2019年,全球水果啤酒市场规模为2.669乐鱼体育手机网站入口亿美元,预计未来几年将出现显着增长。消费者对无酒精啤酒的偏好日益增加,以及对水果啤酒固有的健康益处的认识日益提高,预计将推动对该产品的需求。此外,水果啤酒在女性中越来越受欢迎,作为一种偶尔的饮料,预计将在未来几年有利于市场的增长。
在过去的几年里,水果啤酒从比利时到世界其他地方越来越受欢迎。与传统的啤酒产品不同,这些水果饮料被认为对人体的危害较小,很少损害肝脏或肾脏。水果啤酒提供的这些健康优势,以及它的水果香气风味特征,将推动消费者在未来几年购买这些水果饮料。
由于意识的增强,消费者倾向于低酒精或无酒精啤酒。水果啤酒市场上的供应商一直在推出各种口味的无酒精饮料,以抵消对低酒精或无酒精啤酒日益增长的需求。例如,2019年6月,安海斯-布希英博和喜力在印度推出了不含酒精的啤酒,这款啤酒将在实体店和餐馆与可口可乐公司和百事公司等饮料制造商竞争。
具有吸引力包装的产品预计仍将是消费者购买水果啤酒时的关键购买标准之一。此外,预计行业参与者将增加在社交媒体网站(包括Instagram和Facebook)上发布产品的支出,以扩大他们的买家范围。
全球互联网基础设施的改善为饮料营销公司利用电子商务渠道接触买家铺平了道路。因此,行业参与者希望与第三方电子商务渠道建立合作关系,以确保产品持续供应给客户。
2019年,覆盆子部分占据了29.9%的最大份额。由于覆盆子的特殊营养价值,包括低卡路里含量和高浓度的纤维、维生素和矿物质,这种水果啤酒变体预计仍将是消费者的首选产品之一。此外,覆盆子独特的风味特征有望吸引消费者购买此类产品。
预计在预测期内,樱桃味产品的复合年增长率将达到5.1%,因为这种水果味在女性消费者中非常受欢迎。此外,消费者对酸味啤酒的需求正在增长,这反过来又有望在未来几年促进樱桃味产品的增长。
2019年,贸易部分以65.4%的份额成为最大的分销渠道。越来越多的餐馆和咖啡馆是促进该细分市场增长的主要因素。不断变化的人口结构、年轻消费者以及啤酒选择的可获得性也促进了水果啤酒通过贸易分销渠道的销售。由于年轻消费者在酒馆、酒吧和酒廊的社交趋势日益增长,越来越多的小啤酒厂和啤酒厂将有利于通过贸易渠道销售水果啤酒。
在预测期内,非贸易分销渠道预计将以5.1%的最快复合年增长率增长。由于注重健康的消费者对无酒精啤酒的需求不断增长,覆盆子、樱桃、芒果和葡萄等口味的啤酒在超市和大卖场的货架上占据了一席之地。提高产品在超市和大卖场的知名度是推动果汁饮料通过场外渠道销售的主要因素。此外,印度、中国和巴西等经济体中越来越多的大型超市预计将为市场增长做出贡献。例如,根据巴西超市协会(ABRAS)的数据,2017年巴西有89,368家零售店,比2016年增长了0.4%。
欧洲主导了市场,2019年的份额为40.0%。大量微型啤酒厂的存在以及法国和英国等国家消费者对无酒精饮料的需求不断增长,预计仍将是该地区行业增长的有利因素。啤酒酿造被认为是欧洲一个价值很高、传统上受到支持的行业,预计这将为新参与者在国内投资铺平道路。
由于啤酒在印度、中国和日本等国家越来越受欢迎,亚太地区预计将在预测期内以6.3%的最快复合年增长率增长,其中水果啤酒行业预见到重大的商业机会和强劲的增长前景。消费者对酒精对人体有害影响的认识日益提高,预计将是未来几年推动无酒精啤酒需求的主要因素。此外,由于饮食习惯的改变以及在酒吧、酒馆和酒廊社交的增长趋势,印度和中国的快餐店数量增加,预计在未来几年将为水果啤酒开辟道路。
该市场的特点是各种区域和跨国公司的存在。市场上的一些主要参与者是Jester King, New Glarus Brewing Company, Allagash Brewing Company, SIREN CRAFT BREW, Founders Brewing Co., New Belgium Brewing Company, Anchor Brewing, the Golden Road和SIXPOINT BREWERY。
高研发支出预计仍将是制造商在市场上运营的关键成功因素。因此,预计行业参与者将增加对火龙果、杨梅、百香果、黑胡萝卜等异域风味的消费。在过去的几年中,消费者越来越多地购买异国水果及其衍生物,因为它们具有特殊的营养特性,包括高维生素C和膳食纤维含量。因此,水果啤酒公司有望在不久的将来利用这些异国风味为这些买家开发成品。
属性 |
细节 |
估计基准年 |
2019 |
实际估计/历史数据 |
2016 - 2018 |
预测期 |
2020 - 2027 |
市场代表 |
收入(百万美元)和复合年增长率(2020 - 2027年) |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,中南美洲,中东和非洲 |
国家范围 |
美国、比利时、德国、中国、日本、巴西、南非 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
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本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长,并提供了2016年至2027年每个子细分市场的最新行业趋势和机会的分析。为了进行这项研究,Grand View Research根据风下载乐鱼体育平台味、分销渠道和地区对全球水果啤酒市场报告进行了细分:
风味展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
桃子
树莓
樱桃
杏
其他
分销渠道展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
在贸易
不和谐
区域展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
北美
美国
欧洲
德国
比利时
亚太地区
中国
日本
中南美洲
巴西
中东和非洲
南非