报告概述
2019年，全球食用薄片市场规模为174.3亿美元乐鱼体育手机网站入口，预计未来几年将出现显着增长。工人阶级、千禧一代和大学毕业生越来越多地接受即食食品是推动市场增长的关键因素。此外，消费者饮食偏好的转变和含有强化功能成分的加工食品消费量的增加为市场提供了新的增长机会。
在过去的几年里，由于全球就业的增加，消费者的食品偏好逐渐发生了变化。消费者在家做饭的时间相对较少，这推动了对即食食品的需求，如玉米片、燕麦片和其他可食用的薄片。
根据国际劳工组织发布的《世界就业与社会展望》报告，2018年全球劳动人口为33亿，其中15岁及以上人口。工作人口越来越多地采用即食食品，方便准备饭菜。预计这些消费趋势将在预测期内推动对可食用薄片的需求。
即食谷物类食品，如燕麦、玉米、小麦和米片，具有极好的营养特性，是身体正常工作每天所必需的。例如，玉米片含有丰富的铁和维生素B6含量，燕麦片含有丰富的抗氧化剂和可溶性纤维，小麦片含有丰富的膳食纤维，而米片富含碳水化合物。这些可食用的薄片对那些很少或没有时间在家做饭、想要全营养食品的消费者很有吸引力。
由于全球肥胖和超重问题日益严重，这些食品在消费者中越来越受欢迎，因为它们有助于减肥。可食用的燕麦片被全球采用作为减肥食品，因为它们有助于控制体重。燕麦和燕麦片是无麸质全谷物，对健康有很大的好处，比如改善血糖水平，降低心血管疾病的风险，以及减肥。预计这些营养特性以及消费趋势将在预测期内增加对可食用薄片的需求。
产品的见解乐鱼APP二维码
玉米片引领了食用片市场，在2019年占据了40%以上的份额。由于全球特别是北美和欧洲的工人阶级消费巨大，预计该细分市场将在预测期内保持领先地位。早餐麦片是美国最大的市场之一。而且，自从19世纪末家乐氏兄弟在美国推出玉米片后，这些产品一直在美国流行至今。
由于全球年轻一代对健康食品的需求不断增加，预计从2020年到2027年，燕麦片的复合年增长率将达到6.6%。这些产品富含维生素、抗氧化剂和可溶性纤维，通常被称为β -葡聚糖，可以增加饱腹感，促进体内有益细菌的生长。
分销渠道洞察乐鱼APP二维码
2019年，线下分销渠道所占份额最大，超过75.0%。包括沃尔玛、7Eleven、塔吉特、阿尔迪、SPAR、家乐福和利德尔在内的超市公司在全球拥有庞大的食品杂货连锁店，拥有庞大的客户群。消费者对口味多样、保质期长的健康零食的偏好日益增加，推动了产品通过这一渠道的销售。预计这些消费趋势将在预测期内保持该分销渠道的领先地位。
在线分销渠道预计将成为增长最快的部分，从2020年到2027年的复合年增长率为6.7%。由于互联网和智能手机在全球的普及，电子商务的渗透率不断提高，这支持了该细分市场的增长。此外，上门送货、方便、折扣幅度大、产品选择多等优势正在推动即食产品通过网络分销渠道销售。此外，由于消费者偏好的转变，乐购、沃尔玛、亚马逊Prime食品柜、1号店、Godrej Nature's Basket、阿里巴巴和Honestbee等在线巨头正在大力扩张。这些市场趋势预计将通过这一渠道推动对食用薄片的需求。
区域的见解乐鱼APP二维码
由于美国等早餐谷物消费量大的国家的存在，北美在2019年以超过35.0%的份额成为最大的食用薄片区域市场。此外，该地区的消费者正在逐渐将更健康的食品，如小麦和谷物零食纳入日常饮食。该地区日益严重的肥胖问题为该产品开辟了新的途径。
从2020年到2027年，亚太地区预计将以7.1%的最快复合年增长率增长，这是由于中国和印度等国家的工人阶级和大学毕业生对即食早餐的需求不断增长的趋势。印度是米片消费量最高的国家之一，因为在该国准备了大量的菜肴。此外，玉米片在该国的消费者中越来越受欢迎。
食用薄片市场份额洞察乐鱼APP二维码
由于几乎在每个地区都有强大的客户基础，市场在本质上是巩固的。此外，在区域层面有大量的国内玩家，但他们的产品知名度不高。此外，市场上的主要参与者正在不断扩大其具有区域风味的产品组合，以维持客户群。
主要的食用薄片制造商正在采取各种市场策略，包括产品发布、并购和扩大分销渠道，以获得更大的市场份额，扩大全球客户群。例如，2018年5月，雀巢公司宣布与通用磨坊成立合资企业，在印度销售各种各样的产品。雀巢公司有大量的早餐谷物产品，如玉米片、可可脆饼和蜂蜜之星。预计这些市场策略将对预测期内的行业增长产生积极影响。
报告范围
属性 |
细节 |
估计基准年 |
2019 |
实际估计/历史数据 |
2016 - 2018 |
预测期 |
2020 - 2027 |
市场代表 |
收入(百万美元)和复合年增长率(2020 - 2027年) |
区域范围 |
北美，欧洲，亚太，中南美洲，中东和非洲 |
报告覆盖 |
美国、英国、德国、法国、中国、印度和巴西 |
国家范围 |
收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
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报告所涵盖的部分
本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长，并提供了2016年至2027年每个子细分市场的最新行业趋势和机会的分析。为了进行这项研究，Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、分销渠道和地区对全球食用薄片市场报告进行了细分:
产品展望(收入，百万美元，2016 - 2027)
玉米
燕麦
小麦
其他人
分销渠道展望(收入，百万美元，2016 - 2027)
离线
在线
区域展望(收入，百万美元，2016 - 2027)
北美
美国
欧洲
英国
德国
法国
亚太地区
中国
印度
中南美洲
巴西
中东和非洲
