欧洲苋菜市场规模，份额和趋势分析乐鱼体育手机网站入口报告，按类别(有机，常规)，按产品(种子，油，叶，面粉)，按应用(食品和饮料，个人护理)，细分市场预测，2021 - 2028年

报告概述

2020年欧洲苋菜市场规模为21.974乐鱼体育手机网站入口亿美元，预计2021年至2028年将以10.8%的复合年增长率增长。人们越来越意识到该产品的高营养价值和与消费相关的医疗效益，这是推动市场增长的关键因素。在过去的几年里，不断增长的工作人口导致了对覆盖日常营养需求的高质量饮食的日益依赖。此外，消费者对纯素饮食的高度偏好预计将对超级食物的需求产生积极影响，例如苋属植物的数据。由于高收入水平的目标人群的存在，欧洲对加工食品和膳食补充剂的需求巨大。

根据德国一家名为Veganz的纯素超市在2020年进行的一项研究，总人口中约3.2%是纯素主义者，较2016年的1.6%大幅上升。随着越来越多的人选择纯素饮食，预计该产品的需求将在预测期内增长。苋菜制品包括油、面粉、叶子和种子。市场上的主要参与者通过当地分销商和网上商店分销他们的产品。

制造商通过控制温度和害虫的仓储设施来储存原材料，以确保不间断的供应，确保产品的最高质量。例如，FLAVEX Naturextrakte GmbH拥有700吨原材料的存储能力，并配有气候控制设施，使公司能够不间断地供应原材料，而不会影响储存期间的质量。

消费者对促进健康生活方式的产品越来越感兴趣，对健康生活方式的需求也越来越大精油在化妆品行业很有可能在预测年内推动市场增长。由于消费者对具有天然成分的清洁标签产品的需求增加，食品和饮料行业中精油的使用越来越多，预计也将推动市场。

类别的见解乐鱼APP二维码

2020年，传统品类部门主导了市场，收入份额为88.2%。来自传统作物的苋菜产品比有机产品价格相对较低。由于使用化肥和杂交品种，传统产品产量更高，生产成本更低。耕耘者使用除草剂和杀虫剂来保护植物免受病虫害。

苋菜可以适应农药和除草剂，这使得苋菜的生长难以控制，这就需要创新的产品。消费者越来越意识到，如果长时间食用这些产品，化学残留物可能会在人体中积累，对人体产生有害影响，预计在预测期内将阻碍对传统苋菜产品的需求。

在预测期内，有机部门预计将见证超过11%的最快复合年增长率。消费者对苋菜加工和种植过程中使用的化学品的有害影响的认识不断提高，预计将对预测期内的有机产品需求产生积极影响。

欧洲是发达地区，人均收入水平高于平均水平。更高的可支配收入使消费者能够在有机产品上花更多的钱，有机产品通常比传统产品更贵，从而导致更高的增长率。因此，大多数区域制造商提供有机产品，如面粉、种子和油。

产品的见解乐鱼APP二维码

2020年，石油产品部门主导市场，收入份额超过49%。苋菜油含有角鲨烯，由于其抗氧化、细胞活化和增强免疫系统的属性，在制药产品中有应用。这种油被用于癌症治疗，以治疗癌症药物的副作用。此外，它有助于降低血液中的胆固醇水平，从而降低心血管疾病(cvd)的风险。

2020年，种子产品部门的收入占比第二大。苋菜种子是双子叶伪谷物，由于其营养价值，在欧洲消费者中越来越受欢迎。苋菜被认为是一种超级食物，因为它含有高浓度的营养物质，包括蛋白质、角鲨烯、膳食纤维，维生素，矿物质，和类黄酮．

苋菜叶富含矿物质、维生素、蛋白质和碳水化合物，因此有助于防止脱发和过早变白。它们作为一种天然的收敛剂，因此，治疗一些皮肤问题，如痤疮和湿疹。此外，叶子被用于漱口水产品，以治疗口腔和口香糖相关的疾病，这可能会在预测期内增加叶子产品部分的增长。

由于苋菜粉的纤维、磷、维生素C和A、钾和钙含量高，对苋菜粉的需求很大，面粉产品部门也可能出现显著增长。它被用作酱汁、汤和炖菜中的增稠剂，因为它能吸收大量液体。在美国、墨西哥、印度和中美洲广泛种植的苋菜和尾状苋菜是最广泛用于制作面粉的品种。

应用程序的见解乐鱼APP二维码

就收入而言，2020年，食品和饮料成为领先的应用领域，市场份额为59.4%。苋菜富含蛋白质和纤维，通过其种子提供高水平的生育三烯醇，具有很高的饮食效益。由于消费者偏好的变化，一些快餐连锁店和即食食品制造商正专注于开发高营养价值的产品。2020年，意大利、荷兰和德国等国的素食人口分别约占总人口的5%、8.9%和10%。

欧洲国家不断增长的纯素人口预计将成为推动食品和饮料应用领域产品渗透的关键因素。个人护理应用领域预计将在预测期内见证最快的复合年增长率。苋菜产品有助于平衡和恢复皮肤活力。因此，这些产品和其他成分被广泛用于化妆品。

此外，这些产品有助于抚平皱纹，因为它们的抗氧化特性。该地区不断发展的个人护理行业促使个人护理产品制造商提供各种复杂的清洁标签产品，并为几个消费群体开发配方，预计这将为欧洲市场创造新的增长渠道。

国家的见解乐鱼APP二维码

2020年，德国占总营收份额的17.6%，原因是德国消费者基数庞大，对食品、饮料以及化妆品中使用的合成香料和成分的不良影响的认识水平较高。因此，应用行业预计将更多地专注于提供基于植物的产品，以满足不断变化的消费者需求。

由于英国素食人口的增加，预计从2021年到2028年，英国的复合年增长率将超过11.4%。根据英国食品和饮料联合会的数据，从2018年到2020年，食品和饮料行业的营业额以19.11%的复合年增长率增长。许多食品和饮料制造商在该国的存在，加上对均衡营养的意识日益增强，预计将成为推动市场的关键因素。

但是，化妆品市场受到新冠肺炎疫情的严重打击。由于欧洲许多国家面临几波感染，包括化妆品行业在内的非必需品行业在生产和销售方面受到了不利影响，导致2020年产品需求略有下降。

该地区人均收入水平的提高和纯素饮食的日益普及是推动产品需求的因素。此外，苋菜蛋白质含量较高，是乳制品的理想替代品。因此，在预测期内，越来越多的乳糖不耐受病例也可能会提振需求。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

该市场高度分散，在该地区运营的大型公司数量有限。由于苋菜在该地区不是一种广泛生产的作物，生产者在很大程度上依赖从亚洲和美洲国家进口，如印度、中国、巴西和墨西哥。此外，收购成为公司进入市场和增加现有客户基础和地理覆盖的流行策略。2018年10月，The anderson Inc.收购了Nu World Food的所有资产，将苋菜产品添加到其投资组合中。欧洲苋菜市场的一些主要参与者包括:

• Flavekotrade垂询

• FLAVEX Naturextrakte GmbH

• 普德纳生物科技有限公司

• 萨尔州

• 安德森公司

• DK MASS s.r.o

• Rusoliva私人有限公司

• Dipasa Europe b.v.

• 有机珍品有限公司

• s.a. Flanquart

欧洲苋菜市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2021年市场规模价值	24.259亿美元
2028年的收入预测	49.83亿美元
增长速度	2021年至2028年的复合年增长率为10.8%
估算基准年	2020
历史数据	2017 - 2019
预测期	2021 - 2028年
量化单位	销量以千吨为单位，收入以百万美元/亿美元为单位，CAGR从2021年到2028年
报告覆盖	销量预测，收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	类别、产品、应用、地区
区域范围	欧洲
国家范围	英国;德国;俄罗斯;法国;意大利;西班牙;比荷卢经济联盟;葡萄牙
主要公司简介	Flavekotrade垂询。Flavex Naturextrakte GmbH;Proderna生物科技有限公司;萨尔州;DK Mass s.r.o;Rusolibe私人有限公司;Dipasa Europe B.V.;All Organic Treasures GmbH;S.A.S. Flanquart
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。
定价和购买选项	利用定制的购买选项，以满足您确切的研究需求。探索购买选择

报告涵盖的部分

本报告预测了区域和国家层面的收入增长，并分析了2017年至2028年每个细分市场的最新行业趋势。为了本研究的目的，Grand View Research根据类下载乐鱼体育平台别、产品、应用和地区对欧洲苋菜市场报告进行了细分:

• 类别展望(数量，千吨;收入，百万美元，2017 - 2028)

  • 传统的

  • 有机

• 产品展望(数量，千吨;收入，百万美元，2017 - 2028)

  • 种子

  • 石油

  • 叶

  • 面粉

• 应用程序展望(数量，千吨;收入，百万美元，2017 - 2028)

  • 餐饮

  • 制药

  • 个人护理

  • 其他人

• 区域展望(数量，千吨;收入，百万美元，2017 - 2028)

  • 欧洲

    • 英国

    • 德国

    • 法国

    • 意大利

    • 西班牙

    • 俄罗斯

    • 比荷卢经济联盟

    • 葡萄牙