2022 - 2030年，面食和面条乐鱼体育手机网站入口市场规模，份额和趋势分析报告，按产品(干燥，即食，冷冻和罐装)，按分销渠道(在线，离线)，按地区和细分市场预测

报告概述

2021年，全球面食和面条市场规模为810.6亿美元，预计乐鱼体育手机网站入口从2022年到2030年将以3.4%的复合年增长率(CAGR)增长。近年来，对国际美食的需求急剧增加，从而导致全球对面条和面条的消费增加。在美国和亚洲国家，意大利面食的消费量一直在增长，这是市场增长的好兆头。

即使在新冠肺炎疫情和随之而来的全球经济危机的情况下，2020年面食和面条行业的销售额也超过了7870亿美元。这种增长在很大程度上可归因于包装和货架稳定产品的采购增加。此外，在面食类别中，该产品的延长保质期使其成为希望储存和长期消费的消费者的热门选择。大流行期间，杂货店对干面食的需求非常大。根据国家面食协会的说法，为了保持食品杂货店货架上的产品供应，国家面食协会(NPA)成员不知疲倦地工作，以增加产量，并快速有效地将产品交付给消费者。通过餐饮服务网点的销售受到影响，但零售销售受到刺激。

美国是意大利面和面条的主要消费者之一，因为它的RTD格式，味道和多功能性。根据国家面食协会的数据，这些产品是美国家庭的主食，也是美国人最喜欢的食物之一。此外，在2021年进行的一项NPA消费者调查中，近86%的参与者表示他们每周至少吃一次意大利面，美国每年消费59.5亿磅意大利面。

此外，美国人平均每人消耗大约20磅。意大利面在人均食物中排名第六。与午餐相比，美国消费者通常在晚餐时吃更多的意大利面和面条。此外，由于对麸质敏感性的日益关注，在大流行之前，对无麸质便利和RTD产品的需求受到刺激。然而，在新冠肺炎大流行之后，随着消费者寻找方便、舒适、多用途的在家烹饪菜肴，对该产品的需求出现了前所未有的增长。

越来越多的市场参与者通过创新、高端化和质量改进来利用产品增长，同时避免担心产品的健康益处，同时利用消费者对家庭餐厅质量的持续兴趣。随着消费者继续寻求舒适和便利，对消费的最初兴趣在大流行之后飙升。由于包装的改进，对方便面的需求比传统面条有了很大的增长，因为方便面可以储存更长的时间，而且易于烹饪，这增加了大流行期间方便面的消费量。新产品的推出是市场的主要趋势。例如，在2022年7月，方便面的创造者日清食品宣布在方便面类别中推出杯面炒面。对方便又美味的亚洲风味食谱的需求不断增长，预示着市场的增长。最重要的是，方便面是在配备先进机器的大型工厂大规模生产的，而传统的拉面应该是在餐馆里享用的，因此方便面的需求很大。

产品的见解乐鱼APP二维码

2021年，速食部分的收入份额最大，为48.4%。该细分市场的增长特点是对RTD，美味和方便食品的兴趣增加。方便面是针对需要在恶劣环境下旅行或工作的消费者进行优化的，因此，预计消费量将出现巨大增长。此外，由于速食食品的包装创新，产品的储存时间比传统产品长得多，这推动了速食食品的需求。此外，这些产品可以在配备先进机器的大型工厂大规模生产，而传统的拉面和面食应该是在餐馆里享用的。因此，生产速食产品的成本相对较低，而且他们的消费可以帮助预算有限的消费者。

在预测期内，干燥产品形式预计将以3.3%的复合年增长率增长。该细分市场的增长特点是产品的保质期相对较长，这导致了市场需求的激增。此外，由于无麸质和无脂肪面食的高纤维含量和低碳水化合物含量，近年来与健康和保健相关的面食越来越受欢迎，这继续推动了对干货的需求。此外，市场参与者正在推出新产品，以满足不断增长的需求。例如，2021年，Tsutomu Foods Co.， Ltd.在美国推出了一款含有大豆的产品“SoyNyack无麸质魔芋面”

分销渠道洞察乐鱼APP二维码

线下分销渠道占比较大，2021年达到71.5%。越来越多的线下零售商，如超市和大卖场，以干燥、即食、冷冻和罐装的形式提供这些产品，这推动了该细分市场的增长。由于人们对方便食品的兴趣日益浓厚，大型连锁品牌通过连锁超市推出了自己的意大利面和面条系列。例如，2022年8月，意大利高端品牌Crosta & Mollica通过维特罗斯(Waitrose)推出了一系列干意大利面和意大利面酱。干意面包括意大利面、意大利通心粉、意大利细面和意大利细面。

在线部分预计将在预测期内以5.4%的复合年增长率增长。电子商务极大地改变了人们的购物习惯，它提供了各种各样的优势，比如送货上门、丰厚的折扣以及在一个网站上可以买到各种各样的商品。意大利面和面条的动态范围的可用性以及通过“订阅和保存”计划增加的客户忠诚度预计将支持在线渠道。例如，一些在线平台，如Eataly Net USA LLC、亚马逊、阿里巴巴、优买和Grocerly Go等，都是这些产品在全球的主要卖家。

区域的见解乐鱼APP二维码

亚太地区在2021年对市场的贡献最大。近年来，亚太地区的方便面产业经历了快速发展、结构调整和产业升级。目前，中国方便面市场年销售量已超过400亿包，也产生了许多有趣的行业惯例。这些因素正在推动该地区的市场增长。包括越南在内的其他国家是这类产品的最大消费国。意大利面和面条可以在三分钟内准备好吃，以新的信心出现，巩固了他们在年轻人中的受欢迎程度。

中南美洲是预测期内增长最快的地区。各种正宗口味的意大利面和面条的可用性以及消费者在该地区尝试新口味的意愿将在未来几年促进市场增长。在2019冠状病毒病大流行期间和之后，该地区和包括巴西在内的经济体对速食、冷冻和罐装面食和面条的兴趣普遍存在。2022年10月，巴西全国休闲快餐连锁店Noodles & Company宣布推出“不可能的鸡肉”，这是一种由“不可能的食物”(Impossible Foods)生产的植物蛋白食品。巴西科罗拉多州的“不可能的烤鸡”面条。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

该市场的特点是一些大型跨国公司在全球拥有强大的影响力。公司一直在实施各种扩张战略，如并购、产能扩张、加强在线存在和新产品发布，以获得竞争优势。

这些制造商正在采取各种策略，包括新产品发布，扩大产品组合，兼并和收购。例如:

• 2022年10月，世界领先的意大利面制造商百味里拉(Barilla)在美国重新命名了新的Al Bronzo系列意大利面。Al Bronzo有六种深受喜爱的意大利面:Bucatini、Mezzi Rigatoni、Penne Rigate、Fusilli、Spaghetti和Linguine，可以通过电子商务分销渠道和美国全国的零售货架购买到各种包装

• 2021年12月，印度领先的快速消费品公司之一Agro Tech Foods Ltd.以其品牌Sundrop扩大了其即食食品部门。Sundrop推出了其首款“迷你套餐”，推出了“Sundrop5 Min Yum Pasta”，配有正宗的意大利面酱。这款产品是该品牌在即食(RTD)类别中引领创新潮流的又一认可。

• 2021年10月，Abokichi Inc.将继续扩大其健康的日式手工食品系列，并在2021年推出两款新产品:植物性方便面系列;含有干面的ABO拉面(将于2021年8月推出)和含有柔软新鲜面条的ABO拉面- Fresh将于2021年在加拿大多伦多上市。

全球面食和面条市场的一些主要参与者包括:：

• 雀巢

• 苏打灰组

• 美国国际贸易委员会

• 卡夫亨氏公司

• 联合利华

• 东洋瑞山凯莎有限公司

• 日清食品控股有限公司

• 金宝汤公司

• 康尼格拉品牌公司

• 树屋食品公司

• 埃布罗食品有限公司

面食及面条市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值	834.9亿美元
2030年收入预测	1095.2亿美元
增长速度	2022年至2030年复合年增长率为3.4%
估计基准年	2021
历史数据	2017 - 2020
预测期	2022 - 2030
量化单位	收入(百万美元/十亿美元)和复合年增长率(2022 - 2030年)
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品，分销渠道，区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;加拿大;墨西哥;德国;英国;法国;意大利、西班牙、中国;日本;印度;韩国、澳大利亚、巴西; South Africa; Saudi Arabia
主要公司简介	雀巢公司;苏打灰组;ITC;卡夫亨氏公司;联合利华;东洋瑞山Kaisha有限公司;日清食品控股有限公司;金宝汤公司;Conagra Brands, Inc.;树屋食品公司; Ebro Foods, S.A.
自定义范围	购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。
定价和购买选择	利用定制的购买选项，以满足您确切的研究需求。探索购买选择

全球面食和面条市场细分

本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长，并分析了2017年至2030年每个子细分市场的最新行业趋势和机会。在这项研究中，Grand Vie下载乐鱼体育平台w Research根据产品、分销渠道和地区对全球面食和面条市场报告进行了细分:

• 产品前景(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 干

  • 即时

  • 冷冻罐头

• 分销渠道展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 在线

  • 离线

• 区域展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

    • 意大利

    • 西班牙

  • 亚太地区

    • 中国

    • 日本

    • 印度

    • 韩国

    • 澳大利亚

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲

    • 南非

    • 沙特阿拉伯