QSR食品服务设备市场规模，市场份额和趋势分析报告，按乐鱼体育手机网站入口设备类型(烹饪，洗碗，餐饮准备，制冷，服务，储存和处理)，以及细分市场预测，2020 - 2027

报告概述

2019年，全球QSR食品服务设备市场规模为128亿美元，预计从2020年到乐鱼体育手机网站入口2027年将以5.5%的复合年增长率(CAGR)增长。随着快速城市化，生活方式和食物偏好的变化导致快餐店(QSR)数量的增加，从而推动了对各种食品服务设备的需求。城市年轻人对加工快餐的最初倾向导致了多家快餐店的建立。然而，在各种qsr中纳入更健康的食品，如Chipotle Mexican Grill, KFC和Subway，在过去几年中也被证明对市场增长至关重要。

根据美国农业部(USDA)的数据，2015年，美国的qsr增长了近20%，达到34万家以上，而2000年约为28.5万家。这一增长得到了食客数量不断增加的支持。限制条件的激增与越来越多的订单相适应，餐厅厨师需要除了传统设备之外的先进设备来缩短烹饪时间。由于订单是随机的，而且顾客期望更短的等待时间，厨师们会修改多种食谱。因此，在预测期内，具有传感器和控制、交互式烹饪和预可编程功能的先进设备预计将出现高需求。

大部分快餐店的菜单包括披萨、汉堡、意大利面和炸薯条，这些都被归类为快餐。但是，这些食品项目会根据运营国家和当地消费者的偏好进行修改。世界各地的食物选择也决定了对最常用厨房设备的需求，比如亚洲国家的电饭煲和蒸锅，以及欧洲和北美的烤箱和煎锅。此外，对国际和本地快餐需求的增加导致QSR数量的增加，这将进一步推动对QSR食品服务设备的需求。

参与QSR厨房设备制造的供应商面临着在满足标准规范的同时遵循政府的能耗指导方针的挑战。此外，较高的安装和维修费用往往阻碍小餐馆选择高档厨房设备，从而限制了市场增长。然而，较高的投资回报率(RoI)也鼓励大多数中型餐厅投资于这些节省时间和高效的厨房设备。

设备类型洞察乐鱼APP二维码

烹饪设备部分在2019年的收入份额最高，为26.2%，预计从2020年到2027年将以6.8%的最快复合年增长率进一步增长。烹饪设备，如慢炖锅，烤箱，感应和wi - fi支持的烹饪范围，有助于减少烹饪时间，同时由于技术进步改善烹饪过程。预计这将成为推动产品需求的主要因素。

据估计，从2020年到2027年，食品和饮料将成为增长第二快的细分市场。这一增长归因于搅拌机、肉类加工机、榨汁机、切丁机、磨碎机、削皮机和类似节省时间的设备的使用不断增加。例如，搅拌机或面包机减少了混合和筛选面包混合物所需的时间。

烹饪设备洞察乐鱼APP二维码

烤箱领域在2019年以30.7%的份额引领市场，预计在预测期内将以显着的复合年增长率进一步扩大。增长的原因是越来越多地使用微波加热和烹饪技术来制作意大利面和披萨等流行的国际快餐，这些食品传统上是在烤箱中均匀加热的。各种类型的烤箱，如甲板，传送带和对流烤箱，有不同的尺寸和燃气或电力连接。

预计在预测期内，炖锅/倾斜煎锅将是增长最快的部分。平底锅和煎锅在提高食物的质地、香气和味道方面起着至关重要的作用。由于其作为不粘锅的可用性以及在各种烹饪方法中的应用，如烧烤、蒸煮、煨煮和炖煮，需求进一步增加。

存储和处理设备的见解乐鱼APP二维码

橱柜部门在2019年成为最大的收入贡献者，占总份额的40%以上。由于橱柜在储存面包粉、调味品和其他商品等不易腐烂的杂货方面的实用性，对橱柜的需求很高，预计该部门将在预测期内继续占据主导地位。此外，碗柜在有组织地储存所需的烹饪和服务器具方面也很有用。餐厅的厨柜都是钢制的，这样更容易清洁，避免霉菌和细菌的形成。

预计从2020年到2027年，食品和配料罐和容器领域的复合年增长率将超过5%。这一增长是由于集装箱的存储容量更高，对集装箱的需求不断增加。这些坚硬的食品级纸和塑料容器用于储存预先准备好的食物，用于柜台服务，以及必胜客和达美乐等qsr的外卖。此外，政府减少一次性塑料的指导方针正在增加餐馆对纸容器和高质量可重复使用塑料的需求，预计这将在预测期内增加细分市场的增长。

洗涤设备洞察乐鱼APP二维码

洗碗机部门在2019年成为最大的收入贡献者，占总份额的30.1%。预计在未来几年，它将保持其在全球市场的领先地位。洗碗机确保了清洁的速度和卫生，减少了人工干预，这也帮助餐馆减少了成本和工人数量。此外，更高的投资回报率(RoI)和收益，例如无模糊清洁和减少清洁时间和工作量，正在推动对洗碗机的需求。

预计在预测期内，农产品和餐具洗衣机领域的复合年增长率将超过7%。这一增长归因于世界各地食品和卫生部门对高压农产品洗衣机指南的需求。例如，夏威夷卫生部、加州公共卫生部(CDPH)和纽约市卫生保健部门制定了在qsr中保持食品卫生和产品使用的规则，预计这将增加对农产品和餐具洗衣机的需求。

食品和饮料制备设备的见解乐鱼APP二维码

混频器部门在2019年的收入份额最高，为17.8%，预计在整个预测期内将保持领先地位。搅拌机的使用保证了产品的加工和均匀混合，而面包机则为各种类型的面包提供了精细筛选的面粉。搅拌机和面包机预计将成为第二大细分市场，因为对混合和筛选大量面包粉和其他原材料的需求很高。

根据业务容量和需求，可提供小尺寸和大尺寸。市场上有各种类型的商用搅拌机，如行星搅拌机，面团搅拌机和垂直切割机搅拌机等。手动速度设置和额外类型的混合叶片有助于实现所需的稠度在食品制备。

制冷设备洞察乐鱼APP二维码

2019年，冰箱部门成为最大的收入贡献者，占全球份额的19%以上。预计在预测期内，它也将成为增长最快的部分。qsr对冷冻机的需求归因于对保存半熟包装产品和易腐成分(如生蔬菜、酱料、肉类、家禽和乳制品)的需求不断增加。此外，由于大量采购和不规则的订单周期，餐厅需要长时间储存易腐食品，因此对冰箱的需求也在增加。

据估计，在预测期内，制冷部分将占据第二高的市场份额。制冷设备包括伸入式冷却器，步入式冷却器，柜台下制冷，冷藏准备台，销售单位/展示冰箱和餐厅酒吧制冷。全球qsr数量的增加推动了对冷藏设备的需求，以延长食品的储存时间。

服务设备洞察乐鱼APP二维码

咖啡设备领域在2019年占据了26%的最大市场份额，预计在预测期内仍将占据主导地位。QSR对咖啡设备的需求归因于全球咖啡消费量的增加。此外，咖啡机使餐厅工作人员可以在更短的时间内通过手工描述来准备各种咖啡，这有望在预测期内促进需求。

预计从2020年到2027年，饮料分配器/汽水机设备领域的增长率最高。对饮料机的需求增加可以归因于苏打水和冷饮与快餐的消费增加。使用饮料机和汽水机可以在保持所需温度的同时适当地储存饮料。该设备还减少了准备时间，并提供各种口味，只需点击一个按钮即可提供即食无酒精饮料。

区域的见解乐鱼APP二维码

亚太地区在2019年占据了超过40%的最大市场份额，预计在预测期内将以6.4%的最快复合年增长率进一步扩大。该地区的发展中国家，如韩国、新西兰、马来西亚、印度、中国、日本、澳大利亚、印度尼西亚、新加坡和菲律宾，拥有一些最大的国际QSR连锁店。这些qsr需要厨房设备来储存、堆叠、冷藏、切割和烹饪大量的食物。

此外，不断增长的人口和消费者可支配收入水平推动了对快餐的需求，从而支持了市场的增长。在预测期内，北美预计将成为第二高的收入贡献者。这种增长可归因于美国和加拿大现有的和不断增加的qsr连锁店。此外，由于繁忙的生活方式，对qsr的偏好预计将有助于市场增长。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

这些公司为世界各地的qsr提供无数的烹饪，服务，存储和食品准备厨房设备。QSR食品服务设备公司遵循无机和有机增长战略的组合，以加强他们的市场地位。例如，2019年2月，由于2018年的指数级增长，Alto-Shaam开始扩建其位于威斯康星州梅诺莫尼瀑布的总部和制造工厂。市场上的知名公司包括:

• 国王厨房解决方案

• 广州君建厨具制冷设备有限公司

• 泰勒商业餐饮服务公司

• Alto-Shaam公司。

• 此

• 星崎美国有限公司

• 霍巴特

• 火神

• Vollrath Company, LLC

• Hatco集团。

• 利比有限公司

餐饮服务设备市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2020年市场规模价值	135亿美元
2027年收入预测	197亿美元
增长速度	2020 - 2027年复合年增长率5.5%
估计基准年	2019
历史数据	2016 - 2018
预测期	2020 - 2027
量化单位	收入单位为百万美元，复合年增长率为2020 - 2027年
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	设备类型，烹饪，餐具清洗，食品和饮料的准备，制冷，服务，储存和处理，区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;拉丁美洲;意味着
国家范围	美国;加拿大;英国;德国;中国;印度;日本;巴西;墨西哥
主要公司简介	Kings Kitchen Solutions;广州君建厨具制冷设备有限公司;泰勒商业餐饮服务公司;Alto-Shaam有限公司;此;星崎美国公司;霍巴特;火神;The Vollrath Company, LLC;Hatco corp .); LIBBEY Inc.
自定义范围	购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。
定价和购买选择	利用定制的购买选项，以满足您确切的研究需求。探索购买选择

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长，并提供了2016年至2027年每个子细分市场的最新行业趋势分析。为了进行这项研究，Grand View Research根据设下载乐鱼体育平台备类型，烹饪，餐具洗涤，食品和饮料准备，制冷，服务，储存和处理以及地区对全球QSR食品服务设备市场报告进行了细分:

• 设备类型展望(收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 烹饪

  • Warewashing

  • 餐饮准备

  • 制冷

  • 服务

  • 储存及处理

• 烹饪设备展望(收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 炖锅/倾斜平底锅

  • 肉鸡/烧烤炉烤架/筛

  • 煎锅

  • 烤箱

  • 炊具

  • 范围

  • 其他人

• 洗碗设备(收入，百万美元)2016 - 2027)

  • 洗碟机

  • 辅助加热器

  • 生产洗衣机和餐具洗衣机

  • 汇

  • 其他人

• 食品饮料制备设备(收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 搅拌机

  • 采购产品切碎器，切丁器，磨碎器，削皮器，非面包切片器

  • 采购产品榨汁机/榨汁设备

  • 肉类加工设备

  • 搅拌机

  • 其他人

• 制冷设备(收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 鼓风冷却装置

  • 冰柜

  • 制冰/分配/保持设备和冰淇淋设备

  • 制冷

  • 水过滤器和水过滤器系统

  • 其他人

• 服务设备(收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 饮料分配器/汽水机及设备

  • 雕刻站/肉类服务站

  • 咖啡设备

  • 暖者(不是跟单者)

  • 上菜/自助餐队和上菜车

  • 其他人

• 仓储和搬运设备(收入，百万美元);2016 - 2027)

  • 巴士/手提袋盒及饮料机(非食物)

  • 橱柜

  • 手推车和传送带

  • 食品和配料罐和容器

  • 架

  • 其他人

• 区域展望(收入，百万美元，2016 - 2027）

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

  • 欧洲

    • 英国

    • 德国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

  • 拉丁美洲

    • 巴西

    • 墨西哥

  • 意味着