2023 - 2030年，在线食品配送市场乐鱼体育手机网站入口规模，份额和趋势分析报告，按类型(平台到消费者，餐厅到消费者)，按地区(北美，欧洲)和细分市场预测

报告概述

2022年，全球在线外卖市场规模为2216.5亿美元，预计从20乐鱼体育手机网站入口23年到2030年将以10.3%的复合年增长率(CAGR)增长。这一增长主要是由互联网普及率的提高、智能手机的普及、技术的不断进步以及云厨房的出现推动的。云的厨房有助于降低设置成本，并有助于减少运营费用，如就业税、服务人员、家具、公用事业和保险，使其成为一个有吸引力的投资选择。这迫使一些餐厅冒险进入云厨房空间，以跟上不断变化的市场趋势。

随着网络连接的改善和智能手机数量的增加，消费者现在可以使用各种各样的应用程序，包括在线食品配送服务。在线订餐和外卖服务被认为是一项快速增长的业务，因为它节省了成本和时间，提供了更安全、更健康的食品，提高了客户忠诚度，并提供了高度可定制的食品选择。随着虚拟餐厅和幽灵厨房等最新进展，数字食品创新不断发展。根据REVOLVING KITCHEN的数据，与就餐流量相比，数字订餐和外卖的数量增长了300%。

云的厨房在2019冠状病毒病大流行期间，由于几家餐厅关闭，它的受欢迎程度激增。由于人们习惯了网上订购，预计这一趋势将在疫情后保持强劲。根据CloudKitchens.com发布的数据，截至2020年，美国大约有1500个云厨房，约51%的餐馆老板在2020年将业务转移到云厨房。云厨房使业主能够以最少的前期投资在多个地点快速扩展业务。近年来，这些优势推动了云厨房的兴起。

然而，管理庞大的交付量是市场的关键制约因素之一。网上订餐的日益普及增加了订单量，给外卖公司带来了物流挑战。几家餐厅与在线外卖平台合作，以扩大业务规模。然而，餐馆每天都会收到来自这些平台的大量订单。因此，管理跨多个平台的大量订单对餐厅来说可能是一项艰巨的任务。这也可能导致食品处理不当和订单丢失，导致食品和服务质量下降以及错误的订单交付。

类型的见解乐鱼APP二维码

2022年，平台到消费者交付部分的收入份额最大，为69.3%。平台到消费者交付部分涵盖在线业务的收入，该业务充当客户和多个食品设施之间的中介，将客户的食品订单提交给参与的食品设施，并安排将订单从食品设施交付给消费者。不断增长的互联网渗透率推动了全球范围内的食品平台到消费者的配送服务。

在预测期内，从餐厅到消费者的外卖业务可能会以7.4%的显著复合年增长率增长。细分市场的增长可归因于互联网普及率的提高、智能手机的快速使用、食品服务物流的改善以及消费者生活方式的改变。一些老牌连锁餐厅，如Fassos by Rebel Foods、Freshmenu和Biryani Kilo，都在积极投资云厨房，因为许多消费者通过他们的平台购买食物。

区域的见解乐鱼APP二维码

亚太地区在2022年的收入份额最大，超过40.78%，预计2022年至2028年的复合年增长率最高。区域增长可归因于消费者生活方式和食品偏好的变化以及快速城市化导致在线食品配送数量的增加，从而推动了对各类食品服务设备的需求。

中国、印度和日本等国的餐馆正在采用软件技术，让顾客可以用智能手机和其他设备在餐桌上点餐和付款。预计在预测期内，各种发展和举措将有助于区域市场的增长。

欧洲在2021年占据了很大的收入份额。新冠肺炎疫情的爆发推动了欧洲在线外卖市场的发展，数百万人在网上订餐。吸引人的、用户友好的应用程序和技术驱动的驱动网络的来源，以及不断变化的消费者期望，使即食食品(RTE)成为该地区的一个重要类别。英国正在迅速走向无现金经济。预计这将增加多种支付钱包和预算友好型POS终端的使用，有利于区域市场的增长。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

为了扩大他们的产品供应，行业参与者利用各种无机增长策略，如合作伙伴关系，定期合并和收购。2021年10月，快递英雄集团宣布收购饿了吗?丹麦在线食品配送公司dk ApS。通过此次收购，送货英雄进一步加强了其在北欧国家的足迹。全球在线食品配送市场的一些主要参与者包括:

• 快递英雄SE

• DoorDash

• 达美乐披萨公司

• 避署。me(阿里巴巴集团控股有限公司)

• Grubhub

• 麦当劳

• Deliveroo

• 棒约翰国际有限公司

• 必胜客

• Just Eat Takeaway.com

• 优步科技公司

• Waiter.com Inc .)

• Zomato有限公司

网上送餐市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2023年的市场规模价值	2545.2亿美元
2030年收入预测	5055亿美元
增长速度	2023年至2030年的复合年增长率为10.3%
估计基准年	2022
历史数据	2018 - 2021
预测期	2023 - 2030
量化单位	收入(10亿美元)和复合年增长率(2023 - 2030年)
报告覆盖	收入预测，公司市场份额，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	类型、地区
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中东和非洲;拉丁美洲
国家范围	美国;加拿大;德国;英国;法国;意大利;西班牙;中国;印度;日本; South Korea; Australia; Brazil; Mexico; Argentina; U.A.E.; Saudi Arabia; South Africa
主要公司简介	配送英雄SE;DoorDash;达美乐披萨公司;避署。me(阿里巴巴集团控股有限公司);Grubhub;麦当劳;Deliveroo;棒约翰国际公司;必胜客; Just Eat Takeaway.com; Uber Technologies Inc.; Waiter.com, Inc.; Zomato Ltd.
自定义范围	购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。
定价和购买选择	利用定制的购买选项，以满足您确切的研究需求。探索购买选择

全球网上送餐市场报告分割

本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长，并分析了2018年至2030年每个子细分市场的最新行业趋势。在这项研究中，Grand Vie下载乐鱼体育平台w Research根据类型和地区对全球在线外卖市场报告进行了细分:

• 类型展望(收入，十亿美元，2018 - 2030)

  • 从餐厅到消费者

  • 平台到消费者

• 区域展望(收入，十亿美元，2018 - 2030)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

    • 意大利

    • 西班牙

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

    • 韩国

    • 澳大利亚

  • 拉丁美洲

    • 巴西

    • 墨西哥

    • 阿根廷

  • 中东和非洲

    • 阿联酋

    • 沙特阿拉伯

    • 南非