啤酒酵母市场规模、占有率及趋势乐鱼体育手机网站入口分析报告，按产品(干、鲜、即干、液体)、形式(粉状、片剂)、应用(食品、饲料)、地区、分部预测，2023 - 2030年

报告概述

全球啤酒酵母市场规模乐鱼体育手机网站入口被估价为2022年581231万美元预计从2023年到2030年的复合年增长率(CAGR)将达到9.6%。对乳制品、肉类和蛋类等产品的需求不断增长，刺激了全球对动物饲料生产的需求。预计这一因素将在预测期内增加对啤酒酵母的需求。酿酒酵母，通常被称为面包师的酵母，在酿酒、烘焙和酿造中起着重要作用。啤酒酵母是啤酒酿造后的剩余产品，在食品领域作为调味剂被用作家禽、反刍动物、鱼类和猪的饲料。通常从大型酿酒厂提取的酿酒酵母被用作动物饲料中的蛋白质补充剂。该产品的灭活形式是蛋白质，磷和维生素B的高价值来源。

此外，人们对啤酒酵母健康益处的认识不断提高，也在推动市场增长方面发挥了关键作用。啤酒酵母含有丰富的必需营养素，如蛋白质，维生素和矿物质．众所周知，它是复合维生素b、氨基酸和抗氧化剂的良好来源。这些营养特性吸引了注重健康的消费者，他们正在寻求天然和功能性的食品成分。

扩大营养补充剂工业也促进了啤酒酵母的市场增长。它被广泛用作一种膳食补充剂由于其高营养价值。啤酒酵母补充剂被认为可以促进消化系统健康，提高能量水平，增强免疫系统。随着对天然和有机补充剂的需求持续上升，啤酒酵母将在市场上获得显著的吸引力。

产品的见解乐鱼APP二维码

按产品划分，干产品部门在2022年以超过35.69%的收入份额主导了市场。清洁标签和天然成分的上升趋势推动了干货对啤酒酵母的需求。消费者越来越多地寻求不含合成添加剂和防腐剂的产品，啤酒酵母很好地符合这种偏好。它的天然来源和营养概况使其成为希望提高其产品营养价值的制造商的有吸引力的选择。

在预测期内，速干产品预计将呈现10.2%的最高复合年增长率。消费者对啤酒酵母健康益处的认识不断提高，在推动速溶干货需求方面发挥了至关重要的作用。啤酒酵母含有丰富的必需营养素，如维生素B、矿物质和蛋白质，使其成为注重健康的人的热门选择。速溶干货提供的便利性和易用性进一步推动了他们的需求，因为他们可以很容易地纳入各种食品和饮料的应用。

应用程序的见解乐鱼APP二维码

按应用来看，食品应用在2022年主导了市场，占总收入的72.4%，预计在预测期内将保持领先地位，原因如下人们对健康营养食品的需求日益增加，越来越受欢迎功能食品以及消费者越来越意识到啤酒酵母的健康益处。啤酒酵母是蛋白质、B族维生素和其他营养物质的良好来源，而且脂肪和卡路里含量也很低。这使得它成为各种食品的流行成分，如面包、谷物、零食和饮料。此外，啤酒酵母还显示出多种健康益处，如改善肠道健康，增强免疫系统，降低患慢性病的风险。

啤酒酵母饲料应用有望在2022-2030年以9.3%的最高复合年增长率增长。啤酒酵母是蛋白质、维生素和矿物质的良好来源，这些都是动物生长发育所必需的。它还含有复合维生素b，对碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢至关重要。啤酒酵母还有助于改善饲料的适口性，从而增加采食量，提高动物生产性能。

形式的见解乐鱼APP二维码

从形式来看，粉末形式在2022年以超过36.5%的收入份额主导了啤酒酵母市场。干式啤酒酵母提供的便利和更长的保质期在推动其市场方面发挥了至关重要的作用。与易腐烂的液体酵母相比，干酵母更容易储存和运输。这一因素导致越来越多的食品和饮料制造商重视延长保质期和易于处理的干啤酒酵母。

在预测期内，薄片形式的收入预计将达到10.0%的最高复合年增长率。啤酒酵母片在酿酒行业的使用也推动了市场的增长。啤酒酵母是啤酒生产发酵过程中的重要成分，为最终产品提供风味、香气和必需的营养成分。啤酒酵母的片状形式在处理和分散性方面具有优势，使其成为啤酒厂高效酿造操作的首选。

区域的见解乐鱼APP二维码

欧洲在2022年主导了市场，占总收入的33.06%，复合年增长率为9.3%。欧洲消费者对天然和有机食品的需求日益增长。啤酒酵母被广泛认为是一种天然的营养成分，富含蛋白质、维生素和矿物质。随着消费者越来越注重健康，并寻求清洁标签的产品，啤酒酵母提供了一个可行的选择，以提高各种食品和饮料产品的营养价值。

此外，由于动物饲料产量高，西班牙、德国和法国是该地区的主要市场。预计俄罗斯、土耳其、白俄罗斯、波兰、希腊和乌克兰饲料产量的快速增长将在预测期内推动该地区的产品需求。

2022年，北美对啤酒酵母的需求占市场份额超过28.37%，预计在预测期内将出现大幅增长。北美不断扩大的精酿啤酒行业在推动酿酒酵母行业方面发挥着重要作用。啤酒酵母是啤酒生产中必不可少的成分，提供发酵和调味特性。随着精酿啤酒厂的激增和消费者对独特和手工啤酒的日益偏好，对啤酒酵母的需求经历了相当大的上升。

在预测期内，亚太地区的市场有望实现大幅增长，收入的复合年增长率为10.1%。特别是动物饲料部分，预计将在该地区发展一个潜在的需求基础，因为对酵母饲料的需求不断增加，以促进家禽、猪肉和海鲜产业的发展。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

由于整个行业存在众多参与者，预计全球啤酒酵母市场将见证公司之间的适度竞争。由于不断变化的消费趋势，许多公司正在扩大他们的产品组合，以获得在市场上的竞争优势。

制造商正在采取诸如提高生产能力、在市场上推出新车以及建立合作伙伴关系等策略。例如，在2020年5月，Angel Yeast和Bright Yeast为精酿啤酒酿造厂推出了一种新的Saison酿酒酵母S129。该酵母酒精度高，动力学强，耐受性好，能发酵糊精，适合干啤酒酿造。它也有一个特殊的基因STA1，被推荐用于酿造比利时Saison、风格啤酒、dubbel、tripel和小麦啤酒。全球啤酒酵母市场的一些主要参与者包括:

• 英国联合食品公司

• 生产基地

• Alltech

• 大家GmbH是一家

• 安琪酵母股份有限公司

• Lallemand公司。

• F.L.挥拳相向

• Nutreco喷嘴速度

• Biomin

• 山东Bio Sunkeen有限公司

• 阿彻丹尼尔斯米德兰公司

啤酒酵母市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2023年的市场规模价值	634991万美元
2030年收入预测	1208018万美元
增长速度	2023年至2030年的复合年增长率为9.6%
估计基准年	2022
历史数据	2017 - 2022
预测期	2023 - 2030
报告更新	2023年5月
量化单位	收入单位为百万美元，复合年增长率为2023年至2030年
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素，趋势
部分覆盖	产品，形式，应用
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;拉丁美洲;中东和非洲
国家范围	美国;加拿大;墨西哥;英国;德国;法国;意大利;西班牙;中国;印度; Japan; Australia & New Zealand; South Korea; Brazil; Argentina; UAE; South Africa
主要公司简介	联合英国食品公司;生产基地;Alltech;大家GmbH是一家;安琪酵母股份有限公司;Lallemand有限公司;F.L.挥拳相向;Nutreco喷嘴速度;Biomin;山东Bio Sunkeen有限公司; Archer Daniels Midland Company.
自定义范围	购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区和分部范围的增加或改变。
定价和购买选择	利用定制的购买选项，以满足您确切的研究需求。探索购买选择

全球啤酒酵母市场报告细分

本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长，并提供了2017年至2030年每个子细分市场的最新行业趋势分析。为了本研究的目的，大观研究根据产品、形式、应用和地区对全球啤酒下载乐鱼体育平台酵母市场报告进行了细分:

• 产品展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 干

  • 新鲜的

  • 即时干

  • 液体

• 表格展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 粉

  • 平板电脑

  • 片

  • 液体

• 应用前景(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 食物

    • 酒精饮料

    • 膳食补充剂

    • 烘焙及其他食品

    • 药品

  • 饲料

• 区域展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

    • 意大利

    • 西班牙

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

    • 澳大利亚和新西兰

    • 韩国

  • 拉丁美洲

    • 巴西

    • 阿根廷

  • 中东和非洲

    • 南非

    • 阿联酋