水解酶市场规模、占有率和趋势分析报告乐鱼体育手机网站入口，按产品(酯酶、糖基酶)、按应用(制药、食品和饮料)、按地区和细分市场预测，2022 - 2030年

报告概述

2021年，全球水解酶市场规模为55.3亿美元，预计从20乐鱼体育手机网站入口22年到2030年将以6.6%的复合年增长率(CAGR)扩大。关键的水解酶有脂肪酶、糖苷酶、酯酶、肽酶、核苷酶和磷酸酶等。该产品在治疗胰腺功能不全方面的日益普及预计将在未来几年促进需求。由于它们的商业可用性、高稳定性和催化效率，它们有助于治疗几种疾病。

水解酶用于骨病、自身免疫性和炎症性疾病、癌症、糖尿病、肝病、心肌梗死、肾病、胰腺炎和皮肤病的诊断。随着疾病和环境污染的不断增加，预计将推动水解酶在诊断应用中的应用。

水解酶在食品和饮料工业中用于提高产品质量和延长保质期。它们被用来制作果汁，以改善水果的质量和增加果汁产量。随着包括基因工程在内的各种技术的出现，制造商可以选择在选定的生产宿主(如转基因植物和微生物)中生产必要数量的水解酶。市场参与者正在使用适当的微生物，如产酶酵母菌、细菌和真菌进行商业规模生产。

价值链描述了关键参与者的向后整合，这些参与者的业务范围从原材料的制造到成品的分销。诺维信、巴斯夫、杜邦丹尼斯科、联合英国食品公司和帝斯曼是整个价值链的关键参与者。

发酵技术广泛应用于水解酶的生产。该技术包括利用细菌和酵母等微生物生产水解酶。使用该技术生产的产品适用于生物化学、微生物学、治疗学、诊断学、结构生物学和生物催化剂等多种专业应用。技术突破被认为是支持经济增长的一些主要因素。

巴斯夫和诺维信是主要的市场参与者，开展广泛的研发活动，开发未开发应用所需的酶。由于厂商聚焦于后向整合，目前原材料供应较为稳定。然而，随着新参与者进入水解酶市场，对水解酶的需求和原材料供应情况可能会对未来几年的增长产生负面影响。

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酯酶在水解酶行业占据主导地位，2021年的收入份额最高，为34.33%。该部门的高收入份额归因于其在工业部门的广泛使用，因为它有助于环境可持续的设计方法，如基因治疗、抗癌、抗肿瘤、乳制品、农用化学品，服装，生物传感器处理，以及食品和饲料行业。它还有助于消化，同时提供蛋白质和必需的营养物质。

它有助于减少胃灼热和消化不良，防止腹胀和胀气，增加乳制品的摄入，减少食物过敏。越来越多地包括这些酶由于它们有助于缓解裂孔疝和胃酸反流，将引发产品需求。对药品需求的上升、广泛的研究活动和强有力的资助计划预计将在未来几年推动产品需求。

糖基酶主要用于增强消化能力。由于个人消化问题日益严重，膳食酶已获得突出地位，预计这将推动营养保健部门的产品需求。此外，它们还用于治疗多种健康问题，包括麸质不耐症和关节健康。人口老龄化和医疗保健成本的增加是各地区产品需求增加的主要驱动因素。

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食品和饮料在2021年以26.44%的最高收入份额占据主导地位。其高份额归因于其在脂肪和油加工，谷物加工，奶酪加工，蛋白质加工，水果和蔬菜加工以及乳制品，烘焙，谷物提取和酿造等其他几个食品加工行业的日益增长的使用。它帮助食品制造商提高产量，提高最终产品的质量，降低成本，优化资源，最大限度地减少浪费，降低环境风险。

在制药领域，水解酶的主要应用包括诊断疾病、促进伤口愈合和杀死致病微生物。人口增长、高消费需求以及对疾病及其后果的认识不断提高，预计将推动产品在制药应用中的利用。此外，不断增加的研究和开发导致了药物配方和递送中产品使用的增加。

水解酶被广泛应用于洗衣洗涤剂中，因为它们有助于去除含有蛋白质、多糖和脂质的土壤。它们通常用于去除淀粉类食品的沉积物，包括蛋奶冻、巧克力、肉汁、土豆泥、燕麦粥和意大利面。在巴西、中国和印度等新兴经济体中，洗涤剂在工业和家庭应用中的使用率越来越高，预计将推动对洗涤剂的产品需求。

可支配收入的增加、生活方式的改变以及消费者对皮肤问题的认识，预计将推动个人护理和化妆品的需求，从而推动市场增长。虽然女性个人护理产品一直是一个强大的类别，但男性美容产品的推出预计将在预测期内进一步推动市场增长。

区域的见解乐鱼APP二维码

北美在2021年的收入份额最高，为38.87%。这是由于用于诊断目的的水解酶和药物的使用量不断增加，加上主要市场参与者的存在。预计消费者健康意识的提高将在未来几年推动整个地区的需求。此外，由于乳制品和酿造行业的需求不断增加，食品和饮料的应用也在显著增长。

在欧洲，由于技术进步的日益普及，制药和化学工业的不断发展，以及知名公司不断增长的战略举措，产品需求正在大幅增长。随着人口的增长以及该地区纺织业的快速发展，预计将推动纺织品加工的产品需求。

由于药品产量的增加和生物技术的进步，亚太地区对水解酶的需求正在增加。洗涤剂和动物饲料行业的快速产品增长预计将推动整个地区的整体市场增长。

澳大利亚是全球著名的红肉和牲畜生产国。根据2020年澳大利亚肉类和畜牧业的数据，红肉总产量为480万吨。对动物饲料和加工肉类及食品的需求不断增加，预计将推动该国市场的增长。促进市场增长的其他因素包括最终用途应用中洗涤剂需求的增长，中国和印度制药工业的扩大，以及马来西亚和印度尼西亚生物柴油产量的增加。

由于食品和饮料、动物饲料、纺织、造纸和纸浆、个人护理、制药和诊断等领域对酶的需求不断增加，预计中南美洲在预测期内将出现显著增长。由于包括巴西在内的国家的工业增长和城市化，预计该地区将见证高产品需求。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

该市场是寡头垄断的，由帝斯曼、诺维信和杜邦丹尼斯科公司主导。产品制造商将重点放在对环境友好的产品改造技术上。行业参与者通过各种分销模式提供产品，如直接供应、第三方供应协议和在线门户。全球水解酶市场的一些主要参与者包括:

• 创造性的酶

• 先进酶技术

• 英菲尼达生物科技有限公司

• 安托维姆生物科技有限公司

• 诺维信

• 专业酵素及益生菌

• Aumgene生物科学

水解酶市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值	59.6亿美元
2030年收入预测	98.2亿美元
增长速度	2022年至2030年复合年增长率为6.6%
估计基准年	2021
历史数据	2018 - 2020
预测期	2022 - 2030
量化单位	以千吨计的销量，以百万美元计的收入，2022年至2030年的复合年增长率
报告覆盖	收入预测，销量预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品、应用、区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;加拿大;墨西哥;德国;英国;法国;意大利;西班牙;俄罗斯;丹麦; The Netherlands; China; India; Japan; South Korea; Brazil; Argentina; Saudi Arabia; South Africa
主要公司简介	创造性的酶;先进酶技术;Infinita Biotech Private Limited;安托维姆生物科技有限公司;诺维信;特种酶及益生菌;Aumgene生物科学
自定义范围	购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。
定价和购买选择	利用定制的购买选项，以满足您确切的研究需求。探索购买选择

全球水解酶市场细分

本报告预测了全球、地区和国家层面的销量和收入增长，并分析了2018年至2030年每个子细分市场的最新行业趋势。在这项研究中，Grand Vie下载乐鱼体育平台w Research根据产品、应用和地区对全球水解酶市场报告进行了细分:

• 产品展望(量，千吨;收入(百万美元，2018 - 2030)

  • 酯酶

  • 糖基化酶

  • 肽酶

  • 其他人

• 应用前景(量，千吨;收入(百万美元，2018 - 2030)

  • 制药

  • 食品饮料

  • 洗涤剂

  • 化妆品

  • 纺织

  • 纸浆及造纸

  • 生物燃料

  • 其他人

• 区域展望(卷，千吨;收入(百万美元，2018 - 2030)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

    • 意大利

    • 西班牙

    • 俄罗斯

    • 丹麦

    • 荷兰

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

    • 韩国

  • 中南美洲

    • 巴西

    • 阿根廷

  • 中东和非洲

    • 沙特阿拉伯

    • 南非