2021年,全球奶酪零食市场规模为646.8亿美元乐鱼体育手机网站入口,预计从2022年到2030年将以6.3%的复合年增长率增长。城市消费者不同的生活方式是奶酪小吃市场的关键增长因素之一。产品制造商试图通过品牌扩张、搬迁和品牌强化来满足客户需求,从而推动市场的增长。口味的变化,以及西方化程度的提高,也是全球奶酪零食摄入量不断增加的原因。除此之外,与食用加工食品有关的健康问题越来越多,以及越来越多的人对卡路里持谨慎态度,这些因素可能会限制市场的增长。
在预测期内,城市消费者需求的转变预计将成为市场增长的主要动力之一。新冠肺炎疫情对全球奶酪零食市场产生了积极影响。在过去几年中,消费者对零食的看法发生了显著变化,而COVID-19大流行似乎又加剧了这种变化。在经济困难时期,消费者倾向于更容易接受的食物,并被鼓励消费更多的零食。亿滋公司报告称,全球52%的成年人认为,在2019冠状病毒病大流行期间,零食是一种“生命线”,88%的成年人在2019冠状病毒病大流行期间更喜欢吃零食。
奶酪已经发展成为……的必备品零食因为它给平淡无味的食物增添了咸味。奶酪零食因其营养特性和易于在市场上获得而受到消费者的青睐。帕尔马干酪、马苏里拉干酪和切达干酪是制作奶酪零食的主要种类。随着越来越多的品牌进入新兴国家,奶酪零食越来越受欢迎。因此,这些国家对西餐的需求很高,预计这将推动市场增长。为了推动奶酪零食市场的需求,有必要增加商店网点的数量。零食生产商正在通过扩大市场上更健康的奶酪零食的数量来应对对奶酪零食的需求。
例如,2021年1月,家乐氏公司(Kellogg ' s Co.)推出了三种新口味的品客薯片,分别是Kickin' Sour Cream(中号)、Spicy BBQ(热号)和Cheese & chili(特号)。这三种口味的推出帮助公司吸引了更多的顾客。一些主要参与者已经通过专注于奶酪零食和零食摄入量的零食业务,创造了可观的销售额和利润空间。零食,而不是正餐,更有可能满足儿童和青少年的饥饿。在以奶酪为基础的零食市场上,作为配菜的优质奶酪的引入最近引起了积极的反响。
预计切达干酪部分在预测期内的复合年增长率最高,为6.7%。使用切达奶酪是给零食添加奶油味和奶酪味的简单方法之一。切达奶酪中的大多数元素都对健康有益,因此它在零食中最受欢迎。根据利乐公司的研究,很少有食物像切达奶酪零食那样受到全球的喜爱,切达奶酪零食通常在最受欢迎的奶酪零食调查中名列前茅。虽然最近在摄入量方面超过了马苏里拉奶酪,但切达奶酪仍然是一种普遍的零食选择。
马苏里拉奶酪在市场份额方面占据主导地位,预计在预测期内将以6.4%的复合年增长率增长。这是由于食品部门对马苏里拉奶酪的需求不断增加,用于制造各种食品,同时对马苏里拉奶酪等高蛋白奶酪的需求不断增加。马苏里拉奶酪不仅营养丰富,而且用途广泛,它很容易融化,味道很受欢迎,因此被广泛用于意大利和美国的零食中。根据Kostyo的说法,马苏里拉奶酪独特的味道和特点使它在各种小吃中都很有趣。
到2021年,超市和大卖场占据了超过70%的最大市场份额,预计在预测期内将以6.2%的复合年增长率保持主导地位。超市是各种消费者的首选之地,因为它们很容易到达,而且经常有优惠和折扣。一般来说,超市在塑造营养行为方面起着关键作用。在超市和大卖场中合理安排的休闲食品可能会导致大量消费。超市在发展中国家的迅速普及会影响消费者的食物选择,从而影响营养状况。
在线细分市场预计在预测期内的复合年增长率将达到7.7%。亿滋发现,近一半的零食消费者现在都在网上购买。尽管规模相对较小,但在线平台是消费者购买零食增长最快的渠道之一。互联网和智能手机用户的不断增加,尤其是在发达国家,扩大了这一细分市场的增长。此外,电子商务社交媒体和谷歌广告等平台在推动消费者做出选择方面发挥着至关重要的作用。消费者对电子钱包和网上购物的信任和信心日益增强;因此,非接触式支付在大流行期间提高了它们的市场份额,预计将保持关键地位。
2021年,亚太地区的市场份额最高,约为40%,预计2022年至2030年的复合年增长率将达到6.7%。随着消费者越来越注重健康,并意识到他们应该吃的食物类型和他们应该遵循的饮食习惯,对a的要求健康的零食在这个地区增长很快。消费场合明显增加,最大的增长似乎来自亚太地区。该地区的消费者正在选择耗时较短的食品制备方案,其中包括包装零食。随着该地区随着现代零售商的发展而变得更加发达,消费者正在从在家里消费未包装的零食或从食品自行车或卡车等各种地点购买传统的街头小吃转向购买包装零食。
预计北美在预测期内的复合年增长率为6.3%。零食已经成为北美各地个人饮食的重要组成部分,如果选择得当,可以为日常营养需求做出贡献。消费者对挤压产品的大量消费是北美奶酪零食市场发展的主要因素。对易用性的偏好增强,家庭规模的变化以及消费者对独特零食口味的兴趣日益增长是推动美国市场发展的主要因素
为了在市场上保持竞争力,商家们正专注于提高产品的口感和质量,以吸引注重健康的消费者。2022年4月,Bel Brands USA推出了一款马苏里拉式的植物奶酪零食Babybel。这种新零食的味道像马苏里拉奶酪,富含钙和B12。该产品被认为是具有独特包装的标志性产品,被确定为植物性产品。
2019年12月,百事可乐收购了PopCorners零食制造商BFY Brands,旨在扩大其产品基础和生产能力。此次收购促进了公司在零食类别的业务扩张,因为BFY提供各种不同口味和成分的产品。
在奶酪零食市场上经营的一些主要参与者包括:
萨金多食品公司
火星,合并
优滋品质食品有限责任公司
通用磨坊公司
EnWave公司
艾米厨房有限公司
富品公司
卡夫亨氏公司
ITC有限
高德瑞实业有限公司
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值 |
684.8亿美元 |
2030年收入预测 |
1118亿美元 |
增长速度 |
2022年至2030年复合年增长率为6.3% |
估计基准年 |
2021 |
历史数据 |
2017 - 2020 |
预测期 |
2022 - 2030 |
量化单位 |
收入(百万美元/十亿美元)和复合年增长率(2022 - 2030年) |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
类型,销售渠道,区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;加拿大;墨西哥;英国;德国;法国;俄罗斯;荷兰;中国;日本; India; Australia; Brazil; Argentina; Egypt; Saudi Arabia. |
主要公司简介 |
Sargento Foods Incorporated, Mars, Incorporated, UTZ Quality Foods, LLC, General Mills, Inc., EnWave公司,Amy's Kitchen, Inc., Rich Products公司,卡夫亨氏公司,ITC有限公司和Godrej Industries Limited |
自定义范围 |
购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。 |
定价和购买选择 |
利用定制的购买选项,以满足您确切的研究需求。探索购买选择 |
本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长,并分析了2017年至2030年每个子细分市场的最新趋势和机会。在本研究中,大观研究根据类型、销下载乐鱼体育平台售渠道和地区对奶酪零食市场进行了细分。
类型展望(收入,百万美元,2017 - 2030)
马苏里拉奶酪
帕尔玛
切达干酪
羊乳酪
其他人
销售渠道展望(收入,百万美元,2017 - 2030)
超市和大卖场
便利店
在线
其他人
区域展望(收入,百万美元,2017 - 2030)
北美
美国
加拿大
墨西哥
欧洲
英国
德国
法国
俄罗斯
荷兰
亚太地区
中国
日本
印度
澳大利亚
中南美洲
巴西
阿根廷
中东和非洲
埃及
沙特阿拉伯
b。2021年,全球奶酪零食市场规模估计为646.8亿乐鱼体育手机网站入口美元,预计到2022年将达到684.8亿美元。
b。从2022年到2030年,全球奶酪零食市场预计将以6.3%的复合年增长率增长,到2030年将达到1118亿美元。
b。2021年,亚太地区以39.46%的份额主导了奶酪零食市场。这是由于口味的变化,以及西方化的增加,也是全球奶酪零食摄入量不断增加的原因。
b。在奶酪零食市场上经营的一些主要参与者包括Sargento Foods Incorporated, Mars, Incorporated, UTZ Quality Foods, LLC, General Mills, Inc., EnWave Corporation, Amy's Kitchen, Inc., Rich Products Corporation,卡夫亨氏公司,ITC Limited和Godrej Industries Limited。
b。推动市场增长的关键因素包括全球奶酪零食市场城市顾客的不同生活方式。产品制造商试图通过品牌扩张、搬迁和品牌强化来满足客户需求,从而推动市场的增长。