2020年,全球葡萄糖市场规模估计为4乐鱼体育手机网站入口29亿美元,预计从2020年到2028年将以5.0%的复合年增长率(CAGR)增长。不断增长的需求糖果,软饮料,和面包店的产品在食品和饮料领域,使用葡萄糖(葡萄糖)作为一种成分正在推动市场。葡萄糖在食品和饮料、制药、化妆品和个人护理、纸浆和造纸等各个垂直行业都有需求。它可以作为风味增强剂、稳定剂、质地增强剂、保湿剂、佐剂、防腐剂、涂层和填充剂。葡萄糖的主要特性之一是防止糖果中的糖分子结晶。这些与葡萄糖相关的好处正在推动其在全球的需求和使用。
葡萄糖浆部分占美国市场最大的收入份额。在美国,葡萄糖主要是从玉米淀粉中提取的,因为美国的玉米供应非常充足。制造商可以在产品中使用葡萄糖浆/玉米糖浆,因为根据21CFR184.1865的规定,它被FDA列为安全的。因此,糖浆部分在市场上占据主导地位。
葡萄糖和葡萄糖在化学上是相同的,名称经常互换使用。根据国家生物技术信息中心,葡萄糖也被称为葡萄糖或d-葡萄糖。葡萄糖注射用于治疗低血糖症,一种人体血糖或葡萄糖水平低于正常水平的医学状况。如果病人不能喝足量的液体或身体需要额外的液体,这些注射也可以为病人提供额外的水和碳水化合物(来自糖的卡路里)。
葡萄糖或葡萄糖在最终用途市场上的不断扩大的应用是促进其需求的主要因素。例如,葡萄糖在食品和饮料行业的使用是广泛的,因为它被用作甜味剂、增稠剂和保湿剂等。同样,在制药工业中,葡萄糖被用于治疗低糖、急性酒精中毒、磺脲类药物过量、胰岛素过量、儿科患者胰岛素引起的低血糖症以及高血钾或高钾血症。
根据一个由个人护理产品协会(PCPC)及其成员公司赞助的网站cosmeticsinfo.org,葡萄糖被用于化妆品和个人护理的各种产品配方,包括护肤和护发产品、沐浴产品、清洁产品和化妆产品。葡萄糖的功能包括调味剂、保湿剂、皮肤调理剂等,这有助于它们在各自市场的使用。
由于新冠肺炎疫情,各国政府纷纷宣布封锁,从而影响了市场的增长。由于供应链模式的中断,在整个国际市场上造成了供需缺口。在这一特定时期,这些国家的人均收入受到了影响,导致包括食品和饮料、制药、纸浆和造纸在内的最终用途部门的制造商的销售收入减少。
除此之外,在2020年至2028年的预测期内,与食品中添加糖的过量消费相关的副作用可能会在一定程度上限制增长。过量的糖摄入会导致脂肪的积累,而脂肪会转化为脂肪肝酸;它会增加患糖尿病和心脏病的风险。像美国这样的糖消费量很高的国家正在努力降低其在最终食品和饮料产品中的含量。
根据美国心脏协会(AHA)的数据,一个美国成年人每天消耗77克糖,这是推荐量的三倍多。男性和女性每天应该摄入的最大添加糖量是不同的。男性每天摄入150卡路里(相当于37.5克或9茶匙),女性每天摄入100卡路里(相当于25克或6茶匙)。此外,美国心脏协会还建议男性每天摄入的添加糖不要超过150卡路里,女性则应将添加糖的摄入量限制在100卡路里以内。
糖浆部分主导了市场,在2020年占据了71.2%的最大收入份额。预计在整个预测期内,该细分市场也将保持其主导地位。它基本上是从玉米中提取的液体葡萄糖,也从其他谷物中提取,包括小麦、大米、大麦、土豆和木薯。例如,AGRANA Beteiligungs-AG以AGENABON品牌提供各种葡萄糖浆,其中大部分由玉米和小麦制成。
葡萄糖浆或液态葡萄糖通常是无色的,主要用于食品和饮料。突出的应用包括糖果、巧克力、啤酒、软糖和烘焙产品。相关的有益特性,如增强味道、膨胀、保湿、防止结晶和降低冰点等,正在支持其在食品和饮料行业的增长和使用。
一些正在发展的葡萄糖浆市场包括非转基因、低糖、有机和素食糖浆。由于不含化学农药、化学肥料或化学防腐剂,人们对这些先进产品及其健康益处的认识不断提高,这些产品在全球市场上越来越受欢迎。除此之外,食用有机食品带来的健康益处,如抗抗生素、抗氧化剂含量、减少农药、增强免疫系统、有机产品无毒、有机食品不是转基因的、以及减少食源性疾病的机会等,都在支持着市场的增长。例如,AGENABON(有机葡萄糖浆固体)有助于减少储存过程中的微生物腐败,并有助于减少协同作用。AGENABON品牌提供的有机糖浆是有机和非转基因产品的推荐成分,如冰淇淋、香料、肉制品、利口酒、番茄酱和烧烤酱。
食品和饮料部门主导了市场,并在2020年占据了53.4%的最大收入份额。预计在2020年至2028年的整个预测期内,应用程序部分也将保持其主导地位。更广泛的应用领域包括烘焙和糖果、乳制品、汤、调味品和酱汁以及饮料等,正在为市场上最大的收入份额做出贡献。由于主要行业制造商为开发新产品和现有产品的即兴创作而增加的研究和开发活动,全球食品和饮料行业的迅速扩张正在推动市场。
由于饮食习惯的改变,加上城市化的发展,以及烘焙产品制造业中越来越多的女性,对烘焙和糖果产品的需求不断增加,主要是支持市场增长。在烘焙食品中使用葡萄糖有一定的好处,比如它很容易发酵,有助于面包和小圆面包的褐色,并防止糖浆、糖果和软糖的结晶。这使得它成为烘焙产品的合适成分。
此外,在糖果应用中,葡萄糖(葡萄糖)是一种必不可少的成分,有助于保持糖果的粘度,以提高产品质量。使用葡萄糖的糖果部分的一些常见产品包括口香糖和果冻产品、硬糖、充气糖果、馅料、改性糖果产品、耐嚼糖果和巧克力。制造商对这些糖果越来越多的营销活动,特别是针对儿童和成人人口,正在推动市场价值。
化妆品和个人护理应用领域预计将在2020年至2028年的预测期内增长最快。消费者对化妆品和个人护理的需求不断增加,以保持卫生,提高自尊,增强福祉,也支持了该细分市场的增长。这些产品受到监管,以确保用户的安全,作为其中的一部分,制造商正在寻找和适应天然替代品,以适应不断变化的法规,以取代葡萄糖等合成产品。例如,在欧盟,新产品在投放市场销售之前需要经过专家的科学安全评估。
女性化妆品和个人护理产品的新趋势是对新产品的需求激增,尤其是当地品牌、手工和天然产品。这一趋势预计将在化妆品、护肤、护发、唇部护理等各种化妆品和个人护理产品中得到增长。尤其是在护肤品方面,全球女性对更天然、更清洁、甚至更符合食品标准的产品的需求越来越普遍。社交媒体营销策略在国际和本地市场都支持这一趋势,因为制造商现在更容易通过这些平台与目标受众建立联系。
亚太地区主导了葡萄糖(葡萄糖)市场,并在2020年占38.7%的最大收入份额。预计该地区在2020年至2028年的预测期内将继续占据主导地位。庞大客户群的存在是促成区域市场价值最大化的主要因素。包括印度和中国在内的该地区主要经济体是主要的收入贡献者。由于这些国家庞大的客户群和快速的经济发展,对食品和饮料产品的需求不断增加,正在推动该地区的市场。
由于可支配收入的增加,加上城市人口的增加,对餐饮产品、化妆品和个人护理的需求不断增加,预计将支持该地区市场的快速增长。此外,由于居民购买力的提高和饮食习惯的改变等增长机会的存在,该地区主要参与者的不断扩大,进一步加速了该地区的市场价值。
2020年,就收入份额(%)而言,亚太地区紧随其后的是中东和非洲,预计该地区在预测时间范围内也将保持其地位。阿联酋和沙特阿拉伯等国蓬勃发展的旅游业正在推动对食品和饮料产品的需求,这反过来又为区域市场价值做出了贡献。南非、沙特阿拉伯和阿联酋等国对天然食品配料和产品的需求不断增长,进一步支撑了该地区的市场价值。
欧洲以英国、德国、意大利等主要经济体为中心,正在加快步伐。有机、清洁标签和天然产品是目前推动整个欧洲市场需求的重要因素。欧洲的消费者正在寻找更健康的替代品,如有机、新鲜、手工和民族食品,因为人口老龄化明显存在,他们关注健康。该地区以葡萄糖浆为主,而不是固体形式,因为它在该地区已经生产了一个多世纪。
在北美,就收入份额而言,美国在2020年主导了市场,预计在整个估计期间将引领区域市场。美国人对糖产品的高消费是推动这一增长的主要因素。对糖果(包括糖果和巧克力)的高需求,由于它们的情感益处和偶尔作为礼物的一部分,正在支持市场增长。
由于各种本地和全球制造商广泛提供产品,因此市场竞争激烈。主要企业正在通过专门的研究开发(R&D)中心进行投资,不仅在地区市场上扩大市场占有率。此外,产能扩张也是参与者在市场上看到的一项突出战略,以满足包括餐饮、制药、化妆品和个人护理以及工业发酵在内的垂直行业日益增长的需求。
主要参与者不断参与与研究与开发(R&D)、兼并和收购、新产品开发和产能扩张相关的战略发展活动。例如,2017年7月,ADM收购了法国Chamtor SA,主要是为了扩大其在淀粉和甜味剂市场的全球份额。全球葡萄糖(葡萄糖)市场的一些主要参与者包括:
阿彻丹尼尔斯米德兰公司
Ingredion合并
AGRANA Beteiligungs-AG
泰莱公司
嘉吉公司合并
罗盖特
粮食加工公司
Tereos公司S.A.
美食集团有限公司
环球甜味剂控股有限公司
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2021年市场规模价值 |
449亿美元 |
2028年的收入预测 |
636亿美元 |
增长速度 |
2020年至2028年复合年增长率为5.0% |
估计基准年 |
2020 |
历史数据 |
2017 - 2019 |
预测期 |
2020 - 2028 |
量化单位 |
体积(千吨);收入单位为百万美元,复合年增长率为2020 - 2028年 |
报告覆盖 |
数量预测,收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
形式,应用,区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;加拿大;墨西哥;英国;德国;法国;意大利;西班牙;中国;日本; India; South Korea; Brazil; South Africa |
主要公司简介 |
阿彻丹尼尔斯米德兰公司;Ingredion合并;AGRANA Beteiligungs-AG;Tate & Lyle PLC;嘉吉公司,合并;罗盖特;粮食加工总公司;Tereos公司S.A.;食品集团有限公司;环球甜味剂控股有限公司 |
自定义范围 |
购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区和分部范围的增加或改变。 |
定价和购买选择 |
利用定制的购买选项,以满足您确切的研究需求。探索购买选择 |
本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长,并分析了2017年至2028年每个细分市场的最新行业趋势。为了进行这项研究,大观研究公司根据形式、产品和地区对全球葡萄糖下载乐鱼体育平台市场报告进行了细分:
形式展望(体积,千吨;收入,百万美元,2017 - 2028)
糖浆
固体
应用前景(量,千吨;收入,百万美元,2017 - 2028)
食品饮料
面包店和糖果店
乳制品
汤、调味料及酱料
饮料
其他人
制药
化妆品及个人护理
制浆造纸
其他人
区域展望(卷,千吨;收入,百万美元,2017 - 2028)
北美
美国
加拿大
墨西哥
欧洲
英国
德国
法国
意大利
西班牙
亚太地区
中国
日本
印度
韩国
中南美洲(CSA)
巴西
中东和非洲(MEA)
南非
b。全球葡萄糖(葡萄糖)市场预计到2020年将达到429亿美元,预计到2021年将达到449亿美元。
b。全球葡萄糖(葡萄糖)市场收入预计在2020年至2028年期间将以5.0%的复合年增长率增长,到2028年将达到636亿美元。预计这一增长速度是由于对糖和巧克力糖果的需求正在快速增长。
b。亚太地区在2020年占大部分收入份额,规模约为38.6%,预计在2020年至2028年的预测期内将保持其主导地位。由于该地区有庞大的消费者基础和最终用途工业,预计该地区会出现这种需求。
b。葡萄糖(葡萄糖)市场的主要参与者包括ADM、配料公司、AGRANA、泰莱、嘉吉、罗盖特、谷物加工公司、泰利奥斯、foodding、全球甜味剂控股有限公司等。
b。在对加工食品需求不断增长的推动下,食品和饮料行业的增长预计将推动葡萄糖(葡萄糖)市场在预测期内的增长。人们对营养食品、药物糖果和天然化妆品的偏好不断上升,预计将导致对葡萄糖的需求增加。