2018年,全球干杏市场规模为7.039亿美元,预计乐鱼体育手机网站入口在预测期内的复合年增长率为4.9%。由于杏子含有纤维、维生素、矿物质和必需的植物化学物质等营养成分,因此作为坚果类零食,杏子的重要性日益提高,预计将推动市场的增长。健康意识的提高和含有杏干的方便零食的可获得性预计将进一步推动市场。
干杏含有果胶和膳食纤维,能够降低胆固醇水平。这一因素被认为是市场增长的好兆头。此外,成年人对糖尿病、胃食管反流病(GERD)、结肠癌和前列腺癌的健康担忧日益增加,预计将在不久的将来推动产品需求。
干杏富含铁元素,对治疗贫血很有帮助。每天摄入这些水果会增加血红蛋白的产生。根据世界卫生统计报告,全球约有24.8%的人口患有贫血症。此外,超过47%的学龄前儿童患有低血红蛋白水平。
作为维生素C的丰富来源,干杏在化妆品和护肤品中得到了广泛的应用。在西欧国家,很多人使用杏干来自制皮肤护理,比如磨砂膏和洗面奶。这些产品被用作去除死皮细胞的面膜。以杏干为主要成分的高级护肤品的推出预计将预示着市场的良好增长。例如,总部位于美国的MakingCosmetics Inc.提供杏果提取物,可用于面膜、面霜和乳液。
传统产品是最大的细分市场,2018年占市场份额的90%以上。超市和便利店的易得性以及这些产品的低价格预计将在预测期内推动细分市场的增长。
从2019年到2025年,有机细分市场预计将以6.2%的最快复合年增长率增长。人们对亚硫酸盐等有害化学物质的担忧日益加剧,这被认为是推动有机杏干市场的原因。有机土耳其杏等优质产品越来越受欢迎,因为它们的高钾含量有助于保持心脏健康和预防高血压,预计在不久的将来仍将是一个关键趋势。
粉状产品在2018年的收入中占据了超过60%的最大市场份额。在制造各种食品、饮料和个人护理产品时,粉末配方的高度易于合并,预计将推动该细分市场的增长。
预计从2019年到2025年,切丁类产品的年复合增长率将达到6.3%。在燕麦片、沙拉、小吃店、松饼、饼干、烤饼和其他此类食品中越来越多地采用这些产品,因为它们具有天然的甜味,预计将推动增长。
从2019年到2025年,在线分销渠道部分预计将以6.0%的最快复合年增长率增长。亚马逊、Flipkart和全球速卖通是一些主要的电子商务门户网站,提供各种各样的这些产品。对健康零食的需求不断增长,尤其是在年轻人群中,加上智能手机和平板电脑的使用不断增加,预计将推动这一细分市场的增长。
线下分销渠道在2018年的收入中占据了超过80%的最大市场份额。线下销售的增长是由消费者对实体产品和价格谈判的偏好推动的。此外,在预测期内,通过不同的产品通过零售店进行筛选,有望推动线下分销渠道部分的发展。
中东和非洲是关键市场之一,2018年占全球总量的30%以上。同年,土耳其以16.5万吨的消费量占据了最大的区域份额。除了消费之外,该国也是杏的生产中心,其出口量约占全球总产量的80%。2018年,美国和俄罗斯分别从土耳其进口了14%和6%的杏干。此外,沙特阿拉伯、阿联酋和伊朗等国城市人口购买力的提高预计将在未来几年促进买家准入。
预计从2019年到2025年,亚太地区的收入复合年增长率将达到7.5%。消费者行为的改变和可支配收入的增长,尤其是在中国和印度等发展中国家,预计将推动该地区市场的增长。中国是最大的区域消费国之一。国内生产的杏干有80%以上出口到中亚国家。
市场竞争激烈,主要公司有King Apricot, Chi Tree, BATA FOOD, KENKKO CORPORATION, NationalRaisin Company, Dag FOOD, Quirkeycots, Anatolia A.Åž。ZIBA FOODS和Kayisicioglu杏。来自不同行业的公司正在收购小型供应商。例如,2017年9月,总部位于德克萨斯州的软件公司Personify收购了总部位于加拿大的Wild杏公司。食品和饮料制造商也在推出新产品以获得更大的市场份额。例如,2016年5月,德尔蒙特食品公司推出了包装杏干零食。
属性 |
细节 |
估计的基准年 |
2018 |
实际估计/历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
市场代表 |
以千吨为单位的数量,以百万美元为单位的收入和2019年至2025年的复合年增长率 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,中南美洲,中东和非洲 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
国家范围 |
美国,英国,法国,印度,中国,土耳其,伊朗 |
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本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长,并提供了2015年至2025年每个子细分市场的最新行业趋势分析。在本研究中,大观研究根据产品、形下载乐鱼体育平台态、分销渠道和地区,对全球干杏市场报告进行了细分:
产品展望(体积,千吨;收入,百万美元,2015 - 2025年)
有机
传统的
外形展望(体积,千吨;收入,百万美元,2015 - 2025年)
粉
全干
丁
分销渠道展望(量,千吨;收入,百万美元,2015 - 2025年)
在线
离线
区域展望(体积,千吨;收入,百万美元,2015 - 2025年)
北美
美国
欧洲
英国
法国
亚太地区
印度
中国
中南美洲
中东和非洲
火鸡
伊朗