由于注重健康的消费者人数的增加，预计全球非转基因生物食品市场将在未来七年内出现显著增长。食用转基因生物(GMO)食品已经导致一些人患上致命性疾病，包括胃肠道疾病、癌症、器官损伤和不孕症。大众对食用转基因食品所带来的负面影响的认识日益提高，预计将是在预测期内优先转向非转基因食品的主要原因。
北美非转基因食品市场预计将见证显着增长，因为与产品相关的独特好处，如其生态友好性和生产过程中最少的化学品使用。预计在预测期内，消费者对转基因或非转基因产品摄入的好处的认识不断提高，将推动北美市场的发展。
由于天然、有机和健康的非转基因谷物作为一种食品的高需求，预计在预测期内需求将出现可观的增长早餐麦片，尤其是在美国、加拿大、德国和日本等国家，在所有年龄段的人群中。
由于全球存在大量的国际公司，全球非转基因生物食品市场高度多样化和竞争激烈。公司在这个行业中遇到的一些挑战包括消费者口味、当地经济状况和人口趋势的变化。此外，非转基因食品的溢价定价被认为是行业增长的主要挑战之一。
全球非转基因食品市场的主要参与者是海恩天界、艾米厨房、有机谷和自然之路食品，其他主要供应商包括联合天然食品、北京绿院发展、阿尔伯特有机奇基塔品牌、上海绿生命农业科技公司、上海食品、YMT有机农场和Vert Living Natural market。
