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2014年，伽马谷维素的全球市场规模为11.5万吨。乐鱼体育手机网站入口由于包括运动和膳食补充剂、化妆品、制药和动物饲料在内的各种应用行业的产品需求不断增加，预计该行业在不久的将来将出现显著增长。
对营养食品的广泛接受，加上消费者对天然成分意识的提高，预计将在预测期间引导行业渗透。这可以归因于米糠油对健康的益处，米糠油是伽马谷维素的基本天然来源。
运动营养产品在运动员的饮食中扮演着重要的角色，因为它能促进他们的肌肉生长和身体表现。定期摄入碳水化合物和营养成分组成的均衡饮食是运动员训练的重要组成部分。在预测期间，增强身体耐力和增加肌肉质量的运动补充剂有望获得重要意义，以加强力量训练。
2012 - 2022年美国γ谷维素市场使用量(吨)
在预测期内，人们对娱乐活动的参与增加有望推动运动补充剂的市场渗透。据估计，诸如体育奖学金和会员计划等有利的倡议将进一步推动青少年参与体育活动。
伽马谷维素含有阿魏酸，能刺激激素功能，促进体内肌肉生长。消费者对运动补充剂及其相关益处的认识不断提高，预计将在预测期间推动产品需求。消费者对充足的营养摄入的反应日益强烈，预计将在未来6年推动行业增长中发挥重要作用。
过量服用的副作用已经促使美国FDA和欧盟等监管机构修改他们的食品补充剂标准。1994年膳食补充剂健康和教育法(DSHEA)，根据FDA标准21 CFR Part 111，定义和规范了膳食补充剂的使用和生产。为提高产品质量而对产品注册和制造实验室环境的严格规定预计将增加生产成本。另一个造成高成本的因素是米糠油的低产量。
各米糠油生产企业与研发中心和高校合作，对γ谷维素的潜在应用范围和提高收率进行研究。增加用于开发新应用程序的研发支出，并将生产成本降至最低，预计将在未来7年产生积极影响。最近为提高伽马谷维素的收率而进行的创新估计将推动研发计划的进一步投资，并为新进入者提供充足的机会。
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运动补充剂是γ谷维素的主要应用领域，2014年净需求超过4970吨。消费者对与补充剂有关的健康益处的认识日益提高，预计将在行业增长中发挥重要作用。人们对生活方式管理、减肥和健康的偏好转变，促使消费者将这些补充剂纳入他们的日常饮食。
谷维素具有巨大的潜力，特别是在化妆品和制药行业。该行业预计将见证化妆品部门的最高增长。人们越来越关注皮肤老化症状，包括皱纹、脱色和紫外线的不利影响，预计这将推动伽玛谷维素在预测期内化妆品市场的增长。
另一个主要应用包括马和狗的饲料。越来越多的人参加赛马比赛，要求马的肌肉和骨骼强度都要更强。提高马的瘦体重和肌肉表现的饲料添加剂需求激增，预计将在未来7年推动动物饲料行业的产品需求。
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欧洲市场占全球市场的主导地位，2014年占全球市场总量的30%以上。预计包括英国和德国在内的国家将主导该地区市场的产品需求。消费者对运动补充剂和便捷生活方式的偏好转变，预计将在预测期内推动该地区的渗透。
据估计，亚太地区的市场渗透率将在未来7年内呈指数级增长。从2015年到2022年，该地区的工业价值预计将以5.8%的复合年增长率增长。运动补充剂和动物饲料添加剂等主要最终用途产业由于劳动力成本低，正在把生产基地转移到印度、中国、泰国、越南等国家。
中南美洲和中东是小众市场，2014年的需求预期非常低。由于动物饲料和运动补充剂行业的显著发展，预计中南美洲γ谷维素市场将见证高于平均水平的增长。此外，巴西和阿根廷等经济体消费者可支配收入的增长预计将在预测期内推动营养品需求。
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大多数制造商集中在亚太和欧洲。这可以归因于技术知识以及米糠油在这些地区的容易获得。在全球γ谷氨酚市场运营的主要行业参与者包括:稻谷油脂化工有限公司、康康生物工业、拉摩特油脂、恒野大米、西安瑞瑞生物技术、济宁安康药业、宏信医药集团、上海富门有限责任公司、Chromadex有限公司和日升Nutrachem集团有限公司。
将米糠油生产与包括谷维素在内的下游衍生品整合已被观察到是这些公司采用的主要战略之一。促进行业竞争力的另一个因素包括与最终用途部门的长期伙伴关系，以实现高水平的产品差异化和迎合利基行业部门。
