全球自有品牌食品和饮料市场预计在未来几年将出现相当大的增长,这主要是由于全球即食食品和健康零食行业中越来越多的自有品牌竞争对手。
食品和饮料行业是一个包括生产、食品加工、食品服务、农业和酒店服务在内的多个子行业的综合企业。通过了在线送餐系统预计在预测期内将成为全球餐饮行业最广泛使用的分销渠道。其市场预计将从2017年的70亿美元增长到2025年的120亿美元以上。
美国弗吉尼亚州商业改善局理事会(CBBB)等各种非营利组织采取的战略举措可能会进一步促进该行业的增长。CBBB与11家食品饮料公司的新型营销承诺,旨在控制因广告后遗症引起的儿童食品选择,预计将在预测期内改变个人的食品选择。
由于对即食食品的需求激增,导致制造业的增长,特别是在亚太地区,私人标签食品和饮料市场预计将出现大幅增长。千禧一代属于18-35岁年龄组,是即食食品市场增长的重要推动力。据估计,美国的千禧一代人口约为7590万,约占美国总人口的23.3%。在发达国家和发展中国家,人们的快节奏生活导致工人阶级从传统的肉类转向容易食用的食品。
预计自有品牌食品和饮料市场的制造商将专注于“移动”食品,并增加在线零售,以便与全球已有的餐饮品牌竞争。自有品牌市场参与者使用软包装解决方案,如包装、薄膜、袋等,以及合同包装,预计将进一步帮助客户在预测期内从品牌食品转向自有品牌食品。
在预测期内,产品质量、包装、定价和营销策略等方面的产品差异化预计将成为消费者从大品牌转向自有品牌产品的关键因素。