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2019年全球单宁市场规模为22.3乐鱼体育手机网站入口亿美元，预计从2020年到2025年将以6.7%的复合年增长率(CAGR)增长。皮革制造和葡萄酒酿造行业的需求增长预计将成为推动市场增长的关键因素。
单宁是一种从植物和水果中提取的收敛性生物分子。它存在于植物的各个部分，包括树皮、种子、茎组织、根和叶。植物有丰富的单宁含量，保护它们免受捕食，也有助于它们的生长调节。含有丰富单宁酸的水果包括蔓越莓、蓝莓、草莓、榛子、山核桃、核桃、葡萄和橙子。
按产品计算，2019年美国的市场规模为345.6万吨，预计在预测期内将大幅增长。由于可支配收入的增加和该地区主要参与者的存在，皮革制造业和制药业的需求正在增加。预计这些因素将推动该地区的行业发展。
三种主要形式包括可水解、不可水解和紫单宁。这些单宁与生物碱、氨基酸和蛋白质结合良好。由于这些特性，它们在各种行业中都有应用，包括酿酒、皮革鞣制和木材粘合剂。从橡树、凤尾树和含羞草树中提取的单宁提取物用于皮革的制造和处理。
酿酒业需要大量的提取物来酿造和陈酿。陈年葡萄酒通常被认为是一种优质产品，也是消费者地位的象征。不断增长的可支配收入和为葡萄酒等高端产品支付高额费用的意愿推动了葡萄酒行业的增长，从而有利于葡萄酒应用的需求。
各公司纷纷加大研发力度，努力开发环保型制造工艺。新技术的发展加上不断的改进正在引导行业的增长。
单宁市场趋势
单宁是从树皮、植物组织、虫瘿和果实中提取的。它的特点是一种棕色的、苦味的有机物质。它具有丰富的氧化特性，因此被用于葡萄酒的制造。它还有助于保护细胞氧化损伤，包括脂质过氧化。此外，单宁还可以防止各种外部实体，包括微生物、食源性细菌和水生细菌对人体的影响。
单宁用于制革过程。鞣质来源于橡树、凤梨树和含羞草树，这些都是皮革工业使用的原料。广泛的产品组合的可用性，不断增长的人口，以及消费者对着装的看法的变化，在过去使皮革行业受益，预计这一趋势将在预测期内持续下去，从而使单宁行业受益。
从树的叶子、根和树皮中提取的单宁被广泛用于制造皮革。由于其不溶性蛋白质，该产品不分解，因此用于制革。单宁有助于增强皮革的抗水性、团结性和耐磨性能。对皮革和皮革制品(包括鞋类和服装)的需求及其在汽车和家庭应用中的应用正在增加。这导致了用于皮革鞣制目的的单宁提取物的需求增加。人口的增加和消费者可支配收入的增加也将推动皮革的需求。所有这些因素预计将共同推动全球单宁市场在预测期内的增长
另一方面，单宁是水溶性的多酚。由于这种特性，单宁经常被用于食品和药品中。包括茶、咖啡、肉桂、百里香、丁香、巧克力和香草在内的各种食品都含有单宁。由单宁制成的产品通常被认为是致癌物质，可能导致食道癌、心脏病、肠出血和腹泻等多种疾病。
人们久坐不动的生活方式、不规律的时间表、不健康的饮食习惯和工作与生活的不平衡是一些使他们容易患心脏病的因素。在这样的环境中消耗单宁产品会火上浇油。研究表明，单宁在将吸收的营养转化为对人体有益的元素方面效率很低。这一因素经常导致单宁被定性为营养价值低的产品。由于各种缺点，富含单宁的食物通常被认为营养含量低。
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单宁存在于植物界的各种物种中。单宁最常见于被子植物和裸子植物中。其他也富含单宁的物种包括:diptercarpaceae、bixaceae、grossulariaceae、aceraceae、combretaceae、myriacaceae、actitindiaceae、burseraceae、najadaceae、ericaceae和typhaceae。浓缩单宁是最丰富的有机化合物，几乎在所有植物科中都有发现。
含有单宁酸的植物包括金合欢树、三叶草、红树、桉树和金丝雀。这些植物很容易获得，从这些植物中生产单宁的过程也很容易。预计这些因素将在预测期内加速增长。
褐藻见于各种水体，包括岩石池、潮溅带、潮间带和近岸水域。褐藻通常由生长迅速的大型海藻组成。这些藻类的采购是困难的，此外，这些褐藻的处理和处理是困难和昂贵的。这些因素导致了该细分市场的低市场份额。
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可水解的单宁在加热时形成没食子酸。这些产品具有有益的抗菌作用，因此也用于制造药品。最近的研究也表明，水解物对抗癌有效。
不可水解的也被称为缩合单宁。这些产品是由植物提取物浓缩而成的。这些通常在热带树木中发现，包括凤梨树、含羞草、松树和云杉，并用于制造膳食补充剂和木材粘合剂。
褐藻单宁通常是从各种褐藻中提取的，包括岩草和海带。绿单宁具有氧化能力，可以沉淀蛋白质。这些产品具有多种有益的医疗特性，包括防辐射、抗癌、抗菌、抗氧化、抗艾滋病毒、抗糖尿病。由于这些不同的有益特性，绿丹素经常被用于制造药品。
应用程序的洞察力
由于消费者对单宁优势的认识不断提高，全球需求已经发生了范式转变。皮革鞣制成为最大的应用领域，占2016年总市场收入的62.3%以上。
单宁是不溶性蛋白质，不会分解。由于这种特性，它们被用于制造皮革。在制革过程中，动物的皮要经过处理。由于皮革在家具、汽车座椅和服装上的各种应用，对皮革的需求正在增加。人们可支配收入的增加和对皮革制品需求的增加预计将推动该行业的增长。
单宁具有很高的抗氧化性能，这是生产葡萄酒所必需的。它使葡萄酒的颜色稳定，并使其具有理想的结构。这些提取物有助于葡萄酒更好地陈酿，适当地发酵，并获得独特的香气。酒精产量和消费量的增加预计将在未来九年内推动市场的发展。
随着木制品制造业的增长，对木材胶粘剂的需求也越来越大。它们也用于制造木材胶粘剂。非水解单宁是用于此目的的首选。木材胶粘剂用于各种应用，包括家具，建筑和乐器。
单宁被广泛用于制造耐腐蚀底漆，这些底漆可以承受恶劣的天气条件。用单宁作为添加剂制造的底漆，也有助于光滑生锈的钢表面。这些因素结合起来，预计将在预测期内积极推动该行业的增长。
区域的洞察力
欧洲是领先地区，占2019年总收入的38.3%左右。欧洲的葡萄酒工业高度发达，因此该地区对单宁的要求很高。特别是法国拥有成熟的葡萄酒产业，因此在全球单宁市场占有很大份额。
市场增长可归因于皮革和葡萄酒加工和葡萄酒中单宁消费量的增加。德国是欧洲地区第三大皮革生产国。全国的皮革工业有100多家皮革制造商。大量的单宁也被用于葡萄酒加工。德国是欧盟第四大葡萄酒生产国，仅次于西班牙、意大利和法国、意大利。根据美国农业部(USDA)公布的数据，2019年德国葡萄酒产量估计为840万升。
欧洲紧随其后的是北美，在2015年的总收入中占了很大的份额。预计不断增长的酒精消费和对皮革商品的需求仍将是推动该行业发展的关键因素。北美地区的特点是主要参与者的存在;预计这一因素将在预测期内推动该行业的发展。
美国是北美地区单宁的主要消费国之一。该国生产的大部分单宁主要用于皮革工业的制革和染色过程。据美国皮革、皮肤和皮革协会(USHSLA)称，截至2019年，该国是鞣制皮肤和皮革的主要出口国之一，价值达30亿美元。美国兽皮的主要进口国包括中国、意大利、越南、英国、泰国和台湾。
但与此相反，该国的皮革工业在过去几年里正在走下坡路。由于消费者倾向于使用非动物来源的产品，制造商正在转向合成替代品。此外，中美贸易战严重影响了贸易活动，在全球范围内产生了反响。
亚太地区不断增长的皮革和食品制造业，特别是在中国和印度等新兴经济体，预计将在预测期内积极推动需求。中国、印度、日本等国家的生产成本效益、生活水平的提高、海外需求的增加、人口需求的增加导致的国内需求的增加等因素，将占据最大的比重。
此外，随着消费者更多地转向采用素食生活方式，澳大利亚的皮革行业预计将出现缓慢增长。据澳大利亚皮革和皮革出口商协会称，在澳大利亚，未经鞣制的皮革的准备和运输成本多年来一直在增加，现在已经超过了销售价格。该国向国际市场出口兽皮，在那里进行制革过程。晒黑后的皮革再运往澳大利亚，用于制作夹克、鞋子和手袋等皮革制品。另一方面，澳大利亚的葡萄酒制造行业为单宁市场提供了更有利可图的增长机会。据澳大利亚葡萄酒协会报道，2019年至2020年期间，澳大利亚葡萄酒出口总量为7.29亿升(价值28亿美元)。据估计，全国共有2361家葡萄酒厂，为该国经济贡献了约450亿美元。
中美洲和南美洲以及中东和非洲地区预计也将出现显著增长。这些市场宽松的监管也有助于需求增长，并鼓励外国参与者投资，使市场更具竞争力。
关键公司和分享见解乐鱼APP二维码
这个行业竞争激烈，而且相当集中。主要的行业参与者包括Tannin Corporation, S.A. Ajinomoto OmniChem, W. Ulrich GmbH和laford S.A.
应用程序开发和定制产品预计将成为在该行业中具有竞争力的关键参数，频繁的合资企业、合并和收购正在进行，试图使产品组合多样化并获得市场份额。
单宁市场报告范围
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2020年市场规模价值 |
23.7亿美元 |
2025年收入预测 |
33.9亿美元 |
增长速度 |
2020 - 2025年复合年增长率6.7% |
估计基准年 |
2019 |
历史数据 |
2014 - 2018 |
预测期 |
2020 - 2025 |
量化单位 |
收入单位:百万美元/十亿美元，复合年增长率:2020 - 2025年 |
报告覆盖 |
收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
来源、产品和地区 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;德国;法国;中国;印度;日本 |
主要公司简介 |
丹宁公司;味之素OmniChem N.V.;Polson有限公司;森林含羞草有限公司;永远的开发;UCL Company (Pty) Ltd;LaffortSA;竹山县天鑫医药化工有限公司;W. Ulrich GmbH;塔宁·塞夫尼察博士; Jyoti Dye Chem Agency; Tanac S.A. |
自定义范围 |
购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区和分部范围的增加或改变。 |
定价和购买选择 |
利用定制的购买选项，以满足您确切的研究需求。探索购买选择 |
全球单宁市场细分
该报告预测了全球，区域和国家层面的收入增长，并提供了2014年至2025年每个子细分市场的行业趋势分析。为了进行这项研究，大观研究公司根据来源、产品和地区对全球单宁市下载乐鱼体育平台场进行了细分。
来源展望(体积，千吨;收入，百万美元，2014 - 2025)
植物
褐藻
产品展望(量，千吨;收入，百万美元，2014 - 2025)
Hydrolysable
Non-hydrolysable
Phlorotannins
产品展望(量，千吨;收入，百万美元，2014 - 2025)
皮革晒黑
葡萄酒产量
木材胶粘剂
防腐底漆
其他人
区域展望(卷，千吨;收入，百万美元，2014 - 2025)
北美
美国
欧洲
德国
法国
亚太地区
中国
印度
日本
中南美洲
中东和非洲
