新泽西州素食产品市场规模，份额和趋势分析报告，按产品乐鱼体育手机网站入口{食品(即食食品，谷物，糖果，烘焙产品，零食)，饮料}，按分销渠道(线下，在线)和细分市场预测，2021 - 2028

报告概述

新泽西州素食产品市场规模在2020年价值1.902亿美元，预乐鱼体育手机网站入口计从2021年到2028年将以16.1%的复合年增长率(CAGR)增长。千禧一代越来越意识到纯素饮食带来的健康益处，以及越来越多的健康意识人口正在推动市场。COVID-19的爆发增加了在线零售商在食品行业的渗透，包括素食食品市场。许多品牌和食品制造商一直在为消费者创造一个非接触式和安全的市场。在新泽西州，有各种各样的在线素食市场提供上门送货服务。

2020年，素食食品成为市场上最大的产品细分市场。人们对食用植物性食品的各种健康益处的认识不断提高，扩大了该行业的消费者基础。植物性产品有助于维持血压水平，降低患心脏病的风险。

此外，食品行业对动物福利和虐待动物的意识日益增强，鼓励人们从动物性食品转向植物性食品。根据素食协会的数据，从2014年到2017年，美国素食消费者的数量从1%增长到6%。这些产品在谷歌上的搜索量是无谷蛋白产品．

此外，市场上的制造商已经推出了许多不同口味的优质食品，包装方案也很吸引人。这也可能有助于市场增长。在这些产品中，植物奶酪在乳制品替代品中占最大份额。

此外，零售商店、杂货店、超市和大卖场已经增加了素食产品的货架空间，如面包店、糖果和其他零食，因为他们见证了消费者行为向素食食品和产品的转变。

分销渠道洞察乐鱼APP二维码

2020年，线下部分的收入份额最大，超过85.0%，预计在预测期内将保持领先地位。预计在整个预测期内，线下分销渠道将保持其地位，因为消费者更倾向于从超市和便利店购买杂货产品，在那里他们可以进行身体检查，以确保产品质量。

此外，这些商店中高端品牌和自有品牌的广泛可用性鼓励消费者通过这些渠道购买产品。该行业的主要参与者正在该地区开设新店，以迎合更多的顾客。例如，2020年12月，阿尔迪宣布在蒙茅斯交界处开设一家新店。

预计从2021年到2028年，在线市场将增长最快。在线渠道提供的好处，包括在舒适的家中购物、上门送货、免费送货和折扣，主要吸引千禧一代和年轻一代选择这个渠道。此外，X世代、千禧一代和Z世代对互联网和电子商务的日益熟悉和依赖，预计将是未来几年推动纯素产品通过在线渠道销售的主要因素。

产品的见解乐鱼APP二维码

2020年，食品部门的收入份额最大，超过50.0%，预计在预测期内将保持领先地位。纯素饮食的营养优势、对虐待动物意识的提高、产品发布的增加、名人和运动员的代言(包括刘易斯·汉密尔顿和艾娃·杜威内)的增加等因素，预计将刺激对纯素产品的需求。

此外，由于繁忙的日程安排和没有时间做饭，消费者选择套餐来享受素食食品。许多公司已经改变了他们的菜单，增加了素食选择，包括农场新鲜的、非转基因的、季节性的和无坚果的。例如，紫胡萝卜提供了用各种新鲜、高质量的食材制作的即食餐包。

饮料领域预计将在2021年至2028年见证最快的增长。由于他们喜欢健康和膳食饮料，素食饮料在千禧一代中变得非常受欢迎，这导致了对低热量/植物性饮料的需求增加。

越来越多的人倾向于健康和低脂饮食，这也推动了消费者对素食饮料的接受。根据布里森集团2020年2月在美国进行的一项民意调查，79%的消费者购买这些饮料是因为其中包含的维生素和营养成分，而51%的消费者选择这些饮料是因为它们的低脂肪和胆固醇含量。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

新泽西州素食产品市场的特点是存在大量的区域和一些国际参与者。由于新泽西州素食主义者和注重健康的消费者对素食产品的需求不断增加，这些制造公司一直在推出新产品。例如，2021年8月，通用磨坊宣布推出一个名为Renegade Creamery的无动物乳制品奶酪品牌。这种奶酪含有乳蛋白、乳清和酪蛋白，采用发酵技术生产，而不是使用动物源性成分。通过这一举措，通用磨坊计划进入奶酪类别。新泽西州素食产品市场的一些主要参与者包括:-

• 通用磨坊公司

• 康尼格拉品牌公司

• 海恩天体集团有限公司

• 蓝钻种植者

• 伊甸食品有限公司

• 自然之路食品

• EcoFarms

• 反对谷物美食家

• 俄勒冈太平洋食品有限责任公司

• 全球谷物合作伙伴公司

新泽西素食产品市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2021年市场规模价值	2.280亿美元
2028年的收入预测	6.263亿美元
增长速度	2021年至2028年的复合年增长率为16.1%
估计基准年	2020
历史数据	2016 - 2019
预测期	2021 - 2028
量化单位	收入(百万美元)和复合年增长率(2021 - 2028年)
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品、分销渠道
区域范围	新泽西
主要公司简介	通用磨坊公司;Conagra Brands, Inc.;海恩天体集团有限公司;蓝钻种植者;伊甸园食品公司;自然之路食品;EcoFarms;反粮食美食家;俄勒冈太平洋食品有限责任公司;全球谷物合作伙伴公司
自定义范围	购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。
定价和购买选择	利用定制的购买选项，以满足您确切的研究需求。探索购买选择

报告所涵盖的部分

本报告预测了区域一级的收入增长，并分析了2016年至2028年每个细分市场的最新行业趋势和机会。为了本研究的目的，Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品和分销渠道对新泽西州素食产品市场报告进行了细分:

• 产品展望(收入，百万美元，2016 - 2028)

  • 食物

    • 准备好饭菜

    • 麦片

    • 糖果

    • 面包店的产品

    • 零食

    • 其他人

  • 饮料

• 分销渠道展望(收入，百万美元，2016 - 2028)

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  • 在线