甜菊糖和Truvia市场预计将在预测期内显著增长。全球对保健产品和低热量天然甜味剂的认识不断提高，以甜叶菊为基础的天然糖替代品，truvia在全球甜叶菊和truvia市场上获得了发展势头。甜菊糖是从甜菊属植物的叶子中提取出来的，甜菊属植物是一种低发芽灌木，原产于南美洲和亚洲。与加工过的糖相比，甜叶菊的液体提取物被认为要甜15到30倍。而通过结晶过程生产的甜菊糖粉被认为比糖甜200倍以上。甜叶菊植物提取物作为一种无毒、无热量、无营养的天然甜味剂具有巨大的应用潜力。Truvia是由嘉吉公司分销和销售的品牌。它是由嘉吉公司和可口可乐公司联合开发的。一包Truvia含有赤藓糖醇(一种糖醇)、甜菊叶提取物和一些天然香料。一包Truvia天然甜味剂的甜度相当于两茶匙糖的甜度。
甜菊糖甙比Truvia有更大的市场曝光率现在市面上有大量的甜菊糖产品。Truvia产品可以直接作为桌面甜味剂或作为各种食品和饮料中的主要甜味剂成分食用。研究表明，食用Truvia天然甜味剂对血糖指数没有不良影响，ii型糖尿病患者耐受性良好。Truvia将其产品分为三个不同的部分，即Truvia包装、Truvia勺状和Truvia烘焙混合。它还与一些领先的食品和饮料公司(包括Blue Sky和Hansen Inc.)合作销售其他几种甜味产品。由于健康意识的提高，加上糖尿病的日益流行，对低热量产品的需求不断增加，预计将推动全球甜菊糖和truvia市场。此外，世界卫生组织(WHO)和美国食品和药物管理局(FDA)批准Truvia成分对人类消费是安全的，这进一步推动了市场的增长。食品饮料、医疗保健和个人护理行业为代糖产品创造了繁荣的市场机会。然而，人工糖替代品市场的兴趣将转向以天然甜菊糖为基础的产品，这可能对现有的市场竞争构成威胁。 It is anticipated that ample varieties of plants and fruit compounds are still unexplored having high potency of sweetening properties, which is expected to provide new opportunities favouring all key stakeholders.
甜叶菊和truvia市场以北美为主，占全球最大市场份额，其次是欧盟。与其他市场相比，南美和亚洲在原料方面具有额外的优势，预计将成为甜菊糖的市场中心。此外，在新兴经济体和世界其他地区的发展中国家，糖尿病的患病率不断上升，将进一步推动糖替代甜味剂的市场。Truvia和PureVia(由百事公司销售)是可口可乐的两个主要消费者甜菊糖甙．该行业的其他参与者包括智慧天然品牌，梅里森特公司和坎伯兰包装公司等。
