预计全球植物油市场将在预测期内实现利润丰厚的增长。植物油在燃料生产、烹饪、肥皂和香水配方中的应用越来越多，预计将推动全球市场。预计在未来7年，不断增长的加工食品行业，尤其是在新兴市场，将推动植物油的消费。植物油是生物润滑油生产的主要原料。加强对废物的处置和回收的监管框架石化衍生润滑油一直在驱动生物的润滑剂需求，从而为全球市场提供增长机会。由于其可回收的特性，植物油有多种应用，如汽车用油、脱模油、液压油、链锯油和工业用油。在上述应用的基础上，几家植物油生产公司正在集中生产改性可再生油和矿物油为基础的产品。大公司的这一举措将有助于植物油市场的升级，并有利于其在成熟市场的消费，这些市场受到有利于环保产品的监管政策的支配。植物油被用作生产生物乙醇的来源，而生物乙醇进一步用于生物燃料的生产。不断增长的需求生物柴油在汽车、航空航天、航空产业方面，预计将对全球市场产生积极影响。根据上述情况，植物油作为替代能源的使用预计将在未来七年内迅速增长。
商业应用的主要植物油包括棕榈油、蓖麻油、大豆油和葵花籽油。葵花籽油因其对心血管有益、有助于预防关节炎、哮喘和结肠癌等健康益处而成为植物油市场的主要产品。因此，作为一种主要的保健产品，市场越来越重要，因为除了上述好处之外，它还有助于细胞结构修复。欧洲和美国严格的生物燃料政策限制了大豆油的可及性，这使得这个市场转向了其他植物油，如棕榈油、棕榈仁油和葵花籽油。
在应用的基础上，植物油市场被划分为工业、生物燃料或生物柴油和食品部分。目前，植物油在食品领域的使用占据了全球快速消费品市场的主要份额。由于越来越多的监管机构支持非常规燃料来源和随后的植物油采购作为原料，预计生物燃料将在预测期内产生最大的植物油需求。从种子和水果中提取的植物油用于食用。加工植物油的这一显著特性增加了对它的需求动物饲料添加剂工业，从而在扩大应用范围方面提供了增长机会。与矿物油相比，植物油生产的生物基润滑油具有高粘度指数，植物油也被发现比矿物油具有更好的润滑性，因此许多公司都致力于用植物油代替矿物油，以提供更低挥发性，更少烟雾，更好的压力性能和高粘度的油。作为矿物油替代品的植物油预计将在未来七年内促进全球植物油市场的增长。
大量摄入氧化多不饱和脂肪酸(PUFAS)会增加绝经后妇女患乳腺癌的风险，这种脂肪酸存在于大多数植物油中，如大豆油、葵花籽油和玉米油。此外，玉米油含有高多不饱和脂肪酸，引起细胞炎症，导致许多消化系统疾病。与植物油有关的这些健康问题可能会阻碍它们在食品加工等可食用应用中的消费。
北美是一个主要的区域市场，其特点是在生物燃料生产和生物基产品制造中植物油消耗高。消费者对石化衍生产品的环境影响的高度认识导致了对生物基产品的高需求。这一趋势预计将加强北美植物油市场。预计在预测期内，由于欧盟促进生物基产品生产的举措越来越多，以及随之而来的ECHA对石化产品的法规，欧洲将出现中等到高的需求。由于生物燃料、食品加工和生物塑料等终端用途市场的不断增长，亚太地区预计将出现巨大增长。预计东南亚市场丰富的原料供应将对亚太植物油生产格局产生积极影响。
在全球植物油市场上经营的主要公司包括道达尔公司、英国石油公司、壳牌公司、阿彻丹尼尔斯米德兰公司、邦吉北美公司、嘉吉农业公司、富士石油公司、陶氏农业科学有限责任公司、联合种植园有限责任公司和萨沃拉集团。
