来几年推动区域市场。

中东和非洲预计将是增长最快的地区，在2022-2030年的预测期内，复合年增长率为6.7%。这一增长是由于该地区零售商店中产品的可用性增加。此外，由于政府的支持性政策，如巧克力生产商和研磨商的税收优惠，该地区应该有更多的机会获得产品。手工巧克力需求的增加是推动区域增长的另一个因素。此外，消费者意识的提高、产品创新、中产阶级消费者的可支配收入，以及制造商为扩大消费群体而开发的渠道，都是推动该地区巧克力销售的一些主要因素。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

全球市场上的大公司都专注于新产品的开发，以迎合消费者不断变化的偏好。此外，行业参与者通过战略合作、兼并、合资和地域扩张来获得市场竞争优势。

例如，2021年1月，玛氏公司(Mars Inc.)推出了两款新的素食巧克力，将该月命名为“Veganuary”，大多数人承诺只吃素食。这两种新的巧克力棒是Topic和Bounty的素食版本，并被命名为Topic vegan和Bounty vegan。该公司此前还推出了素食版Galaxy巧克力。全球巧克力市场的一些主要参与者包括:

• Barry Callebaut

• 瑞士莲巧克力公司(Lindt & springer AG

• Mondelēz国际有限公司

• 雀巢

• 好时公司

• 费列罗集团

• 火星,合并

• 澳大利亚角豆公司

• 明治控股股份有限公司

• Arcor

巧克力市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值	1161.1亿美元
2030年收入预测	1567.4亿美元
增长率(收入)	2022 - 2030年的复合年增长率为3.7%
估计基准年	2021
历史数据	2017 - 2020
预测期	2022 - 2030
量化单位	收入(百万美元/十亿美元)和复合年增长率(2022 - 2030年)
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品，分销渠道，区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;加拿大;墨西哥;英国;德国;瑞士;法国;意大利;中国;印度; Japan; Australia; South Korea; Brazil; UAE
主要公司简介	Barry Callebaut;瑞士莲巧克力公司;Mondelēz International, Inc.;雀巢公司;好时公司;费列罗集团;玛氏公司、澳大利亚角豆公司;明治控股股份有限公司;Arcor
自定义范围	购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。
定价和购买选择	利用定制的购买选项，以满足您确切的研究需求。探索购买选择

全球巧克力市场细分

本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长，并分析了2017年至2030年每个子细分市场的最新行业趋势和机会。在这项研究中，Grand Vie下载乐鱼体育平台w Research根据产品、分销渠道和地区对全球巧克力市场报告进行了细分:

• 产品展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 传统的

    • 黑暗

    • 牛奶

    • 白色

  • 人工

• 分销渠道展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 超级市场及大卖场

  • 便利店

  • 在线

• 区域展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 瑞士

    • 法国

    • 意大利

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

    • 澳大利亚

    • 韩国

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲

    • 阿联酋