行业的见解乐鱼APP二维码
2018年，全球大豆甜点市场规模为555亿美元乐鱼体育手机网站入口，预计在预测期内将以7.2%的复合年增长率增长。该行业增长的主要驱动因素是提高健康意识和乳糖不耐症。此外，与牛奶相比，该产品中的胆固醇、脂肪和碳水化合物含量更低，这增加了注重健康的消费者对其的需求，从而推动了市场的积极发展。
此外，人们对该产品营养价值的认识不断提高，预计将在预测期内推动市场的发展。与乳制品相比，消费者可以减少他们的卡路里摄入量，因此，由于对该产品的需求增加，他们可以放纵自己毫无负罪感地消费。可支配收入的增加、生活方式的改变以及对健康甜食的偏好是市场增长的主要因素。
大豆还含有植物甾醇这可以防止胆固醇的吸收，从而降低心力衰竭的风险，从而增加了它在心脏病患者中的受欢迎程度。在预测期内，美国和英国等糖果消费量高且消费者乳糖不耐症的国家预计将推动对该产品的总体需求。印度、中国和日本等国家贡献了大约。占全球人口的35.0%。提高对该产品的健康问题和益处的认识，可以在很大程度上推动这些国家的产品需求。
然而，除了各种营养成分外，该产品缺乏钙，这反过来又抑制了市场的增长。为了满足钙的含量，制造商通过人工钙来补充营养，因此产品有时会失去其他营养成分。在美国等国家，政府对产品的营养成分要求严格，因此上述因素可能会阻碍这些地区在预测期内的市场增长。
例如，根据英敏特(Mintel)的一份美国报告，2008年至2010年间，大豆市场的销售额下降了16%。虽然，对于不经常食用甜食的人来说，这些因素可以通过钙补充剂的使用进一步抵消。此外，制造商在生产糖果的同时增加钙含量，从而推动了预测期内的市场。
分销渠道洞察乐鱼APP二维码
2018年，大卖场占总收入的比例超过65.0%。在同一屋檐下，各种各样的产品的可用性，折扣券，广告，以及沃尔玛等大玩家的存在是推动这一细分市场的关键原因。消费者在购买前喜欢不时品尝新的糖果品种，因此他们选择大卖场而不是其他分销渠道，从而影响了该细分市场的市场需求。便利店也占据了该行业的重要份额。
在线零售商的部分增长最快，在预测期内将以9.1%的复合年增长率增长。互联网在发展中国家农村地区的日益普及和使用是推动这一细分市场的关键因素。此外，越来越多的年轻工作人口要求方便访问，越来越多的在线零售商和在线折扣正在推动在线零售商在预测期内的增长。
产品类型洞察乐鱼APP二维码
根据产品类型，大豆甜点市场进一步细分为蛋糕和糕点、冰淇淋和布丁。蛋糕细分市场主导了市场，占2018年整体收入的65.0%以上。预计该细分市场在预测期内将出现显着增长。在北美和欧洲等地区，蛋糕的使用量在很大程度上正在增加。例如，2018年英国蛋糕的市值为25亿美元。
冰淇淋是增长最快的部分，预计在预测期内将以8.0%的复合年增长率增长。亚太和中东、北非等地区由于拥有庞大的消费者基础，推动了对冰淇淋的需求。消费者对无乳糖产品偏好的转变是细分市场增长的关键原因。制造商对各种口味产品的创新正在推动这一细分市场。易于获得和便于携带的产品也是细分市场增长的一些突出因素。
区域的见解乐鱼APP二维码
2018年，北美以28.0%的总营收份额主导市场，并可能在预测期内出现显着增长。2018年，美国占据了北美市场33.0%的大部分份额。高水平的乳糖不耐症和蛋糕、布丁和冰淇淋等产品的使用是推动区域市场的主要因素。例如，2018年美国蛋糕的市场收入为34亿美元。
亚太地区是第二大市场，也是该行业增长最快的地区。预计在预测期内将以8.3%的复合年增长率增长。产品来自中国的原产地和占全球人口34.0%以上的庞大消费群体是推动预测期内区域市场增长的突出因素。
大豆甜点市场份额洞察乐鱼APP二维码
好时公司、达能集团、Archer Daniel Midland公司、Kerry、Now Foods、AFC大豆食品、Turtle Mountain、麸质不耐集团、Alpro和Hain Celestial是市场上的一些主要参与者。市场为新进入者提供了中等到较低的进入壁垒。整个市场是由参与者的创新和并购驱动的。例如，2017年，达能集团(Danone Group)收购了植物性食品制造商Whitewave Paris。制造商也在研发上投入资金，以获得竞争对手的优势。
报告范围
属性 |
细节 |
估计的基准年 |
2018 |
实际估计/历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
市场代表 |
收入(以十亿美元计)& 2019年至2025年的复合年增长率 |
区域范围 |
北美，欧洲，亚太，MEA和CSA |
报告覆盖 |
收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势 |
国家范围 |
美国、加拿大、英国、西班牙、中国、印度、巴西和阿联酋 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
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报告所涵盖的部分
本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长，并提供了2015年至2025年每个子细分市场的最新行业趋势分析。在这项研究中，大观研究根据产品类下载乐鱼体育平台型、分销渠道和地区对全球大豆甜点市场报告进行了细分:
产品类型展望(收入，十亿美元，2015 - 2025)
蛋糕及糕点
冰淇淋
布丁
其他人
分销渠道展望(收入，十亿美元，2015 - 2025)
超市
便利店
在线零售商
区域展望(收入，十亿美元，2015 - 2025)
北美
美国
加拿大
欧洲
西班牙
英国
亚太地区
中国
印度
CSA
巴西
意味着
阿联酋
