2021 - 2028年乐鱼体育手机网站入口，食品卡车市场规模，份额和趋势分析报告，按类型(定制卡车，公共汽车和货车)，按食品类型(快餐，素食和肉类工厂)，按规模(小型，中型)，按地区和细分市场预测

报告概述

2020年，全球食品卡车市场规模为39.3亿美乐鱼体育手机网站入口元，预计2021年至2028年将以6.8%的复合年增长率(CAGR)增长。全球范围内的美食热潮，加上16-34岁年龄组的消费者对新用餐体验的偏好越来越高，而不是传统的实体餐厅体验，预计将在预测期内推动市场。新型冠状病毒感染症(COVID-19)的爆发，导致全球对快餐车等食品服务的市场需求减少。主要是因为美国、中国、英国等国家取消了食品庆典和游行等活动，导致了食品卡车的销售减少。由于严格的封锁措施，商店关闭造成了灾难性的后果，从2020年3月到4月，全球销售额下降了50%。

消费者越来越倾向于美食产品和独特的食品概念，预计将推动对食品卡车的需求。美国《餐厅时报》对最受欢迎的餐车进行的一项调查显示，超过60%的千禧一代选择提供正宗和独特餐食的餐车，而不是实体餐厅。例如，美国的Curry Up Now在2018年推出了印度和墨西哥墨西哥卷饼的组合，在加州的消费者中广受欢迎。

此外，开一辆餐车的成本比开一家实体餐厅要低得多。根据食品卡车运营商公司的一项研究，开办食品卡车业务的平均成本约为0.05万至0.6万美元，而食品卡车的平均收入流约为29万美元。这比开一家实体餐厅的成本低10倍。

该研究进一步显示，在美国获得必要的食品卡车许可证最多需要37天，而餐馆则需要3个月。因此，低启动成本加上容易获得商业许可是食品卡车需求增加的主要因素之一。

此外，越来越多的知名商业连锁餐厅开始在黄金地段推出自己的餐车。例如，唐恩都乐(Dunkin’Donuts)、星巴克(Starbucks)、麦当劳(McDonald’s)、塔可钟(Taco Bell)、必胜客(Pizza Hut)和硬石咖啡馆(Hard Rock cafe)等大型食品连锁店都将业务扩展到食品卡车行业。根据美国Mobile Cusine, Inc.的一项研究，2015年，高达40%的传统商业餐馆进入了食品卡车行业。

此外，Epos Now的一项研究表明，超过30%的餐馆放弃了传统的服务模式，以满足消费者的期望，这导致了快餐车的普及。该研究还显示，将厨房搬到黄金地段以及活动地点的灵活性，导致食品卡车行业的利润率超过了餐饮业7%以上。

类型的见解乐鱼APP二维码

2020年，公共汽车和面包车市场在全球市场的收入份额最大，超过39%，预计在预测期内将保持主导地位。在类型的基础上，市场分为可扩展的，盒子，公共汽车和货车，定制卡车等。

与可扩展或定制的卡车相比，由于易于移动和成本较低，食品卡车运营商越来越多地采用公共汽车和货车，这对细分市场的增长做出了重大贡献。然而，在预测期内，定制卡车市场预计将实现最快的复合年增长率。对独特消费者体验需求的增长是推动这一细分市场增长的主要因素。

大小的见解乐鱼APP二维码

中型食品卡车在2020年占总收入的最大份额超过44%。由于对这些卡车的高需求，由于易于移动性和灵活性，将厨房移动到嘉年华，游行或促销节日等活动，该部分预计将在预测期内保持其主导地位。

然而，预计在预测期内，小型细分市场的复合年增长率将达到最快。食品卡车经营者越来越倾向于为他们的顾客建立一个独特的主题和整体体验。这导致越来越多的人采用盒式餐车，因为定制盒式餐车比中型或大型餐车更省钱。

据估计，从2021年到2028年，大型食品卡车也将有显著增长，因为这些食品卡车在全球范围内越来越受欢迎，特别是在亚太地区、中东和非洲国家，由于这些地区大型文化和商业活动的增加。

食物类型洞察乐鱼APP二维码

2020年，快餐业对全球市场的贡献最大，超过33.0%。快餐消费在过去的5年里有了显著的增长，原因包括方便和低成本，以及提供各种各样的菜单和口味。因此，预计快餐消费的增长将在预测期内促进这一细分市场的增长。

预计从2021年到2028年，素食和肉类工厂将以9.8%的最快复合年增长率增长。对素食产品和植物性肉类需求的增加预计将推动全球这一细分市场的增长。食品卡车运营商推出了独特的纯素食混合菜单，以吸引千禧一代。例如，美国的Soulgood提供以植物为基础的墨西哥食品，包括玉米饼、玉米粉饼和汉堡，自2019年推出以来，已经为100多万消费者提供了服务。

烧烤和零食部分预计将在2021年至2028年期间实现显着的复合年增长率。在过去的几年里，烧烤餐车越来越受欢迎，主要的卡车运营商提供独特的烧烤食品融合，以吸引年轻一代的顾客。这导致了对专门提供烧烤菜单的定制食品卡车的需求上升。King of Pops、Bacon Bacon和The People 's Pig是美国几家提供独特烧烤融合食品的主要运营商。

区域的见解乐鱼APP二维码

由于该地区活动和节日的增加，欧洲在2020年占据了全球市场29%的最大收入份额。蓝带学院的一项研究显示，由于人们对国际美食的热情日益高涨，2019年美食节和街头美食活动增加了一倍，这导致该地区对食品卡车的需求增加。2021年英国的主要街头美食活动中，包括超过5000辆美食车的包括伦敦的味道，国家到国家和啤酒节。

从2021年到2028年，亚太地区预计将见证最快的复合年增长率。中国、日本和韩国等亚洲国家的消费者对街头快餐有更高的偏好，预计这将增加该地区的产品需求。亚太地区成熟的制造商，如Hanyi Machine和Ante Trailers的存在，以及对街头食品不断增长的需求，预计将支持市场增长。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

该市场的特点是少数老牌企业和新进入者的存在。各公司一直致力于签订新的食品卡车合同，以扩大他们的消费者基础。例如，2019年4月，美国海关特许公司收到了美国Beyond Meat公司的合同，设计和制造一辆可扩展的定制卡车，用于储存和提供素食肉类食品。这有助于Custom Concessions扩大其在美国的客户群。在全球食品卡车市场上运营的一些主要参与者包括:

• 高档美食车

• 联合食品卡车联合有限责任公司

• 先生预告片

• VS VeicoliSpeciali

• MRA

• Futuristo预告片

• MSM餐饮卡车制造

• 福特拖车公司

• 食品卡车公司

• 波士顿尸体公司

食品卡车市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2021年市场规模价值	41.1亿美元
2028年的收入预测	66.3亿美元
增长速度	2021年至2028年复合年增长率为6.8%
估计基准年	2020
历史数据	2016 - 2019
预测期	2021 - 2028
量化单位	收入(百万美元/十亿)和复合年增长率(2021 - 2028年)
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	类型，大小，食物类型，地区
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;德国;英国;法国;中国;日本;韩国;巴西、阿联酋
主要公司简介	声望美食车;联合食品卡车联合有限公司;先生拖车;VS VeicoliSpeciali;查看;Futuristo拖车;男式餐车制造;富德拖车公司;食品卡车公司;波士顿尸体公司
自定义范围	购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。
定价和购买选择	利用定制的购买选项，以满足您确切的研究需求。探索购买选择

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长，并提供了2016年至2028年每个子细分市场的最新行业趋势分析。为了进行这项研究，Grand View Research根据类下载乐鱼体育平台型、大小、食品类型和地区对全球食品卡车市场报告进行了细分:

• 类型展望(收入，百万美元，2016 - 2028)

  • 可扩展的

  • 盒子

  • 公共汽车和货车

  • 定制的卡车

  • 其他人

• 规模展望(收入，百万美元，2016 - 2028)

  • 小

  • 媒介

  • 大

• 食品类型展望(收入，百万美元，2016 - 2028)

  • 烧烤和小吃

  • 快餐

  • 甜点和糖果

  • 面包店

  • 素食和肉类工厂

  • 其他人

• 区域展望(收入，百万美元，2016 - 2028)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 日本

    • 韩国

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲

    • 阿联酋