2021年,全球树坚果市场规模为427亿美乐鱼体育手机网站入口元,预计从2022年到2030年将以11.1%的复合年增长率(CAGR)增长。消费者追求幸福的趋势是市场的主要驱动力之一。此外,全球食品和饮料消费者行为模式的变化也推动了市场的发展。
新冠肺炎疫情扰乱了全球坚果供应链和分销渠道。此外,它还导致了全球餐馆、面包店、糖果和乳制品行业的关闭和限制。然而,在许多地区,坚果市场从封锁和旅行限制中受益匪浅。2019冠状病毒病大流行引发了消费者支出优先顺序的重大转变。人们对健康、方便和可持续生产的食品的需求正在上升,植物性蛋白质比以往任何时候都更受欢迎。
全球对树坚果的需求正在增长,这对坚果市场产生了重大影响。杏仁和腰果是树坚果市场上的两大主要产品。杏仁因其健康益处和可获得性而受到消费者的高度欢迎。因此,杏仁的市场渗透率高于其他坚果。树坚果已经在全球范围内获得了显著的渗透。电子商务或者在线零售使世界各地的消费者都能接触到它。
杏仁产品在2021年占据了市场主导地位,因为它在千禧一代和新兴的素食人群中很受欢迎。尤其是加州的中央山谷,已经成为全球坚果中心。加利福尼亚的地中海气候非常适合种植核桃、杏仁和开心果等作物螺母几十年来,农场一直主宰着全球市场。
杏仁市场占据主导地位,2021年占全球收入的30.0%以上。杏仁微妙的口感和爽脆的口感与多种食材和品种相辅相成。杏仁是天然的无麸质,无乳制品,原始人,生酮和素食主义者,使它们成为一种简单的零食或添加物乳制品作为饮料。
以植物为基础的革命是目前的主要趋势,杏仁仍然是推动零食行业创新的关键成分。2022年1月,蓝钻种植者推出了杏仁微风额外奶油杏仁奶,这是一种以植物为基础的全脂牛奶替代品。这种牛奶是对乳制品过敏或乳糖不耐症的消费者的理想选择,他们想要烹饪和饮用非乳制品替代品,或者更喜欢素食替代品。
整个细分市场主导了市场,在2021年占全球收入的70.0%以上,预计在预测期内将以最快的复合年增长率增长。整体是树坚果的主要形态。零食午餐也很受欢迎。烤坚果是世界上最受欢迎的坚果。
烘烤或盐渍坚果是许多人喜爱的小吃。它可以储存很长一段时间,因为它的脆的性质。大多数树坚果都是作为食品原料或药物制剂完整食用的。例如,杏仁在一些亚洲文化中的阿育吠陀药物中起着重要作用。消费者对全树坚果的偏好降低了污染的风险,这有助于市场的增长。
在线细分市场占据主导地位,在2021年占全球收入的50.0%以上。树坚果的在线销售渠道包括电子商务平台。消费者对电子商务的倾向预计将推动该细分市场的增长。各国的封锁进一步推动了网上销售树坚果的需求。
受疫情影响,电子商务渠道正在获得消费者的青睐,人们开始习惯于从电子商务渠道和网上商店购买食品杂货。新型冠状病毒感染症(COVID-19)大流行导致上述门店的关闭,对线下业务的增长产生了巨大影响。此外,由于世界各国政府的严格封锁,国际旅游业陷入停滞。
欧洲主导了市场,2021年的份额超过30.0%。欧洲的消费者正从传统产品转向有机产品。在欧洲消费者中,健康和营养零食的流行和饮食习惯的增长继续推动对坚果的需求,无论是树的还是磨碎的。
德国是最大的坚果消费国。从2001年到2020年,美国人均杏仁摄入量平均为2磅,在过去的10年里,人均摄入量增加了50%以上。消费者意识到有机产品,因此,与世界其他地区相比,美国的健康产品消费量很高。
坚果富含蛋白质,在美国人中越来越受欢迎,这是由于国内从红肉等传统蛋白质来源转向坚果的结果。坚果生产的自力更生以及坚果在贸易内和贸易外分销渠道的广泛供应,使消费者很容易获得坚果。
全球市场的特点是参与者众多。新产品发布、创新、地域扩张和并购是参与者采取的一些关键策略,以加强他们在市场中的地位,并获得更大的市场份额。
企业越来越注重利用坚果进行创新,以获得全球市场份额。例如,2020年2月,马里亚尼坚果公司添加了新口味的杏仁,包括阿多博辣椒、肉桂扭、烟熏山核桃和蜂蜜烤。全球树坚果市场的一些主要参与者包括:
钻石的食物
蒙塔古零食
金花生和树坚果
巴哈
太阳谷
精选有限公司
蓝钻种植者
马里安尼螺母
龙树坚果公司
沃特福德坚果公司
奥兰集团
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值 |
460亿美元 |
2030年收入预测 |
1097亿美元 |
增长速度 |
2022年至2030年复合年增长率为11.1% |
估计基准年 |
2021 |
历史数据 |
2017 - 2020 |
预测期 |
2022 - 2030 |
量化单位 |
收入以十亿美元计,复合年增长率从2022年到2030年 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品,形式,分销渠道,区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;德国;英国;中国;日本;印度;澳大利亚;巴西;火鸡 |
主要公司简介 |
钻石的食物;蒙塔古零食;金花生和树坚果;巴哈;太阳谷;精选收成有限公司;蓝钻种植者;马里安尼螺母;孤树坚果公司;沃特福德坚果公司; Olam Group |
自定义范围 |
购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。 |
定价和购买选择 |
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本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长,并分析了2017年至2030年每个子细分市场的最新行业趋势和机会。为了本研究的目的,大观研究根据产品、形式、分销渠道和地区对全球下载乐鱼体育平台树坚果市场报告进行了细分:
产品展望(收入,十亿美元,2017 - 2030)
杏仁
腰果
核桃
开心果
其他人
表格展望(收入,十亿美元,2017 - 2030)
整个
分裂
其他人
分销渠道展望(收入,十亿美元,2017 - 2030)
在线
离线
区域展望(收入,十亿美元,2017 - 2030)
北美
美国
欧洲
英国
德国
亚太地区
中国
日本
印度
澳大利亚
中南美洲
巴西
中东和非洲
火鸡
b。2021年,全球树坚果市场规模估计为427乐鱼体育手机网站入口0万美元,预计到2022年将达到4600万美元。
b。从2022年到2030年,全球树坚果市场预计将以11.1%的复合年增长率增长,到2030年将达到1097亿美元。
b。欧洲主导了市场,2021年的市场份额为32.42%。在欧洲消费者中,健康和营养零食的流行和饮食习惯的增长继续推动对坚果的需求,无论是树的还是磨碎的。
b。在树坚果市场经营的一些主要参与者包括Diamond Foods;蒙塔古零食;金花生和树坚果;巴哈;太阳谷;精选收成有限公司;蓝钻种植者;马里安尼螺母;孤树坚果公司;沃特福德坚果公司; Olam International.
b。推动树坚果市场增长的关键因素包括消费者对健康、方便和可持续生产的食品以及植物性蛋白质的需求增加。