预计全球糖浆市场在预测期内将出现显著增长。食品和饮料行业以及制药行业对各种类型糖浆的需求不断增长是推动这一市场增长的关键因素。此外,消费者不断变化的口味和口味偏好预计将促进市场增长。
糖浆被用作天然防腐剂来降低水的活性,也被用于改善药物的味道。最常见的糖浆是由玉米、枫和水果制成的。它们被用于各种饮料、糖果、浇头、煎饼和药品中。该行业的主要产品包括软饮料浓缩液、饮料糖浆、用于软饮料生产的粉末和配料。它们不仅用来增加食品的甜味,还能让味道在舌头上停留更长时间。
一种新的风味和能量饮料是消费者偏好的改变导致了市场增长的变化。然而,有健康意识的人由于人工甜味剂中含有大量的糖正在寻找替代品碳酸饮料.据估计,这将阻碍对市场的需求。为了更好的口味和健康产品的持续产品开发是帮助维持全球糖浆市场的一个主要因素。
枫糖浆的推出预计将帮助市场克服这一挑战。枫糖浆是一种健康、多用途的甜味剂。它是由糖枫树的汁液熬制而成,甜度是普通糖的两倍。它也有很高的营养价值,因为它含有大量的矿物质和抗氧化剂。它还提供必需的营养物质,如钙、锌、钾和维生素B2。它还通过支持肠道菌群来改善消化。
糖浆也被制药公司广泛用于制造止咳糖浆。2015年,Akorn公司发明了一种异丙嗪/苯肾上腺素/可待因糖浆,可以暂时缓解咳嗽和上呼吸道症状,包括普通感冒、鼻塞和与之相关的过敏。
按地理位置划分,糖浆市场分为北美、欧洲、亚太、拉丁美洲和MEA。由于食品和饮料消费的增加,以及美国和加拿大制药和快速消费品行业的大规模扩张,预计北美将主导市场。由于超市数量的迅速增加,欧洲可能会出现大幅增长。
预计亚太地区在预测期内的增长速度最快。预计加工产品需求的增加、人口基数的增加以及可支配收入水平的提高将推动市场的增长。此外,印度和中国等经济增长国家不断增长的零售业也对市场的增长做出了贡献。印度政府推出食品园区和食品加工经济特区的举措,致力于推动餐饮业的发展。估计这些发展将促进对糖浆市场的投资。
该行业的主要参与者包括康尼格拉食品公司、Master Herbs公司、Akron公司、可口可乐公司、雪松枫糖浆公司、玉米精炼协会、索诺玛糖浆公司、纯果乐OJ公司、巴利拉香酱公司、泰莱公司、阿archer Daniels Midland公司、食材公司、嘉吉公司、康沃尔糖浆公司和好时交响公司。
可口可乐、康沃尔糖浆公司和其他公司预计将扩大他们的产品组合,以增加他们的市场份额。
2015年10月,可口可乐在全球推出了12款产品,包括雪碧蔓越莓(气泡饮料)、美汁源果梨(果汁饮料)、即饮咖啡、ViO Bio Limo(一种由有机水果制成的新饮料)和水瓶座喜悦强化水。
德国产品ViO Bio Limo是第一个用有机农场的水果生产的软饮料。该饮料以ViO的新鲜矿泉水为基础。可口可乐公司在阿根廷推出了一款名为Aquarius Delight的产品。该饮料是天然加糖的美味饮料,含有低热量的调味水。该饮料有不同的大小可供选择,因此消费者可以根据自己的生活方式和喜好进行选择。
另一家名为康沃尔糖浆公司的公司推出了多种口味的饮料,其中包括榛子味、香草味、咸焦糖味和其他品种,这些品种正在筹备中。