无坚果饼干市场规模，份额和趋势分析乐鱼体育手机网站入口报告，按产品(巧克力，香草，姜饼)，按分销渠道(线下，在线)，按地区，细分市场预测，2020 - 2027

报告概述

2019年全球无坚果饼干市场规模为9.241亿美元，预计乐鱼体育手机网站入口从2020年到2027年将以6.2%的复合年增长率(CAGR)增长。对无过敏和无过敏食品的需求日益增长，预计将在未来几年推动市场增长。在全球范围内，对树坚果和花生过敏的人数一直在上升，因此无坚果饼干的范围也在扩大。无坚果饼干不含树坚果和其他面筋成分，这些成分和口味有很多种。因此，这些饼干在过敏或患有糖尿病或肥胖的消费者中越来越受欢迎。坚果是最常见的食物，通常与过敏反应有关。

根据食物过敏研究和教育(FARE)，美国的食物过敏正在增加。在8种食物中，坚果和花生占25%，占所有食物过敏后果的90%。截至2019年，美国有180多万儿童患有这种过敏症。这反过来又增加了对无坚果产品的需求。

肥胖是世界范围内显著增长的主要疾病之一。根据世界卫生组织的数据，自1975年以来，肥胖人数几乎增加了两倍。2018年，约有4000万5岁以下儿童肥胖或超重。此外，在过去的几年里，消费者越来越关注他们的健康和饮食。因此，对无脂肪产品的需求一直在上升。预计这些因素将在未来几年推动注重健康的消费者对无坚果饼干的需求。

此外，随着对无坚果饼干的需求不断增加，食品公司一直在投资这一类别，并推出新产品以抓住机会。例如，2014年，康尼格拉品牌旗下的Lofthouse Cookies将其面包店生产设施改为无坚果工厂，以满足对无过敏原产品日益增长的需求。该公司约90%的产品不含坚果。该公司已将其以坚果为基础的产品转移到美国伊利诺伊州的一家工厂

产品的见解乐鱼APP二维码

2019年，以巧克力为基础的无坚果饼干占据了市场主导地位，占总收入的比例超过45.0%，预计在预测期内增长最快。这些不含坚果的饼干是世界上最受欢迎的甜点。在过去几年中，世界范围内的可可消费量显著增加。北美的消费者一直选择更健康的黑巧克力。这一趋势也对糖果和零食行业的增长产生了积极影响。考虑到对巧克力食品日益增长的需求，饼干行业的制造商一直在扩大他们的巧克力产品线。

例如，2018年5月，雀巢公司推出了一款新的无过敏原巧克力片产品——Simply Delicious Morsels。这些产品完全不含人工香料和八种主要过敏原，如树坚果、花生、鸡蛋、牛奶、鱼、贝类、小麦和大豆。这些产品的主要成分包括纯蔗糖、可可脂和100%真正的巧克力。这个新产品线有两种:67%黑巧克力和半甜巧克力。

分销渠道洞察乐鱼APP二维码

2019年，线下分销渠道的市场份额最大，超过80.0%。几项调查发现，大多数购物者更喜欢从实体店购买杂货，而不是网上零售。能够自己检查和挑选食品的能力以及在实体零售商中购物的体验和氛围是吸引消费者从这种分销渠道购买的关键因素。实体店提供有竞争力的价格和更好的购物体验，以留住消费者。沃尔玛等大型零售连锁店一直在通过提供“点击提货”来改善他们的服务。这使得消费者可以在网上下单，然后在商店提货。

在线分销渠道预计将在未来几年见证最快的增长。在所有年龄组中，Z世代和千禧一代更倾向于网上购物。随着购物的便利，价格比较的优势推动了无坚果饼干的在线销售。消费者希望通过查看不同零售商的价格来确保自己买到了最划算的东西。此外，从电商平台购买零食的买家对品牌的忠诚度也较低。这一趋势为市场上的新参与者提供了机会。

区域的见解乐鱼APP二维码

2019年，北美主导了无坚果饼干市场，占全球收入的30.0%以上。美国越来越多的食物过敏患者推动了该地区市场的增长。每年有数百万美国消费者发生食物过敏反应。由于这些食物过敏没有这样的治疗方法，人们必须避免这些食物过敏原，以防止严重的健康后果。

从2020年到2027年，亚太地区预计将以6.7%的最快复合年增长率增长。然而，与西方地区相比，亚太地区花生过敏的患病率极低。在过去的几年里，消费者的健康意识日益增强，预计将在未来几年推动该地区对无坚果饼干的需求。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

这个市场可以被描述为一个小众市场，既有小型企业，也有大型企业。在过去的几年里，考虑到对无坚果饼干日益增长的需求，新的参与者一直在进入这个行业。例如，2017年6月，Just Desserts宣布自己是一家不含花生和坚果的面包店。该公司已经从其面包店中消除了过敏原，并在产品上贴上了“无坚果面包店制造”的标签，显然是为了更好地迎合消费者。在全球无坚果饼干市场经营的一些主要参与者包括:

• MondelA“z国际

• 康尼格拉品牌公司

• 雀巢公司

• Homefree有限责任公司

• 富品公司

• 间有限责任公司

• Not a Trace Pty Ltd

• 斯基特零食有限责任公司

• 达灵顿

• 兵马俑饼干公司

• 宝密公司

• 只是甜点

无坚果饼干市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2020年市场规模价值	9.786亿美元
2027年收入预测	15亿美元
增长速度	从2020年到2027年复合年增长率为6.2%
估计基准年	2019
历史数据	2016 - 2018
预测期	2020 - 2027
量化单位	收入单位为百万美元，复合年增长率为2020 - 2027年
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品，分销渠道，区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;意味着
国家范围	美国;英国;德国;中国;日本;巴西;南非
主要公司简介	MondelA“z国际;Conagra Brands, Inc.;雀巢公司;Homefree有限责任公司;富品公司;间有限责任公司;Not a Trace Pty Ltd;蚊子的零食;有限责任公司;达灵顿; Terra Cotta Cookies Co; Treasure Mills Inc.; Just Desserts
自定义范围	购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。
定价和购买选择	利用定制的购买选项，以满足您确切的研究需求。探索购买选择

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长，并提供了2016年至2027年每个子细分市场的最新行业趋势和机会的分析。为了进行这项研究，大观研究公司根据产品、分销渠道和地区对全球无下载乐鱼体育平台坚果饼干市场报告进行了细分:

• 产品展望(收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 巧克力

  • 香草

  • 姜饼

  • 其他人

• 分销渠道展望(收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 离线

  • 在线

• 区域展望(收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 日本

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲

    • 南非