益生菌成分市场规模，份额和趋势分析报告，按形乐鱼体育手机网站入口式(干/粉末，液体)，按成分(细菌，酵母，孢子形成者)，按应用，按最终用户，按地区，和细分市场预测，2022 - 2030

报告概述

2021年，全球益生菌成分市场规模为25亿美元，预计从2022年到乐鱼体育手机网站入口2030年将以8.8%的复合年增长率(CAGR)增长。益生菌成分在功能性食品和饮料中的使用越来越多，因为它们对健康有益，预计在预测期内将增加对益生菌成分的需求。此外，由于COVID-19大流行，益生菌食品制造商采用了不同的营销技术，在市场上推广其产品，以增强消费者的免疫力。

益生菌用于预防尿路感染、细菌性阴道病和口腔健康问题等疾病。此外，它们还可用于预防呼吸道感染、坏死性小肠结肠炎和肠道疾病。全球大众对健康产品消费意识的提高预计将在未来几年推动该行业的增长。此外，消费者高度意识到改善肠道健康的好处。

益生菌原料的主要市场集中在北美和欧洲。美国、意大利、西班牙、法国、英国等国家受到新冠肺炎疫情的严重影响。这导致消费者对增强免疫力产品和益生菌补充剂的需求不断增长，以改善他们的肠道健康。这些产品和补充剂由消费者从各种渠道采购，如超市、大卖场、食品商店、药店和药店。对免疫产品需求的巨大激增对该行业的整体增长产生了积极影响。

医学研究表明，以双歧杆菌和乳酸菌为基础的产品不仅缩短了个体呼吸系统疾病的持续时间，还有助于治愈由COVID-19大流行引起的其他症状。根据几项研究，益生菌被用于帮助因病毒相关肺炎住院的患者。

美国是北美的主要市场，2021年的收入份额为82.68%，预计在预测期内将以超过8.0%的复合年增长率稳步增长。公司在研发新成分方面的投资不断增加，加上消费者越来越接受为含有益生菌成分的食品支付高价，预计将推动行业增长。

益生菌的掺入功能性食品近年来，由于益生菌有助于促进认知反应，提高免疫力，促进消费者的整体健康，产品和饮料有所增加。干/粉末形式的益生菌成分也可用于各种最终用途应用，如基于乳制品和谷物的食品和饮料，以及非乳制品益生菌食品和饮料，由于其与其他成分的高度相容性。预计这一因素将推动市场增长。

几种特性良好的乳酸菌和双歧杆菌菌株可供人类食用，以降低胃肠道感染的风险或治疗类似感染。益生菌的消耗可以重新填充消化道有益的细菌，从而改善人类的消化管理。因此，益生菌可以通过增加淋巴细胞来帮助维持健康的免疫系统。

益生菌在动物营养中的应用得到了农民、宠物主人和养牛者的积极响应。由于动物的饮食习惯杂乱无章，它们的消化系统非常复杂，因此在饲料中加入益生菌有助于改善它们的肠道健康，增强免疫力，提高整体性能。

以牲畜为基础的食品不仅提供高价值的蛋白质，而且也是消费者各种必需微量营养素的重要来源。传统上，抗生素被用作补救措施，使动物能够抵抗微生物感染，从而提高牲畜所有者的生产力和盈利能力。

然而，围绕抗生素对整个食物链的负面影响的担忧在全世界普遍存在。欧盟(EU)已经禁止在动物饲料工业中使用抗生素作为生长促进剂。动物饲料中的益生菌有助于增强对病原体的抵抗力，并能够维持家禽、猪和反刍动物肠道中的微生物菌群。因此，全球动物饲料行业越来越多地采用益生菌作为抗生素的替代品，以促进动物健康。

形式的见解乐鱼APP二维码

干/粉末形式的益生菌成分主导了市场，由于干/粉末形式的益生菌成分提供了易于储存、运输和使用的便利，到2021年，其收入为20.9亿美元。各种冷冻干燥和冷冻技术用于生产干燥形式。尽管这些生产方法在现场被认为是有效的，但生产益生菌成分涉及大量的能源和运输成本。

在益生菌粉末状原料的大规模工业生产中，喷雾干燥是全球最流行、最有效、最经济的工艺。喷雾干燥工艺提供了最快和最安全的方法来制造胶囊状益生菌。

在过去的几年里，益生菌成分的粉末形式见证了膳食补充剂制造商的需求激增，因为它允许他们制定各种剂量的益生菌补充剂，包括片剂，胶囊和粉末形式。最终用途行业的应用和利用效益的增加可能会推动全球对干/粉末益生菌成分的需求。

液体形式的益生菌成分主要用于动物饲料，如牛肉、牛、羊等畜牧业。液体益生菌成分对家畜的采食量、饲料消化率和平均日增重均有显著的改善作用。因此，液体益生菌成分的利用率和效益的提高有望促进全球细分市场的增长。

成分的见解乐鱼APP二维码

细菌部分在2021年以21.3亿美元的收入占主导地位。近年来对双歧杆菌和乳酸菌等细菌进行了广泛的研究;因此，细菌段有了显著的增长。乳酸菌、乳球菌、链球菌和双歧杆菌是细菌型益生菌成分的重要组成部分。其中，乳酸菌是各种最终用途行业中使用最多的菌株，预计将促进其增长。

以酵母为基础的益生菌菌株在食品工业中有多种应用，如生产特定的酶和新的生物活性肽。此外，它们主要用于酸奶的商业生产和蔬菜产品的发酵，如卷心菜、甜菜根、萝卜和胡萝卜。因此，在预测期内，基于酵母的益生菌菌株在各个行业的潜在应用有望促进酵母部分的增长。多种抑制细胞生长的环境因素可诱导产孢，使产孢成为一种生存策略。

终端用户的见解乐鱼APP二维码

人体益生菌领域在益生菌成分市场占据主导地位，2021年价值23.4亿美元，预计在预测期内将以超过8.0%的复合年增长率稳步增长。传统上，益生菌成分已经在发酵食品中使用了很长时间。摄入双歧杆菌和乳杆菌可以增强发酵食品的健康益处。

许多研究已经证明益生菌对胃肠道和肠外疾病有广泛的作用。这包括预防抗生素相关性腹泻、旅行者腹泻、乳糖不耐症、炎症性肠病，以及预防肠易激综合征和肠道感染。因此，越来越多的研究和益生菌成分的采用有望推动这一增长。

2021年，动物益生菌市场的价值为1.546亿美元。以前只在人类食品中发现的益生菌成分，现在已经通过开发添加肠道微生物群的强化饲料扩展到动物中，以支持动物健康。动物胃肠道中的微生物群在正常消化过程和维持动物整体健康方面起着重要作用。益生菌可以帮助恢复宿主动物的肠道微生物平衡，从而促进生长。

益生菌越来越多地被用于商业动物饲料生产，通过改变胃肠道菌群来改善动物健康和生产力。使用益生菌的主要好处是促进动物生长，降低死亡率，提高饲料转化效率。这些好处预计将推动该行业的增长。

应用程序的见解乐鱼APP二维码

食品和饮料部门在2021年的收入份额最高，为73.18%，预计在预测期内将增长超过8.0%。由于益生菌成分在预防或治疗消化系统疾病、肥胖和其他免疫相关问题方面的作用，全球消费者正转向益生菌成分。

消费者更喜欢在各种类型的食品和饮料中摄入益生菌成分，因为味道是他们最关心的问题。可支配收入的增加，加上对健康生活方式的认识不断提高，可能会促进益生菌成分在各种食品和饮料中的应用。

在过去几年中，由于大流行病引起的保健意识和全球保健服务成本的增加，对预防性保健的需求一直在增加。肠道健康与免疫力直接相关，人们越来越多地采用膳食补充剂增强或保持免疫力

由于不正确的饮食习惯和久坐不动等生活方式特征，胃肠道疾病、心血管疾病、肥胖症等慢性疾病在消费者中正在增加。这些因素预计将增加对膳食补充剂中益生菌成分的需求。

由于动物无组织的饮食习惯，它们的肠道微生物群很复杂，这可能导致牲畜和宠物动物的各种消化系统疾病。其他部分包括益生菌成分在农业中的应用。它被认为是益生菌成分的一种新兴应用，因为它在农业中的使用率很低，而且仅限于少数发达经济体。

然而，益生菌成分在植物健康方面的应用具有很大的潜力;因此，益生菌成分制造商在这一应用领域的投资更多。

区域的见解乐鱼APP二维码

就收入而言，预计从2022年到2030年，亚太地区的复合年增长率最高，为9.4%。在亚太地区，消费者的健康意识越来越强，倾向于购买既方便又有营养价值的产品;在可预见的时间内，这一因素对益生菌成分市场的增长是积极的。

消化系统健康和肥胖是北美地区的主要健康问题，尤其是在美国。根据美国胃肠病学协会(AGA)在2020年进行的一项研究，美国超过50%的肥胖人口在体重管理治疗中包括益生菌膳食补充剂，以维持肠道健康。因此，北美消费者对益生菌膳食补充剂的日益依赖预计将推动该地区对益生菌成分的需求。

在过去的几年里，由于益生菌在维持肠道健康方面的日益普及，益生菌成分在欧洲的需求突然激增。预计到2030年，欧洲市场将达到15.99亿美元。英国、德国和法国是欧洲主要的益生菌市场。市场上主要参与者的存在以及该地区产品的易用性预计将在预测期内推动产品需求。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

益生菌成分行业有大量的公司参与从原料中提取和加工益生菌成分。一些主要制造商包括Kerry Inc.、DSM、Associated British Foods plc和Lallemand Inc.等。随着提取和提炼原材料的技术进步，企业正在建立研发部门，并采用新技术生产食品。

市场上的公司参与战略兼并和收购，新产品开发，以及在引入创新食品和饮料项目领域的扩张活动，预计这将推动对益生菌成分的需求。例如，2020年11月，嘉里集团收购了魁北克家族生物技术公司Bio-K+ International Inc.。通过此次收购，嘉里在市场上扩大了其益生菌产品组合。全球益生菌配料市场的主要参与者包括:

• 克里公司

• 空空的。汉森控股有限公司

• 需求侧管理

• 杜邦内摩尔公司

• 英国联合食品公司

• Lallemand公司

• 阿彻丹尼尔斯米德兰

• 先进酶技术

• Probi AB

• 安迪苏

益生菌配料市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值	27.2亿美元
2030年收入预测	53.3亿美元
增长率(收入)	2022年至2030年复合年增长率为8.8%
估计基准年	2021
历史数据	2017 - 2020
预测期	2022 - 2030
量化单位	以千吨计的销量，以百万美元计的收入，2022年至2030年的复合年增长率
报告覆盖	销量和收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	形式，成分，应用，最终用户，区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;加拿大;墨西哥;英国;德国;法国;意大利;西班牙;中国;印度; Japan; Australia; South Korea; Brazil; Argentina; South Africa; Saudi Arabia
主要公司简介	克里Inc .);空空的。汉森控股公司;DSM (BioCare哥本哈根);DuPont de Nemours Inc. (IFF营养与生物科学);联合英国食品有限公司;Lallemand Inc .);阿彻丹尼尔斯米德兰(ADM) (Deerland益生菌和酶公司);先进酶技术;Probi AB; Adisseo
自定义范围	购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。
定价和购买选择	利用定制的购买选项，以满足您确切的研究需求。探索购买选择

全球益生菌成分市场细分

本报告预测了全球、地区和国家层面的销量和收入增长，并分析了2017年至2030年每个子细分市场的最新行业趋势和机会。在这项研究中，大观研究根据形式、下载乐鱼体育平台成分、应用、最终用户和地区对全球益生菌成分市场报告进行了细分:

• 形式展望(体积，千吨;收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 干/粉

  • 液体

• 成分展望(体积，千吨;收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 细菌

    • 乳酸杆菌

    • 双歧杆菌属

    • 链球菌

    • 其他属

  • 酵母

  • 孢子成型机

• 应用前景(量，千吨;收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 功能食品和饮料

    • 乳制品

      • 酸奶

      • 奶酪

      • 其他人

    • 市面上的产品

      • 面包店

      • 谷物

      • 功能性饮料

      • 其他人

  • 膳食补充剂

    • 口香糖和口香糖

    • 胶囊

    • 粉末

    • 平板电脑

    • 软凝胶

    • 其他人

  • 动物营养

  • 其他人

• 最终用户展望(数量，千吨;收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 人类益生菌

  • 动物益生菌

• 区域展望(卷，千吨;收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

    • 意大利

    • 西班牙

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

    • 澳大利亚

    • 韩国

  • 中南美洲

    • 巴西

    • 阿根廷

  • 中东和非洲

    • 南非

    • 沙特阿拉伯