2019年全球定制预混料市场规模为13.9亿美元,预计从202乐鱼体育手机网站入口0年到2027年将以6.4%的复合年增长率(CAGR)增长。对富含维生素和矿物质的食品需求的增长,以及消费者健康意识的提高,预计将推动该行业的增长。定制预混料定义为各种营养物质的干燥或液体定制混合物,如维生素、矿物质、氨基酸、营养食品、纤维和核苷酸。特别是由于强化饮料消费量的增加,对定制预混料的需求以显著的速度增长运动饮料和能量饮料,受到全球体育爱好者和运动员的欢迎。
美国消费者非常注重健康,因此对富含多种营养成分的功能性饮料的需求很高,如维生素、矿物质、氨基酸和核苷酸。能量饮料和运动饮料是该国最受欢迎的功能性饮料。
消费的激增膳食补充剂由于慢性病日益流行和保健费用不断上升,对预混料的需求增加,特别是维生素和矿物质,因为它们对健康有益。维生素和矿物质对各种健康功能至关重要,例如维持健康的免疫系统和荷尔蒙平衡,支持组织生长和骨骼健康,以及调节新陈代谢。
此外,由于营养缺乏因人而异,对根据个人需求定制的营养混合物的需求也有所增加。此外,消费者习惯于获得按需定制的服务。随着按需个性化的兴起,该行业预计将在预测期内以显着的速度增长。
然而,研发活动的投资增加,以开发具有特定要求的产品,并在不影响产品味道和质地的情况下实现准确的强化,导致产品成本高,从而抑制了行业的增长。此外,不准确的食品标签以及与颜色、质地和风味变化相关的问题可能会对市场上的参与者构成挑战,这反过来又会影响产品需求。
以维生素为基础的营养素部门引领了该行业,在2019年占全球收入的36.0%以上。维生素预混料的广泛应用,包括饮料、乳制品、谷物、膳食补充剂、运动营养在未来几年,婴儿营养品可能会增加这一细分市场的增长。
在预测期内,基于矿物质的营养成分部分可能会出现大幅增长,因为它越来越多地纳入乳制品和谷物产品的生产,如牛奶、酸奶、奶油奶酪和燕麦片。矿物质提供卓越的健康益处,如骨骼健康,神经传递,肌肉收缩,血压调节和免疫系统健康。
氨基酸在膳食补充剂、婴儿营养、临床营养和营养学、动物饲料和药品等应用中的使用日益增加,可能会对市场增长做出重大贡献。最终用途产品中使用的一些必需氨基酸,如膳食补充剂、动物饲料和药品,包括组氨酸、赖氨酸,甲硫氨酸等等。
由于食品补充剂、特殊营养产品的消费不断增加,预计未来几年营养保健预混料将稳步增长。功能性饮料以及全球范围内的能量饮料。可支配收入水平的提高,生活方式的改变,以及向更健康饮食摄入趋势的转变,可能会促进消费者对营养保健品的消费,从而推动该细分市场的增长。
粉状预混料部门领先于该行业,在2019年占全球收入的57.0%以上。由于其优越的优点,包括成本效益,方便的包装,稳定性和灵活性,粉末形式的预混料比其液体对应物广泛优选。粉状预混料也被用于大量食用的补品。
粉状预混料易于包装和处理,因此是最终用途行业的首选,如食品和饮料以及膳食补充剂。喷雾和冷冻干燥是制造粉末预混料的常用工艺。与冷冻干燥方法相比,喷雾干燥方法因其周期时间短,可扩展性大,成本效益高而受到公司的欢迎。
液体预混料随剂量变化灵活,吸收更快。由于高含水量的存在,液体形式在各种配方中提供易于混合。此外,液体形式在食品和饮料行业很受欢迎,因为它更适合制作酸奶、冰沙和能量饮料等产品。
然而,液体形式的散装包装,导致不便的搬运和占用更多的空间。此外,与粉末预混料相比,液体预混料价格昂贵,寿命较短,并且通常需要冷藏,因此粉末预混料比液体预混料更优选。
2019年,能源部门引领市场,占全球收入的33.0%以上。从食用强化食品和饮料产品中获得的能量用于完成身体任务和维持身体的基本功能,如细胞生长和修复、血液运输和呼吸。富含维生素B12,铁,钙,铬和镁被广泛消耗,以提高和维持身体的能量水平。
微量营养素对免疫系统的良好运作至关重要。维生素、硒、锌和铁是免疫系统正常运作中最常用的微量营养素。维生素C和维生素D在增强个人免疫力方面发挥着关键作用。COVID-19的传播导致营养产品的消费量大幅增加,以提高免疫力。
富含矿物质和维生素的功能性食品被广泛食用,以改善骨骼和关节健康。越来越多的消费者倾向于从早期开始使用骨骼健康补充剂,以预防和/或减少后期的并发症,这可能会增加产品需求。
对具有健康益处的功能饮料的需求激增,包括提高免疫力,提高能量和消化系统健康,预计将推动整体市场增长。此外,为了解决与消化系统健康有关的问题,人们越来越多地使用膳食补充剂,体重管理预计在预测期内,活力将进一步推动细分市场的增长。
2019年,食品和饮料领域引领了市场,占全球收入的48.0%以上。定制预混料广泛用于生产饮料产品,如营养饮料、碳酸水、功能饮料、运动饮料、果汁、等渗饮料等非碳酸饮料。此外,定制预混料在食品生产中的使用越来越多,包括乳制品、谷物、面包店和糖果,可能会在未来几年推动该细分市场的增长。
忙碌的生活方式助长了匆忙的饮食趋势,导致心脏病、癌症和糖尿病等慢性疾病在各种人口统计数据中普遍存在。因此,对营养丰富和强化食品的消费不断增加,预计将增加食品和饮料行业对定制预混料的需求。
由于生活方式的改变、人口老龄化和消费者健康意识的提高,膳食补充剂的消费量以显著的速度增长。此外,体重管理项目数量的增加可能会推动对膳食补充剂的需求,从而推动未来几年对定制预混料的需求。
婴儿营养品、临床营养品、运动营养品等各个行业的营养品生产中,维生素、矿物质、氨基酸的掺入越来越多,这可能会推动这一细分市场的增长。此外,对婴儿和母亲健康的日益关注可能会推动对临床营养产品的需求,预计这反过来又会推动这一细分市场。
北美市场占据主导地位,2019年占全球收入的36.0%以上。由于糖尿病、癌症和骨质疏松症等慢性病的流行,对富含微量营养素的食品的高需求是推动该区域市场增长的主要因素。主要预混料制造商的存在,如Prinova Group LLC和ADM Animal Nutrition,是推动该地区行业增长的另一个重要因素。
北美老龄化人口对营养补充剂的消费不断增长,可能会推动对膳食补充剂应用中定制预混料的需求。根据CRN 2019年膳食补充剂消费者调查,美国约77%的成年人食用膳食补充剂。此外,随着该国人口老龄化的加剧,对新型和创新功能产品的需求大幅增加,预计这反过来又会对北美的市场增长产生积极影响。
欧洲的市场是由健康和营养饮料的高消费驱动的,特别是运动饮料和能量饮料,在年轻人和工作人口中。此外,该地区消费者的健康意识日益增强,推动了对以预混料为基础的强化食品的需求,这些食品促进了更好的健康,延长了寿命,并预防了慢性病的发作。
由于膳食补充剂和健康食品消费的增加,加上健康意识的增强和人均可支配收入的增加,预计亚太地区的市场在未来几年将出现大幅增长。在该地区,特别是东南亚国家,2019冠状病毒病疫情期间,对强化主食产品的需求迅速增加。
由于各种知名和成熟的参与者和一些小参与者的存在,该行业竞争激烈。这些公司正在采取战略,如并购、扩张和新产品开发,以获得比市场上其他参与者更大的竞争优势。Koninklijke DSM N.V.是全球市场上的领先公司,该公司满足市场上所有最终用途行业的需求。它强调使用天然成分的新产品开发。
2019年8月,由于消费者对健康问题和天然性的兴趣日益浓厚,帝斯曼推出了新的消费者驱动和可定制的植物预混料。此外,在2019年3月,帝斯曼计划在2019年欧洲Vitafoods活动上推出一系列由植物制剂制成的天然营养预混料。这些创新的预混料是针对膳食补充剂制造商,强调结合植物与帝斯曼的必需微量营养素和独特的营养保健品。全球定制预混料市场的主要参与者包括:
荷兰帝斯曼公司
Glanbia plc)
Corbion喷嘴速度
Vitablend荷兰有限公司
普林诺瓦集团有限公司
欢腾生命科学有限公司
斯特恩维他命有限公司
莱特浓缩公司
Provimi动物营养印度有限公司
Utrix S.A.L
ADM动物营养
原始的预混料
BI保健品
色彩的品牌
皮拉马尔集团
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2020年市场规模价值 |
14.7亿美元 |
2027年收入预测 |
22.8亿美元 |
增长速度 |
2020 - 2027年复合年增长率为6.4% |
估计基准年 |
2019 |
历史数据 |
2016 - 2018 |
预测期 |
2020 - 2027 |
量化单位 |
收入(百万美元/十亿)和复合年增长率(2020 - 2027年) |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
营养、形态、功能、应用、地域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;加拿大;墨西哥;德国;英国;意大利;西班牙;法国;中国;日本; India; South Korea; Brazil; Argentina; Saudi Arabia; South Africa |
主要公司简介 |
荷兰帝斯曼集团;Glanbia plc;Corbion喷嘴速度;Vitablend荷兰有限公司;Prinova Group LLC;喜洋洋生命科学有限公司;SternVitamin GmbH & Co.;Wright Enrichment Inc.;Provimi动物营养印度有限公司;Utrix S.A.L; ADM Animal Nutrition; Pristine premixes; BI Nutraceuticals; Farbest Brands; Piramal Group |
自定义范围 |
购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。 |
定价和购买选择 |
利用定制的购买选项,以满足您确切的研究需求。探索购买选择 |
本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长,并提供了2016年至2027年每个子细分市场的最新行业趋势和机会的分析。为进行本研究,大观研究将全球定制预混料市场报告按营养成分、形态下载乐鱼体育平台、功能、应用、地域进行了细分:
营养展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
维生素
矿物质
氨基酸
核苷酸
保健品
其他人
表格展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
粉
液体
职能展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
骨骼健康
皮肤健康
能源
免疫力
消化
其他人
应用展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
食品饮料
饮料
乳制品
谷物
面包店和糖果店
其他人
膳食补充剂
营养产品
其他人
区域展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
北美
美国
加拿大
墨西哥
欧洲
德国
法国
英国
意大利
西班牙
亚太地区
中国
印度
日本
韩国
中南美洲
巴西
阿根廷
中东和非洲
沙特阿拉伯
南非
b。2019年定制预混料市场规模估计为13.9亿美元乐鱼体育手机网站入口,预计2020年将达到14.7亿美元。
b。从2020年到2027年,定制预混料市场预计将以6.4%的复合年增长率增长,到2027年将达到22.8亿美元。
b。从营养成分来看,2019年,以维生素为基础的预混料以36.2%的份额主导了定制预混料市场。
b。在全球定制预混料市场上运营的一些主要参与者包括:Koninklijke DSM N.V、Glanbia plc、Corbion N.V、Vitablend netherlands B.V、Prinova Group LLC、Jubilant Life Sciences Limited、SternVitamin GmbH & Co. KG、Wright Enrichment Inc.、Provimi Animal Nutrition India pltd .、Utrix S.A.L、ADM Animal Nutrition、pristiinepremixes、BI Nutraceuticals、Farbest Brands、Piramal Group。
b。推动定制预混料市场的关键因素包括,由于消费者对健康的关注日益增加,强化食品的消费不断增加,医疗保健费用不断上升,以及旨在促进营养丰富产品消费的政府举措不断增加。