藻类蛋白质市场规模，份额和趋乐鱼体育手机网站入口势分析报告，按类型(微藻，大藻)，按来源(淡水，海洋)，按应用(膳食补充剂，人类食品，动物饲料)，按地区，和细分预测，2022 - 2030

报告概述

2021年，全球藻类蛋白市场规模为31.5亿美元，乐鱼体育手机网站入口2022年至2030年的复合年增长率为8.4%。在预测期内，由于素食人口激增、食品和饮料应用中产品采用增加以及对健康饮食生活方式优势的认识不断提高等因素，藻类蛋白质市场预计将增长。藻类蛋白市场受到新冠肺炎疫情的轻微影响。由于全球封锁，许多商业藻类生产和加工设施关闭或减产，这一因素大大降低了全球产量。然而，一些研究表明，藻类营养保健品可以增强对COVID-19和其他病毒性疾病的免疫力。因此，藻类营养品，特别是以螺旋藻为基础的产品越来越受欢迎，增加了消费者的需求，这在疫情期间促进了行业的增长。

微藻蛋白具有多种健康优势，包括增强免疫系统和改善饮食摄入的能力，这可能会增加营养保健品市场对该产品的需求。此外，消费者积极寻找植物性营养补充剂以增强先天力量，可能会鼓励市场扩张。

藻类蛋白被用来帮助减肥，缓解疲劳和焦虑，治疗经前心脏病，注意缺陷多动障碍(ADHD)，糖尿病等。全球对该产品的需求是由其增加的营养含量、对免疫系统的有利影响以及其他与健康有关的优势所驱动的。此外，消费者对植物性和其他肉类替代来源的偏好已经发生变化，这是由于不断上升的可持续性问题，如在肉类生产过程中排放更多的温室气体和生物多样性的丧失，这可能会推动市场增长。

高生产成本提高了成品价格，这可能是阻碍全球藻类蛋白质市场收入增长的因素之一。藻类蛋白和相关物质也会引起一些人的过敏反应，这可能会限制它们的使用。此外，湿度和气候是藻类种植的主要决定因素。不同的气候因素可能会对藻类养殖产生影响，这可能会阻碍藻类蛋白质市场在未来几年的扩张。

不同来源的蛋白质含量差别很大;例如，牛肉有近17.4%，而啤酒酵母有45.0%。加工食品、饮料和营养保健品的制造商一直在寻找营养来源来提高蛋白质含量。小球藻和螺旋藻是蛋白质的主要来源。因此，营养品、食品饮料和宠物食品的生产商越来越频繁地在他们的产品中使用藻类。因此，对藻类的需求预计将在未来几年增加，因为它是一种有利可图的蛋白质来源。

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藻类有两种类型，如微藻和大藻，由于它们含有丰富的矿物质和维生素，这两种藻类都被用于营养保健品行业。微藻富含营养物质，如虾青素维生素A、C、E、H、B1、B2、B6和B12、多糖、多不饱和脂肪酸和胡萝卜素。大型藻类，也被广泛认为是海藻，是重要的营养物质和新型生物活性分子的重要来源。红色和棕色海藻含有多种营养物质，包括维生素、蛋白质和矿物质，还富含必需脂肪酸。

在微藻领域，螺旋藻在2021年的市场份额最高，占市场收入的近60%。与其他植物来源相比，螺旋藻是一种丰富的蛋白质来源，因为按干重计，螺旋藻含有50%至70%的蛋白质，而豆粉只有35%。不同的食品或饲料制造商已经被螺旋藻所吸引，因为它的特性，如高浓度的维生素和矿物质，低核酸含量，和其他微生物相比，容易细胞壁消化。

螺旋藻的使用功能性食品由于其被食品和药物管理局(FDA)、欧洲食品安全局(EFSA)和其他著名的食品监管机构公认为安全(GRAS)分类，其发展迅速。鉴于许多种类的藻类在单位土地上产生优异的蛋白质产量，它们越来越被视为蛋白质问题解决方案的关键组成部分。螺旋藻被用于各种功能性食品和饮料中，因为它们每100克含有60-71克蛋白质。

从2022年到2030年，小球藻市场预计将以9.3%的复合年增长率增长。功能性饮料含有藻类蛋白质的产品，如小球藻成分，除了提供清爽的口感外，还对健康有益，在世界各地越来越受欢迎。小球藻是一种单细胞微藻，主要生长在淡水中。它在日本和台湾最常见。小球藻是一种高蛋白食物，含有50-60%的蛋白质，20%的碳水化合物，20%的脂肪，5%的纤维，10%的矿物质和维生素。因此，小球藻越来越多地被商业化地种植在人工池塘中。

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2021年，淡水藻类在所有来源中所占份额最大，占总收入的近77.0%。包括EID Perry和Cyanotech公司在内的许多主要参与者都在淡水池塘和光生物反应器中培育藻类。预计在预测期内，主要来自营养食品和宠物食品行业对小球藻和螺旋藻的需求不断增长，将推动淡水藻类领域的增长。

在预测期内，海洋藻类部分预计将以2.2%的复合年增长率发展。海洋藻类也被称为海藻，传统上用于人类的食物中，特别是在韩国和日本等亚洲国家。它通常作为食材或小吃在各种菜肴和汤中食用。已知某些种类的海藻含有与大豆、鸡蛋、牛奶和肉类等其他蛋白质来源相似的蛋白质水平。因此，预计在预测期内，对植物性产品不断增长的需求将推动对海藻的需求。

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在2021年,膳食补充剂占总营收份额48.0%以上。在印度、中国和日本，由于保健品消费的增加，营养保健品行业的增长预计将在预测期内促进对该产品的需求。小球藻和螺旋藻是该地区和世界各地广泛接受的以藻类蛋白质为基础的膳食补充剂，有粉末、液体、片剂、膏状和胶囊形式。

在预测期内，人类食品领域预计将以8.5%的复合年增长率增长。藻类蛋白具有消除过敏原、低温稳定、添加纤维等有益特性，这些因素都应增加产品需求。对加工食品的需求受到以下因素的推动:不断增长的工作人口、快速的城市化和人口增长;这些因素将有利于藻类蛋白市场的增长。由于采用素食生活方式，消费者对植物性食品和饮料产品的需求不断增长，这将有助于藻类蛋白质在食品和饮料领域的市场进一步增长。

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到2030年，北美藻类蛋白市场预计将以10.5%的复合年增长率增长。北美市场的主要应用领域是膳食补充剂和食品，这可以归因于美国、加拿大和墨西哥消费者对健身的兴趣日益浓厚。此外，预计在预测期内，不断扩大的水产养殖业将增加对该产品的需求。

亚太地区占91.38%，由于出口和国内对植物成分的需求增加，在收入方面主导了市场。由于在中国很容易获得原材料，中国是该地区最大的植物性成分生产国之一。此外，制药、动物饲料、食品饮料和化妆品行业的扩张预计将在未来几年增加印度、中国、印度尼西亚、韩国和马来西亚等发展中国家对植物蛋白的需求。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

由于市场上有大量的参与者，全球藻类蛋白质行业竞争激烈。主要公司正专注于产能扩张、合作、并购，以及为化妆品、动物饲料、食品和饮料等终端用户行业开发新产品。例如，2021年9月，植物性肉类公司Tofurky与Triton Algae Innovations合作，将以Triton的“必需红色”、非转基因蛋白质丰富的藻类为特色的“藻类肉类创新”商业化。

全球藻类蛋白质市场的一些主要参与者包括:

• Corbion

• Cyanotech公司

• 地出营养

• 远东生物科技有限公司。

• E.I.D-Parry有限

• 能源比特公司

• 彩虹光

• 现在的食物

• 草原天然

• Vimergy有限责任公司

藻类蛋白质市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值	33.8亿美元
2030年收入预测	64.6亿美元
增长率(收入)	2022年至2030年复合年增长率为8.4%
估计基准年	2021
历史数据	2017 - 2020
预测期	2022 - 2030
量化单位	销售量以千吨计，收入以百万美元计，复合年增长率为2022年至2030年
报告覆盖	销量和收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素，趋势
部分覆盖	类型、来源、应用、地区
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;墨西哥;德国;法国;爱尔兰;西班牙;挪威;中国;印度;日本; Indonesia; Malaysia; Brazil; Chile
主要公司简介	Corbion;Cyanotech公司;地出营养;远东生物科技有限公司;E.I.D. - Parry Limited;ENERGY bits Inc.;彩虹光;现在的食物;草原本位;Vimergy LLC。
自定义范围	购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。
定价和购买选择	利用定制的购买选项，以满足您确切的研究需求。探索购买选择

全球藻类蛋白质市场细分

本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长，并分析了2017年至2030年每个细分市场的最新行业趋势和机会。在这项研究中，大观研究根据类型、下载乐鱼体育平台来源、应用和地区对全球藻类蛋白质市场报告进行了细分:

• 类型展望(数量，千吨，收入，百万美元，2017 - 2030年)

  • 微藻

    • 螺旋藻

    • 小球藻

    • 其他人

  • Macroalgae

• 源展望(数量，千吨，收入，百万美元，2017 - 2030年)

  • 淡水

  • 海洋

• 应用程序展望(数量，千吨，收入，百万美元，2017 - 2030年)

  • 膳食补充剂

  • 人类的食物

  • 动物饲料

  • 制药

  • 其他人

• 区域展望(数量，千吨，收入，百万美元，2017 - 2030年)

  • 北美

    • 美国

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 德国

    • 爱尔兰

    • 法国

    • 西班牙

    • 挪威

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

    • 印尼

    • 马来西亚

  • 中南美洲

    • 巴西

    • 智利

  • 中东和非洲