到2028年,全球鸡尾酒糖浆市场规模将达到59.9亿美乐鱼体育手机网站入口元,预计在预测期内将以4.7%的复合年增长率(CAGR)增长。全球年轻一代和工薪阶层中日益增长的派对文化是推动市场增长的主要因素。新冠肺炎疫情对鸡尾酒糖浆市场产生了不利影响。酒吧、餐馆、酒店等非必要业务的突然和长期关闭是封锁期间的主要变化之一。然而,在封锁期间,家庭对这些产品的需求飙升。家庭鸡尾酒文化的发展以及鸡尾酒糖浆的便利性、质量和多样性是需求激增背后的因素。
鸡尾酒糖浆的创新与注入植物和有机成分在生动的味道,预计将在未来几年为制造商提供新的增长机会。一些公司一直在使用天然成分,减少人工香料和色素的使用。越来越多的有健康意识的消费者正在促进……的销售糖浆含天然成分、着色剂和添加剂。
在过去的几年里,年轻顾客和工薪阶层越来越多地根据自己喜欢的口味来选择鸡尾酒饮料。顾客们喜欢有口味的酒精饮料,有他们自己的选择。此外,年轻人群对低ABV(4%-7%)、口味范围广的新型酒精饮料的需求正在增加。
鸡尾酒的创新,包括使用不含人工甜味剂的真正果汁,也推动了市场需求。鸡尾酒为消费者提供了广泛的选择,无论是创新产品还是更健康的选择,如加入生姜或薰衣草的鸡尾酒,都对人的健康有益。因此,调酒师正专注于使用健康成分创新鸡尾酒。这将为鸡尾酒糖浆生产商创造增长机会。
市场增长的关键驱动因素是越来越多的人,包括年轻人和千禧一代,采用派对生活方式。鸡尾酒在年轻人中很受欢迎,因为它们有不同的口味和低酒精含量。因此,生活方式的改变预计将推动市场需求。
此外,越来越多有健康意识的人开始饮用健康饮料,这引发了对低糖、天然成分和增强风味的优质鸡尾酒糖浆的需求。此外,更健康和更有创意的产品,如薰衣草和生姜鸡尾酒,预计将增加消费者基础和市场需求。
越来越多的禁酒主义者以及一些宗教限制限制了市场的增长。大多数人对高浓度的酒精饮料感到不舒服,因此他们倾向于采用低酒精的鸡尾酒糖浆。由于糖浆技术的进步带来的机会可能会增加产品需求。
甜味鸡尾酒糖浆在2020年占据了58.0%以上的最大份额。果味和甜味鸡尾酒糖浆在美国消费者中很受欢迎,因为它们完美地平衡了朗姆酒和威士忌等烈性酒的酸味或苦味。想要尝试烈酒的消费者往往更喜欢这些甜的鸡尾酒糖浆。
这样的消费趋势促使主要厂商在美国市场推出新产品。例如,2019年4月,托拉尼(Torani)宣布以Puremade syrups品牌推出新系列糖浆。该产品有多种水果口味,包括桃子味和覆盆子味。Puremade糖浆是甜味和风味的完美平衡,由天然成分制成,不含任何防腐剂,不含转基因生物。
预计从2021年到2028年,酸味鸡尾酒糖浆的复合年增长率将达到5.2%。传统的顾客喜欢带有现代风味的酒精饮料,他们更喜欢酸味的鸡尾酒糖浆。预计这些市场趋势将在预测期内推动对酸味鸡尾酒糖浆的需求。
2020年,水果市场的份额最大,超过68.0%,预计在预测期内将保持领先地位。水果味糖浆由于在鸡尾酒中的广泛应用,一直占据着市场的主导地位。消费者对高水果含量产品的偏好日益增长,这促使制造商推出含有天然成分的糖浆。
市场上最受欢迎的水果口味有菠萝、橘子、桃子、石榴、酸橙和覆盆子。此外,消费者愿意尝试不同独特的水果口味,这促使制造商开发出酸橙姜味、酸橙薄荷味和覆盆子薄荷味等混合了酸、甜、苦味道的双果糖浆。
从2021年到2028年,草药和调味料市场预计将达到5.3%的最快复合年增长率。在过去的几年里,香草和调味鸡尾酒糖浆在消费者中越来越受欢迎。香草与伏特加、威士忌和龙舌兰酒等烈酒很好地混合在一起。罗勒、薰衣草、迷迭香肉桂、小豆蔻、姜、薄荷、莳萝和柠檬马鞭草是鸡尾酒中最受欢迎的香草口味。
到2020年,北美的份额最大,超过30.0%。随着越来越多的年轻消费者将他们的口味和偏好从传统的酒精饮料转向调味酒精饮料,该地区的鸡尾酒糖浆市场必然会增长。
根据美国夜生活协会(American Nightlife Association)的统计数据,美国的酒吧和夜总会行业正以每年2.1%的速度稳步增长。2018年,美国酒吧和夜总会行业的价值为260亿美元。这种工业增长,加上各种鸡尾酒在年轻人和千禧一代中越来越受欢迎,正在为市场开辟新的途径。
从2021年到2028年,亚太地区预计将以5.1%的速度增长,这是由于印度、中国、越南、孟加拉国和印度尼西亚等新兴国家的年轻人越来越多地采用调味酒精饮料。
由于存在大量的区域和国际参与者,市场略微分散。制造公司正在根据消费者不断变化的味蕾和不断变化的偏好推出新的口味糖浆。近年来,越来越多的消费者把健康放在首位,这一趋势也适用于食品和饮料的消费。因此,饮料公司一直在推出比传统鸡尾酒糖浆更健康的替代品。
全球鸡尾酒糖浆市场的一些主要参与者包括:
嘉里集团有限公司
利伯公司
MONIN
Simple Syrup公司
ADM WILD欧洲有限公司
布里斯托糖浆公司
Dohler
Toschi Vignola s.r.l。
Giffard
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2021年市场规模价值 |
43.1亿美元 |
2028年的收入预测 |
59.9亿美元 |
增长速度 |
2021年至2028年复合年增长率为4.7% |
估计基准年 |
2020 |
历史数据 |
2016 - 2019 |
预测期 |
2021 - 2028 |
量化单位 |
收入(百万美元/十亿)和复合年增长率(2021 - 2028年) |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品,风味,地域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;英国;德国;中国;日本;巴西 |
主要公司简介 |
嘉里集团有限公司;利伯公司;MONIN;Simple Syrup公司;ADM WILD Europe GmbH & Co.;布里斯托糖浆公司;Dohler;Toschi Vignola s.r.l;Giffard |
自定义范围 |
购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。 |
定价和购买选择 |
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本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长,并提供了2016年至2028年每个子细分市场的最新行业趋势和机会的分析。为了进行这项研究,大观研究公司根据产品、风味和地区对全球鸡尾酒下载乐鱼体育平台糖浆市场报告进行了细分:
产品前景(收入,百万美元,2016 - 2028)
水果
香草和调味料
香草
其他人
味道前景(收入,百万美元,2016 - 2028)
甜蜜的
咸
酸
薄荷
区域展望(收入,百万美元,2016 - 2028)
北美
美国
欧洲
德国
英国
亚太地区
中国
日本
中南美洲
巴西
中东和非洲
b。据估计,2020年鸡尾酒糖浆市场规模为4乐鱼体育手机网站入口1.5亿美元,预计到2021年将达到43.2亿美元。
b。从2021年到2028年,鸡尾酒糖浆市场预计将以4.7%的复合年增长率增长,到2028年将达到59.9亿美元。
b。2020年,水果味糖浆以69.0%的市场份额主导了鸡尾酒糖浆市场。水果味糖浆因其广泛的口味和在鸡尾酒中的应用而受到顾客的高度欢迎,占据了全球市场的主导地位。
b。鸡尾酒糖浆市场的主要参与者包括Kerry Group PLC、Liber & Co.、MONIN、the Simple Syrup Co.、ADM WILD Europe GmbH & Co. kg、Bristol Syrup Company、Döhler、Toschi Vignola s.r.l和Giffard。
b。推动鸡尾酒糖浆市场增长的关键因素包括全球年轻一代和工薪阶层日益增长的派对文化。
b。甜味鸡尾酒糖浆在2020年的鸡尾酒糖浆市场中占据了58.0%以上的最大份额。
b。到2020年,北美在鸡尾酒糖浆市场的份额超过30.0%,占据了最大的份额。