2018年全球初乳市场规模为14亿美元,预乐鱼体育手机网站入口计在预测期内将以3.9%的复合年增长率增长。这些产品具有增强肌肉力量、增加瘦肉、耐力、燃烧脂肪、增强免疫力等功能,特别是在健美运动员中,越来越受欢迎,预计将成为一个有利因素。
初乳也是婴儿的超级食物,因为它在胃和肠道上形成一层坚硬的涂层,防止细菌攻击。在过去的几年里,食品和饮料制造商一直在通过利用各种新型牛奶成分来增加产品开发的支出,包括:人乳低聚糖(HMO)、半乳糖低聚糖和初乳。
初乳是哺乳动物在分娩后立即产生的第一种含有抗体的乳汁。它是维生素、碳水化合物、矿物质、脂肪、生长激素、消化酶和抗病蛋白质的丰富来源。在过去的几年里,该产品因其营养价值而越来越受欢迎。例如,产品包含乳铁蛋白,可以增强免疫系统对抗感染、细菌和病毒。这有助于治愈人体内的炎症和受损的肠道。抗体和乳铁蛋白可预防由病毒感染和细菌引起的腹泻。最近的一项研究证明,牛初乳可以预防腹泻。
2018年,整个初乳粉市场的价值为6.913亿美元。在为动物和人体配制各种营养产品时,由于其良好的保质期,预计在预测期内将主导市场。此外,这些产品已被美国食品和药物管理局(FDA)和联邦食品、药品和化妆品法案(FFDCA)批准用于营养品的配方,包括饮料、乳制品类似物、营养棒和零食。
从2019年到2025年,脱脂产品的市场预计将超过4%的复合年增长率,这是由于该产品的营养成分增加了,包括蛋白质。因此,脱脂初乳产品中的高蛋白含量预计将在健康爱好者和健身专业人士中推广其作为运动补充剂的效用,以保持身体力量并确保肌肉增长。
到2025年,营养补充剂的需求预计将达到10.6亿美元。预计中国和印度等新兴经济体工薪阶层专业人士生活方式的改变和对健康管理的关注仍将是一个有利因素。此外,随着美国、德国、英国、法国等发达国家对婴儿营养的重视程度日益提高,预计作为婴儿保健营养品的消费也会增加。
预计从2019年到2025年,动物饲料的复合年增长率将达到4.2%。给小牛喂少量初乳可以预防腹泻和肠炎的发生。此外,初乳可以在热应激和冷应激中提供关键的能量。由于中东国家的高需求,中国和印度成为全球肉鸡生产中心,预计将推动动物饲料的应用。预计这将在不久的将来推动初乳作为一种功能性成分的应用。
2018年,北美地区的收入超过5亿美元。由于在美国和加拿大等主要市场中具有健康意识的消费者广泛存在,预计该地区将在不久的将来引领市场。特别是通过社交网络平台和电子媒体,大力宣传正确的生活方式和均衡的营养摄入,预计将为该地区的增长带来好兆头。
预计从2019年到2025年,亚太地区的复合年增长率将达到5.3%。随着可支配收入的增加,以及中国和印度中产阶级收入群体生活水平的提高,加上国内政府为创造新的投资和就业机会而出台的有利政策,预计将推动经济增长。此外,中国、印度和新西兰的养牛设施高度集中,预计将鼓励行业参与者结成伙伴关系,以获得生产初乳的原材料。
主要制造商包括NOW Foods;英镑技术;PanTheryx有限公司;Biostrum Nutritech有限公司;Colostrum BioTec GmbH;生物菌;Immuno-Dynamics有限公司;Ingredia营养;Cuprem Inc .);新西兰良好健康; Deep Blue Health New Zealand Ltd.; The Saskatoon Colostrum Company; and Cure Nutraceutical PVT. LTD.
发展中经济体乳制品制造商的产品创新预计仍将是一个关键的成功因素。2018年7月,印度乳制品行业的主要参与者之一帕拉格牛奶食品有限公司与瑞典研发机构ColoPlus AB合作,在印度推出初乳营养补充剂。帕拉格牛奶食品公司获得了生产技术的专利权,并推出了以初乳为基础的健康食品GO Colo power。
属性 |
细节 |
估计的基准年 |
2018 |
实际估计/历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
市场代表 |
2019年至2025年的百万美元收入和复合年增长率 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,中南美洲,中东和非洲 |
国家范围 |
美国、德国、英国、中国、印度、日本、巴西、南非 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
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本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长,并提供了2014年至2025年每个子细分市场的最新行业趋势分析。在这项研究中,大观研究根据产品、下载乐鱼体育平台应用和地区对全球初乳市场进行了细分:
产品展望(收入,百万美元,2015 - 2025)
全粉
脱脂奶粉
专业
应用前景(收入,百万美元,2015 - 2025)
营养补充
动物饲料
其他人
地区展望(收入,百万美元,2015 - 2025)
北美
美国
欧洲
德国
英国
亚太地区
中国
印度
日本
中南美洲
巴西
中东和非洲
南非