行业的见解乐鱼APP二维码
2016年，欧洲肉类零食市场规模估计为19.4乐鱼体育手机网站入口亿美元。对口味熟悉、适合日常消费的健康零食的需求不断增长，预计将推动市场增长。
消费者对营养成分的认识不断提高，加上欧洲主要制造商所做的严格的品牌推广工作，预计将进一步推动肉类零食成为现有产品系列的更健康替代品。预计千禧一代对高水平蛋白质摄入的日益重视将成为需求增长的主要推动力。
2014 - 2025年德国肉类零食市场收入，各产品(百万美元)
加入当地风味的产品创新预计将对德国肉类小吃行业产生积极影响。2014年，Jack Link的欧洲公司收购了联合利华的BiFi和peperami零食，这两种零食是该国消费最多的肉制品之一。此次收购增加了Jack Link 's在该地区的市场份额。
从天然成分中提取的新口味的研发日益增长，预计将推动未来对这些产品的需求。预计这一需求将由新口味的引入而不是新成分的加入来推动。牛肉、猪肉、禽肉等原材料价格不稳定，给产品制造商带来了挑战，影响了他们的购买决策。
快速的新产品开发导致了大量的产品，这可能导致消费者负担太多的选择。日益激烈的竞争将导致制造商确保产品定位和突破性的营销策略，以维持行业竞争。
分销渠道在行业供应链中扮演着重要的角色，其中肉类小吃是批量生产的产品。对产品的需求通常很高，因此易于获取成为制造商的主要差异化因素。
产品的见解乐鱼APP二维码
该产品细分为肉干，肉棒，腌香肠，火腿香肠和腌禽肉。2016年，腌香肠占据了欧洲肉类零食市场的主导地位，占比超过30%。随着德国、英国、法国等欧洲主要国家对肉干和肉棒的接受度提高，预计对肉干和肉棒的需求将迅速增长。
肉干预计将成为增长最快的产品之一。最初在美洲大陆流行的杰克林克牛肉干，现在在欧洲也很受欢迎。英国和德国等原本以香肠和腌禽肉为主的国家，现在对肉干的需求正在增加。
此外，在英国、法国和欧洲其他边缘地区，由于人们对健康食品的认识不断提高，以及人们吃零食习惯的改变，对肉棒的需求预计将迅速增长。预计土耳其和俄罗斯也将成为清真棒的主要市场，因此在预测期内，这将增加对这种形式的零食的需求。
分销渠道洞察乐鱼APP二维码
超市/大卖场是首选的分销渠道，2016年占39%的份额。大量超市的出现和东欧零售业格局的改变预计将推动对肉类零食的需求。然而，在预测期内，全球兴起的咖啡文化预计将推动餐厅分销渠道的增长。
大量购买的折扣和超市提供的购物便利预计将推动需求。超市数量的增加使得消费者更容易获得这些产品。
欧洲肉类零食市场收入，各分销渠道，2016年(%)
便利商店距离更近，可以帮助制造商以更方便的方式为消费者服务，这进一步推动了预测期内对这些产品的需求。
由于互联网在人口中日益普及，电子商务正变得越来越重要。制造商已经建立了自己的电子商务门户，这使得通过这种分销渠道的销售额增加。
在东欧和其他小国，杂货店在这些产品的分销中起着重要作用。消费者认为杂货店里的产品新鲜、质量好，预计将推动市场需求。
国家的见解乐鱼APP二维码
该市场一直由德国、英国、法国、俄罗斯和西班牙等国家主导。由于开展了产品宣传活动和采用了新的产品形式，预计这些国家的需求将会增长。预计在预测期内，比利时、卢森堡和荷兰将成为总需求的主要贡献者。
在德国，千禧一代是肉类零食的主要消费者。预计千禧一代人数的增加和对健康零食意识的提高将在预测期内提振需求。制造商们现在正集中精力提高肉质，并推出可以取代传统牛肉干的新品种。
英国市场是由不断增加的新产品开发驱动的。该行业的一个显著特点是，一些规模较小的英国专业公司进入该行业，推广当地食谱和传统口味。该国的人口多样性和健康产品的进入预计将推动市场需求。
欧洲肉类零食市场份额分析乐鱼APP二维码
市场本质上是高度竞争的，因此以广泛的新产品开发为标志。行业参与者正在收购当地公司，以便在获得技术和地区特色的同时进入市场。主要行业参与者包括MeatSnacks Group、Cremonini Group、IZICO、Jack Link 's GmbH、Windau、Citterio、Kerry Group和Bell Group。
这个行业的竞争优势还有待观察，因为增长仍处于初级阶段。然而，行业参与者正在采用使他们能够主导和控制整个价值链的策略。丹麦皇冠(Danish Crown)和克雷莫尼尼集团(Cremonini Group)等公司正大力投资于屠宰场设施和分销渠道，以获得可持续的优势。
报告范围
属性 |
细节 |
估计基准年 |
2016 |
实际估计/历史数据 |
2014 - 2016 |
预测期 |
2017 - 2025 |
市场代表 |
2017年至2025年的百万美元收入和复合年增长率 |
国家范围 |
英国、德国、意大利、法国、瑞士、奥地利、西班牙、比利时和卢森堡、荷兰、俄罗斯、土耳其 |
报告覆盖 |
收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
如果您需要具体的市场信息，目前不在报告范围内，我们将作为定制的一部分提供给您 |
报告所涵盖的部分
该报告预测了国家层面的收入增长，并提供了2014年至2025年每个细分市场的行业趋势分析。为了进行这项研究，Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、分销渠道和国家对欧洲肉类零食市场进行了细分:
产品展望(收入，百万美元;2014 - 2025)
不平稳的
肉棒
腌制香肠
火腿香肠
腌禽肉
其他人
分销渠道展望(收入，百万美元;2014 - 2025)
便利店
超级市场及大卖场
杂货店
餐厅
其他人
国家展望(收入，百万美元;2014 - 2025)
英国
德国
法国
意大利
西班牙
瑞士
奥地利
比利时和卢森堡
荷兰
俄罗斯
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