2020年,全球有机巧克力涂抹剂市场规模为5.71亿美元,预计2021年至乐鱼体育手机网站入口2028年的复合年增长率(CAGR)将达到4.8%。消费者对产品健康益处的认识不断提高,加上不断的产品创新,在过去几年中一直有利于该行业的增长。此外,对即食(RTE)产品需求的快速增长有助于全球产品销售。与食品和饮料行业的其他行业一样,2019冠状病毒病大流行对市场造成了灾难性的影响,尤其是在整个2020年。在宏观层面上,全球巧克力消费量和可可研磨量的减少对该产品的需求产生了连锁反应。然而,由于线下分销渠道的重新开放,特别是在亚洲和北美市场,预计该市场将在不久的将来重新获得突出地位。
巧克力行业最大也是最引人注目的发展之一是消费者对有机产品的偏好上升。世界各地的消费者越来越喜欢健康食品,而不是传统的放纵。尽管巧克力酱的味道和奢华的吸引力,但人们通常认为它不健康。
然而,世界各地的消费者意识到有机产品对健康的好处,特别是黑巧克力版本,对有机产品表现出了更大的兴趣。在整个预测期内,消费者对低卡路里食品的兴趣日益浓厚,有机食品成为必不可少的早餐食品,这可能会推动有机食品的需求。
近年来,该行业推出了各种产品和创新。例如,2021年2月,爱尔兰跨国食品饮料公司法雷奥食品公司(Valeo Foods)推出了ChocoBee,进入了该行业,该产品由100%可持续采购的原料组成。这条新产品线也标志着该品牌超越了蜂蜜产品。
此外,由于买家对健康和保健的重要性日益提高,对营养丰富的产品的偏好日益增加,这将支持市场增长。在过去的几年里,对有机食品的需求一直在增加。因此,各种品牌和初创企业都在推出有机产品,以最大限度地吸引消费者。
榛子产品在2020年的收入份额最高,超过38%。榛子促进心脏健康,营养丰富,因为它含有维生素、矿物质、抗氧化化合物和健康脂肪。这些都是推动该产品受欢迎的关键因素。榛子富含膳食纤维,有助于调节肠道运动,受到健康专家的推荐。因此,消费者倾向于将榛子作为一种健康和美味的食品成分,这鼓励制造商将其纳入最大的食品中。
黑巧克力部分预计将在预测期内增长最快。黑巧克力富含矿物质,如钙和铁,以及维生素。食用含有大量可可的黑巧克力对健康有多种好处,包括改善心脏健康和大脑功能。此外,黑巧克力在寻找强烈味道的消费者中很受欢迎,因为它含有更高比例的可可,这使得它比任何其他类型的巧克力酱都要苦而不那么甜。Biona和Askinosie Chocolate等制造商提供的黑巧克力酱可以纳入日常饮食。
到2020年,超市和大卖场在全球市场的收入份额超过51%。超级市场和超级市场是自助超市,销售各种各样的产品,从食品、家庭用品、一般商品到有机食品,如巧克力酱。超市在同一屋檐下满足消费者的所有需求。
有机或传统的巧克力酱是各种本地和国际品牌在超市和大卖场销售的热门产品。这些商店吸引了大量的消费者,通常位于城市的中心地区。这些商店的产品价格因品牌而异,这让顾客可以根据自己的预算选择不同品牌的产品。
预计从2021年到2028年,在线分销渠道部分的增长速度最快。在过去的几年里,电子商务因其提供的便利而越来越受欢迎。世界各地的买家越来越多地转向网上购物,以满足他们的日常需求,包括食品、杂货、个人护理用品和有机产品。
受新冠肺炎疫情影响,消费者开始改变购物习惯,更喜欢在网上购物,因为这有助于避免与他人直接接触。该行业的主要参与者正在推出电子商务网站在利润丰厚的市场。疫情引发了包括有机食品市场在内的许多行业的数字爆炸。
到2020年,欧洲在全球市场的份额最大,超过44%。欧洲拥有一些世界上最赚钱的国家,如俄罗斯、西班牙和瑞士,因为有机食品的大量出口。欧洲是世界上最大的巧克力生产国,也拥有最多的有机认证公司,这些公司也生产巧克力酱。此外,越来越多的有机和公平贸易认证的可可公司以及该地区有机产品的销售增长可能有利于该地区市场的增长。此外,该地区的千禧一代和Z世代人口预计将对该产品产生显著的需求。
亚太地区预计将成为增长最快的区域市场,在预测期内的复合年增长率为5.7%。不断增长的产品需求和千禧一代对原料采购或原产地的关注预计将推动市场增长。由于存在大量国际和区域参与者,区域市场竞争激烈且高度分散。此外,许多国际品牌正在渗透到中国和日本等国家,以探索新的增长机会并获得可观的市场份额。此外,主要品牌一直在整合社交媒体活动和名人代言,以在区域市场中占据重要份额。
由于在这一细分市场中存在大量中小型区域参与者,市场竞争正变得高度激烈。公司一直在推出产品来满足不断变化的消费者需求。2020年11月,巧克力集团UAB推出了Mulate品牌的有机巧克力酱。这些酱料有焦糖、芝麻酱、大麻、黑加仑和坚果口味。2020年8月,Violife品牌在英国推出了Cocospread,这是一种素食和有机巧克力酱,Cocospread是一种不含乳制品、麸质和大豆的产品,经认证为素食、清真和犹太洁食产品。全球有机巧克力涂抹剂市场的一些主要参与者包括:
Nutiva公司。
阿齐亚戈干酪
纯洁和肯定的Phalada
Askinosie巧克力有限责任公司
有机家庭有限公司(有机先生)
Cocofina
梅森公司
的一半
体验有机物
Pana有机
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2021年市场规模价值 |
5.92亿美元 |
2028年的收入预测 |
8.34亿美元 |
增长速度 |
2021 - 2028年的复合年增长率为4.8% |
估计基准年 |
2020 |
历史数据 |
2016 - 2019 |
预测期 |
2021 - 2028 |
量化单位 |
收入单位:百万/十亿美元,销量单位:千台,复合年增长率:2021 - 2028年 |
报告覆盖 |
收入预测,销量预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品,分销渠道,区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;加拿大;墨西哥;德国;英国;瑞士;俄罗斯;荷兰;意大利;法国; Spain; Sweden; Denmark; Belgium; China; Japan; South Korea; Australia; Brazil; South Africa; Saudi Arabia; Israel |
主要公司简介 |
Nutiva有限公司;意大利干酪;Phalada Pure & Sure;Askinosie Chocolate, LLC;The Organic Family Ltd.(有机先生);Cocofina;梅森公司;的一半;体验有机物;Pana有机 |
自定义范围 |
购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。 |
定价和购买选择 |
利用定制的购买选项,以满足您确切的研究需求。探索购买选择 |
本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长,并提供了2016年至2028年每个子细分市场的最新行业趋势分析。为了进行这项研究,Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、分销渠道和地区对全球有机巧克力涂抹剂市场报告进行了细分:
产品前景(卷,千件;收入(百万美元,2016 - 2028)
榛子
二人组
牛奶
黑暗
其他人
分销渠道展望(卷,千件;收入(百万美元,2016 - 2028)
大型超市和超级市场
在线
其他人
区域展望(卷,千件;收入(百万美元,2016 - 2028)
北美
美国
加拿大
墨西哥
欧洲
德国
英国
瑞士
俄罗斯
荷兰
意大利
法国
西班牙
瑞典
丹麦
比利时
亚太地区
中国
日本
韩国
澳大利亚
中南美洲
巴西
中东和非洲
南非
沙特阿拉伯
以色列
b。2020年,全球有机巧克力涂抹剂市场规模估计为5.71亿美元,预计到202乐鱼体育手机网站入口1年将达到5.92亿美元。
b。从2021年到2028年,全球有机巧克力涂抹市场预计将以4.8%的复合年增长率增长,到2028年将达到8.34亿美元。
b。到2020年,欧洲在全球有机巧克力涂抹市场中占据了超过44%的最大份额。
b。有机巧克力酱市场的主要参与者包括Nutiva Inc.、Rigoni di Asiago、Phalada Pure & Sure、ASKINOSIE chocolate, LLC、the organic Family Ltd. (Mr. organic)、Cocofina、Mason & Co、BIONA、Artisana Organics和Pana organic。
b。推动有机巧克力涂抹市场增长的关键因素包括消费者对产品健康益处的认识不断提高,以及产品创新的实例不断增加。
b。2020年,榛子产品在有机巧克力酱市场的收入份额最高,超过38%。
b。2020年,超市和大卖场在全球有机巧克力涂抹市场的收入份额超过51%。