2019年全球螺旋藻饮料市场规模为1550万美元,预计从202乐鱼体育手机网站入口0年到2027年将以12.6%的复合年增长率(CAGR)增长。消费者中越来越多的素食主义者追求健康的生活方式是市场扩张的关键因素。此外,在所有植物性饮料中,螺旋藻饮料是蛋白质的最大来源。螺旋藻的这些营养特性预计将推动行业参与者在预测期内推出新产品。在过去的几十年里,消费者的食品偏好逐渐转向植物性食品和饮料。螺旋藻饮料富含营养,也是极好的蛋白质来源。这些植物性饮料的蛋白质含量约为50%至70%,加上9种必需氨基酸的平衡量。
螺旋藻饮料富含抗氧化剂、维生素A和E、铁、钙和钾。此外,植物性蛋白质比其他来源的蛋白质(如红肉、鸡蛋和大豆)更容易消化。由于从动物身上获取的食品,如鸡蛋、肉类、猪肉和海鲜的消费增加了碳足迹,素食趋势在全球范围内的重要性日益增加,这推动了螺旋藻饮料的市场。消费者越来越多地选择更环保的食品,这些食品可以很容易地满足日常对蛋白质和其他必需营养素的需求。
据英国在线外卖公司Just Eat于2017年12月进行的一项调查显示,在英国,素食食品选择的需求比2016年增加了987%。消费者对食物偏好的转变正在全球范围内扩大螺旋藻饮料的范围。此外,与市场上的碳酸饮料相比,这些饮料提供了额外的健康益处。
自1月至3月新冠肺炎疫情爆发以来,由于供应链中断,零售渠道的食品库存一直处于超市/大卖场食品短缺的状态。结果,大多数国家封锁了国际和地方边界,以遏制这种致命的病毒。在不久的将来,市场上的这种情况可能会推动对螺旋藻饮料等提高免疫力食品的需求。
由于线下零售商的市场覆盖范围广,大卖场和超市引领了螺旋藻饮料市场,2019年的市场份额超过55.0%。包括沃尔玛、塔吉特、7Eleven、SPAR和阿尔迪在内的超市和大型超市巨头在全球拥有庞大的客户群。例如,据Target Inc.公司网站称,该公司预计将在美国开设约26家新店。此外,消费者对健康饮料的偏好正在增加,而不是碳酸饮料。预计在不久的将来,这种趋势将推动大卖场和超市螺旋藻饮料的销售。
预计从2020年到2027年,在线零售领域将以13.0%的最快复合年增长率增长。智能手机在全球范围内的普及为电子商务平台在全球市场上开辟了新的途径。此外,公司的折扣、便捷、送货上门、质量保证等优势也在推动螺旋藻饮料通过网络零售渠道销售。此外,由于买家偏好的转变,包括沃尔玛、亚马逊Prime Pantry、乐购、1号店、阿里巴巴、Godrej Nature's Basket和Honestbee在内的电子商务巨头都在大力扩张。
由于消费者对螺旋藻饮料的偏好不断增加,北美是2019年螺旋藻饮料的最大区域市场,份额超过30.0%素食为了健康的生活方式。此外,由于非素食消费导致全球碳足迹,美国的纯素食人口正在显著增长。消费者越来越多地采用植物蛋白来源,而不是肉类蛋白来保持自己的健康。
由于该地区素食主义的增长趋势,预计欧洲将成为螺旋藻饮料增长最快的区域市场,从2020年到2027年的复合年增长率为13.1%。英国、德国和意大利是世界上素食主义概念在过去几年中显著增加的一些国家。2018年,意大利约有10%的人口是素食主义者,预计在预测期内这一比例将大幅增长。
螺旋藻饮料的市场处于初级阶段,很少有公司推出产品。此外,经营螺旋藻粉、片剂和提取物的公司正在进入,以利用现有的以客户为基础的产品占领市场份额。目前,螺旋藻主要以粉末、片剂和胶囊的形式消费。
在区域一级,大量的国内厂商都在提供以螺旋藻为基础的饮料,但其产品的受欢迎程度并不高。此外,市场上的主要参与者正在不断扩大其具有区域风味的产品组合,以维持客户群。预计这些趋势将在预测期内推动对此类饮料的需求。公司正在采取各种策略,包括新产品开发和扩大分销渠道,以获得更大的行业份额和扩大全球客户群。螺旋藻饮料市场的一些主要参与者是:
Algama食物
螺旋藻用品有限公司。
立思(西安)生物科技有限公司
沃尔玛
亚马逊
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2020年市场规模价值 |
1725万美元 |
2027年收入预测 |
4011万美元 |
增长速度 |
2020 - 2027年复合年增长率12.6% |
估计基准年 |
2019 |
历史数据 |
2016 - 2018 |
预测期 |
2020 - 2027 |
量化单位 |
收入单位为千美元,复合年增长率为2020 - 2027年 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
销售渠道、地区 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;意味着 |
国家范围 |
美国;英国;德国;法国;中国;日本;巴西 |
主要公司简介 |
Algama食物;螺旋藻用品有限公司;立思(西安)生物科技有限公司;沃尔玛;亚马逊 |
自定义范围 |
购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。 |
定价和购买选择 |
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本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长,并提供了2016年至2027年每个子细分市场的最新行业趋势和机会的分析。为了进行这项研究,Grand View Research根据分下载乐鱼体育平台销渠道和地区对全球螺旋藻饮料市场报告进行了细分:
分销渠道展望(收入,千美元,2016 - 2027)
大型超市和超级市场
在线零售
其他人
区域展望(收入,千美元,2016 - 2027)
北美
美国
欧洲
英国
德国
法国
亚太地区
中国
日本
中南美洲
巴西
中东和非洲
b。2019年全球螺旋藻饮料市场规模估计为1550万美元,预计到2乐鱼体育手机网站入口020年将达到1720万美元。
b。从2020年到2027年,全球螺旋藻饮料市场预计将以12.6%的复合年增长率增长,到2027年将达到4010万美元。
b。2019年,北美以33.1%的份额主导了螺旋藻饮料市场。这是由于美国越来越多地采用植物性蛋白质来源,而不是肉类蛋白质
b。在螺旋藻饮料市场上经营的一些主要参与者包括Algama Foods、Prolgae螺旋藻供应有限公司和Lisi(西安)生物技术有限公司。
b。推动市场增长的关键因素包括素食主义和素食食品在消费者中健康生活方式的上升趋势和富含蛋白质的食品的消费增加。