美国汤市场规模，份额乐鱼体育手机网站入口和趋势分析报告，按产品(RTE，浓缩，干，冷冻/冷藏，湿肉汤/库存)，按分销渠道，竞争格局和细分市场预测，2020 - 2025

报告ID: GVR-2-68038-158-0
页数:55页
格式:电子(PDF)

历史范围:2014 - 2018年
工业:消费品

行业的见解乐鱼APP二维码

据估计，2019年美国汤市场乐鱼体育手机网站入口规模为68.256亿美元。由于对健康和保健的认识不断提高，对有机汤的需求不断增长，预计将对该行业产生积极影响。该产品有助于营养和低热量的摄入，有助于减肥。

美国汤市场

可支配收入的增加，加上产品保质期的延长，预计将推动市场增长。对天然新鲜食材产品的需求迅速增长，加上根据消费者需求推出基于食材或汤底的定制产品，预计将推动市场的增长。

由于消费者对方便食品的偏好不断变化，美国冷冻/冷藏汤行业预计将在预测期内增长最快，其次是湿汤/库存。蔬菜、瘦肉等基本成分增加了产品的健康商，增加了消费者购买产品的亲和力。

美国汤行业跟随方便食品的增长，预计消费者对食品的准备和消费采取灵活和非正式的方式来推动方便食品的增长。预计美国消费者人口结构的变化将在预测期内促进行业增长。

原材料行业的市场特点是存在大量的供应商。此外，由于担心防腐剂产品的过度使用，该行业正朝着使用有机成分的方向发展。防腐剂和人造产品的使用受到美国FDA等权威机构的高度监督。

由于零售和杂货连锁店的扩张，贸易外分销账户成为市场的主要分销渠道之一。此外，该行业还观察到，通过餐馆和连锁酒店等贸易渠道进行的分销显著增加。人们对可以在短时间内准备好的营养餐的需求增加，预计将推动市场的增长。

美国汤市场趋势

消费者正在寻找能让他们最大限度地利用空闲时间和可支配收入的解决方案。希望拥有更多空闲时间的强烈愿望正在推动消费者的便利趋势。大多数消费者发现很难管理他们的日常事务，没有时间放松。这一趋势对食品制备和消费产生了重大影响。由于生活方式的改变和繁忙的日程安排，消费者花在计划和准备饭菜上的时间越来越少。大多数城市人口认为做饭是一件苦差事，做饭被认为是费时的。由于繁忙的生活方式和饮食习惯的改变，方便食品成为广大消费者的首选。

方便食品通常很容易准备，也很容易带走。消费者也更喜欢具有额外属性的健康便利产品。消费者人口结构的变化也极大地促进了方便食品的增长。尽管有烹饪技能，老年人还是在寻找方便的食物选择，以便有更多的空闲时间。年轻一代正在寻找方便的饮食解决方案，以便有更多的时间用于学习。然而，由于为人父母的压力和其他因素的增加，中年人正在寻找方便食品，以更好地平衡工作和生活。随着美国平均家庭规模的缩小，每户家庭只有1、2人，人们开始选择方便、健康、舒适的食品。

人们对健康和积极生活方式的意识日益增强，预计将在预测期内推动市场的发展。由于发展中国家生活方式、饮食和老龄化的变化，人们越来越关注慢性非传染性疾病的增加，包括肥胖、心脏病和糖尿病，这迫使消费者采用更健康的饮食和营养丰富的食物来对抗疾病，从而导致对脂肪和无麸质和健康产品的需求增加。

随着美国人口的老龄化，加上医疗费用的增加，采用个人拥有自我健康和保健的增长议程，预计将增加对更健康和天然植物性食品的需求。此外，越来越多的消费者对运动、健康和健康饮食之间的联系的认识和理解，不分性别和年龄，将是美国汤市场增长的一个主要因素。此外，营养和技术的进步，消费者对改善健康和长寿的日益增长的渴望，加上现代生活方式中锻炼频率的增加，将有助于增加富含纤维的食物、有机和无麸质食品的消费，从而推动美国汤市场。

由于担心在产品生产过程中防腐剂的使用越来越多，预计对汤的需求将受到限制。频繁使用人工调味剂会导致严重的健康问题。为了延长产品的保质期而添加防腐剂会给人们带来健康问题。虽然有不同类型的防腐剂用来延缓食物的成熟，尽管它们有共同的功能，但频繁使用防腐剂会给人们带来一些健康风险。

癌症是与防腐剂相关的主要副作用之一。对心脏的损害也是食用腌制食品的主要副作用之一。虽然美国食品和药物管理局(FDA)负责确保食品的安全，但他们通常不会审查以前被认为是安全的防腐剂。由于防腐剂和一些人工调味剂对健康造成重大危害，人们倾向于避免食用罐头汤，因为人们认为罐头食物中使用了大量的防腐剂。预计这一因素将阻碍市场的增长。

产品的见解乐鱼APP二维码

预计即食汤的需求将受到年轻人口和生活繁忙的人的消费的推动，因为时间有限。这一细分市场贡献了最大的市场份额，按收入计算的增长率为0.3%。

由于餐馆和酒店越来越多地使用浓缩汤作为汤的基础泥，预计对浓缩汤的需求将在预测期内增加。此外，使用浓缩湿汤作为家庭烹饪的基本成分的增加也有望推动该行业的增长。

干/脱水汤行业预计将被推动，因为快速和容易的准备和更少的努力需要烹饪。此外，各种口味的可用性使产品对消费者具有吸引力，预计这将在预测期内促进产品的增长。

冷冻汤的使用越来越多，可以归因于产品的保质期延长。该产品主要由亚洲经济体和核心家庭的消费者使用。湿肉汤/高汤是一种基础汤，可以单独食用或用作其他菜肴的基础。预计在预测期内，这一细分市场的增长率将达到3.6%。

分销渠道洞察乐鱼APP二维码

贸易内分销的增长可归因于消费者对餐馆食品的偏好。贸易分销渠道包括餐馆、学校、医院和连锁酒店等网点。然而，通过贸易渠道进行的产品分销份额非常小，因为它在销售方面利润较低。

希尔顿、凯悦、JW万豪等大型连锁酒店为美国汤市场创造了巨大的机会。浓缩湿汤和湿肉汤/高汤是最广泛的基础汤在贸易分销渠道。在销售点工作的专业人员在销售产品的分销渠道中起着重要的作用。

通过贸易外分销渠道销售产品预计将获得市场份额，因为可以以相对便宜的价格获得产品。大部分销售额是通过大型连锁超市、便利店、零售商店产生的，美国汤市场的增长率较高。

超市和大卖场是最受青睐的非贸易分销渠道。超市和其他零售商店是接触消费者的重要分销渠道。零售行业的改善有望促进市场的增长。分销渠道的增加及其在城市和农村地区的覆盖范围是影响该行业的主要因素之一。

国家的见解乐鱼APP二维码

在美国，受消费者需求增加、政府规制有利、可支配收入增加等因素的影响，预计从2020年到2025年的复合年增长率将达到1.5%。此外，快速城市化、消费者生活方式的改变以及口味偏好的改变预计将推动美国汤产业的发展。

预计在预测期内，该行业将见证对冷冻/冷藏汤和湿肉汤/库存的巨大需求。随着职业女性的增加和平均家庭规模的缩小，人们对方便食品的需求不断增加，从而带动了美国汤产业的增长

经济中的消费者消费了大量的即食汤，这种产品被认为是美国家庭最重要的组成部分之一。此外，在行业中观察到的低替代率预计将导致在预测期内持续的产品。

年轻人口和生活繁忙的人，由于时间有限，将即食汤作为一种好的午餐解决方案，预计将推动需求。即食汤被认为是方便汤，因为它不需要任何额外的水或牛奶。因此，即食汤被认为是一种快捷方便的膳食选择。年轻人和生活繁忙的人，由于时间紧迫，将即食汤作为一种好的午餐解决方案，预计将推动美国即食汤市场的需求。

美国汤市场份额洞察乐鱼APP二维码

该行业的特点是存在大量的制造商迎合国内和国际市场。在市场上运营的大型企业占据了美国汤市场相对较大的份额。这些公司与原材料供应商签订了长期合同，以确保持续供应。

这些公司通过专门的分销渠道为沃尔玛、好市多、塔吉特等主要分销商运营，以维持销售。市场参与者还根据客户的需求进行低钠汤、无盐汤、无麸质汤等产品定制。

这些公司为了扩大客户群和增加公司收入，正在集中精力研究和开发味道更好、保质期更长的新产品。为了提高公司的市场份额，主要制造商采取了多次并购。

美国汤市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2020年市场规模价值	-
2025年收入预测	-
增长速度	从2020年到2025年的复合年增长率
估计基准年	2019
历史数据	2014 - 2018
预测期	2020 - 2025
量化单位	收入单位:百万美元/十亿美元，复合年增长率:2020 - 2025年
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品及分销
主要公司简介	金宝汤公司;凯洛格的公司;百事可乐公司。雀巢公司;通用磨坊公司;卡夫亨氏公司;海茵天业集团有限公司;嘉吉公司。Con Agra Brands, Inc.;Greencore Group, plc
自定义范围	购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区和分部范围的增加或改变。
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