美国冷冻食品市场规模、占有率及趋势乐鱼体育手机网站入口分析报告，按产品(冷冻水果蔬菜、冷冻零食)、分销渠道(线下、线上)及分部预测，2022 - 2030

报告概述

2021年美国冷冻食品市场规模为55.8亿乐鱼体育手机网站入口美元，预计从2022年到2030年将以4.7%的复合年增长率(CAGR)增长。消费者正在寻找方便的膳食选择，包括冷冻食品这需要很少或根本不需要准备来克服工作、照顾孩子和社区的时间限制。由于时间限制，消费者尤其是千禧一代对即食食品的依赖日益增加，这将进一步推动预测期内的市场。根据美国农业部2021年4月的数据，由于繁忙的生活安排，72.0%的美国人从全方位服务的餐馆购买即食食品。这些事实可能是市场增长的好兆头。在COVID-19病例不断增加的情况下，人们对健康和安全的担忧日益加剧，这迫使人们减少去商店购买食品等家庭用品的次数零食．

这一趋势导致人们需要在家中储存更长的时间而不会变质的食物，这进一步增加了美国冷冻食品的销量。例如，2021年2月，美国冷冻食品研究所(AFFI)报告称，与2019年相比，海鲜和家禽等冷冻食品的销量增长了21.0%，所有类型的冷冻/冷藏食品的销量都达到了两位数。在整个大流行期间，对上述产品的零售需求继续比平时高出15-20%。

对于千禧一代来说，冷冻食品作为一种健康和方便的食品越来越受欢迎，而Z世代则高于新鲜食品，这将在未来几年进一步增加对该产品的需求。根据《超市新闻》发表的一篇文章，2021年10月，在18至34岁的消费者中，57.0%的人认为冷冻蔬菜和新鲜蔬菜一样好或更好，而55岁及以上的消费者中这一比例为39.0%。在冷冻蔬菜中保留维生素和矿物质，不像新鲜蔬菜，随着时间的推移会失去维生素和其他健康成分，这将进一步有助于增加前面提到的产品的销售。

市场上的制造商正在通过收购品牌来扩大生产规模。例如，在2022年1月，百佳以约3.22亿美元的价格收购了玛氏旗下的冷冻食品零售商M&M (Mars and Murrie) food Market。此次收购将进一步帮助零售商建立300家独立特许经营店和企业所有店，以及2000家M&M Express门店。M&M将提供各种类别的冷冻食品，包括开胃菜、熟食、海鲜、肉类和家禽、蔬菜、配菜、烘焙食品和甜点。这一举措将进一步帮助两家公司在25个国家扩大业务，并创造各种增长机会。

同样，在2020年2月，B&G Foods收购了Farm-wise L.L.C，这是一家总部位于美国的冷冻蔬菜薯条、蔬菜土豆和蔬菜圈生产商。通过此次收购，Farm wise加入了包括Back to Nature、B&G、B&M、Cream of Wheat、Green Giant、Las Palmas、Maple’s Grove等品牌的投资组合。该公司还将进一步提供花椰菜、海军豆和洋葱等蔬菜零食。这些产品声称是素食主义者，非转基因项目验证，不含麸质，小麦，大豆，乳制品，树坚果和花生等主要过敏原。这些由成熟组织发起的倡议将很好地适应未来几年不断增长的市场趋势。

由于农村居民中COVID-19病毒病例的增加，消费者的偏好主要转向了家庭烹饪。据《超市新闻》(Supermarket News) 2021年3月的报道，自冠状病毒爆发以来，该地区三分之二的消费者表示，他们更喜欢在家做饭和吃饭，这刺激了对冷冻食品的需求。COVID-19大流行近一年后，与大流行前的几年相比，消费者选择在家准备易于烹饪的家庭饭菜。

药店、药店等美国市场上的很多零售企业也见证了这一消费趋势，将产品范围扩大到冷冻食品。例如，2021年4月，CVS Health旗下的CVS Pharmacy零售部门推出了冷冻零食部门，扩大了其产品组合。新部门将包括250种产品，包括Beyond Meat, Bird 's Eye Vegetables等。

产品的见解乐鱼APP二维码

2021年，即食食品占据了40.7%的最大市场份额，预计在预测期内将保持主导地位。由于快节奏生活方式的流行，特别是在城市地区，这导致消费者对包括冷食在内的预煮食品的需求增加，以节省时间，即食食品的细分市场正在迅速发展。

皮尤研究中心2020年2月发布的一篇文章显示，11.0%的美国人表示他们的生活节奏快，工作时没有时间做其他活动。因此，在这一趋势之后，公司正在投资这些产品，以进一步促进市场增长。例如，2022年3月，日本最大的海鲜公司丸子一郎(Maruha Nichiro)投资了美国冷冻创业公司快乐食品(Happi Foodi)，以支持后者的市场增长。

然而，冷冻烘焙产品预计将在预测期内增长最快，从2022年到2030年的复合年增长率为5.8%。根据美国冷冻食品研究所(AFFI)在2021年10月进行的一项调查显示，烘焙品类正在越来越多地吸引新的和回访的顾客到烘焙店和其他零售商，显示出很高的客户满意度，这将进一步使市场的中长期预测非常乐观。

此外，这一细分市场的产品发布很可能预示着未来细分市场的增长。例如，2020年9月，总部位于纽约的Levain ' s面包店宣布在超市推出冷冻饼干。该公司的产品线包括Levain的招牌巧克力核桃，以及两种巧克力片和黑巧克力片的变体。

分销渠道洞察乐鱼APP二维码

线下是一个更大的分销渠道，在2021年的区域收入中占有约87.2%的市场份额。这种分销渠道包括超级市场、便利店、杂货店和当地商店。在这些商店中，豌豆、薯片、鱼片、面包、披萨香肠和鸡肉等各种冷藏食品的供应也在推动这一细分市场的增长方面发挥了关键作用。根据QUARTZ在2022年3月发表的一篇文章，与2019年相比，2020年3月美国超市和其他商店的冷冻食品销售额增长了50.0%以上。

在线分销渠道预计将在预测年内以5.1%的复合年增长率增长，从2022年到2030年。消费者越来越倾向于在线购物，对用户友好界面和额外折扣的需求推动了这一细分市场的需求。根据美国冷冻食品研究所2021年2月发表的一篇文章，到2020年，42.0%的购买冷冻食品的家庭在网上购买了这些产品。这比2018年增长了23.0%。此外，这些产品的在线销售额在2020年增长了75.0%，其中冷餐/主菜、肉类、家禽和海鲜是最大的在线卖家。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

美国冷冻食品市场高度分散，存在大量的区域和本地参与者。公司一直在实施各种扩张战略，如合作伙伴关系和新产品发布，以保持领先地位。

• 例如，2021年2月，CJCJ Food, Americas宣布投资亚洲冷冻食品类别，这对美国食品零售商来说意味着约32亿美元的机会。在其位于美国的子公司中，最近的活动包括在各自的通道中推出新的销售模式，为零售商建立一个领先的亚洲食品品牌组合，引入新产品，以及投资长期制造能力和能力。

• 2021年11月，总部位于美国的物流和冷链风险管理系统提供商Spot See推出了热敏标签，作为其冷/冷藏食品产品温度监测解决方案组合的一部分。

• 2019年10月，Bell & Evans推出了一系列未煮熟的冷冻鸡肉肉丸。口味包括帕尔马干酪面包与马苏里拉奶酪，水牛调味，和传统的，美味的鸡肉肉丸。这三个品种都是由深色鸡肉和鸡肉皮混合制成的，味道浓郁，未经煮熟，用氮气冷藏，以保持新鲜和天然果汁。

美国冷冻食品市场的一些主要参与者包括:

• 嘉吉公司合并

• 雀巢公司

• 卡夫亨氏公司

• 通用磨坊公司

• 康尼格拉食品公司

• 味之素株式会社

• 麦凯恩食品公司

• 诺迈德食品有限公司

• Bellisio食物

• 瓦沃那冷冻食品公司

美国冷冻食品市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值	550.8亿美元
2030年收入预测	845.8亿美元
增长速度	2022年至2030年复合年增长率为4.7%
估计基准年	2021
历史数据	2017 - 2020
预测期	2022 - 2030
量化单位	收入单位:百万美元/十亿美元，复合年增长率为2022 - 2030年
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素，趋势
部分覆盖	产品、分销渠道
国家范围	美国
主要公司简介	嘉吉公司,合并;雀巢公司;卡夫亨氏公司;通用磨坊公司;ConAgra Foods, Inc.;味之素株式会社;麦凯恩食品公司;Nomad Foods有限公司;Bellisio食物;和瓦沃那冷冻食品公司
自定义范围	购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。
定价和购买选择	利用定制的购买选项，以满足您确切的研究需求。探索购买选择

报告所涵盖的部分

本报告预测了国家层面的收入增长，并分析了2017年至2030年每个细分市场的最新趋势和机会。在这项研究中，Grand Vie下载乐鱼体育平台w Research根据产品和分销渠道对美国冷冻食品市场报告进行了细分。

• 产品前景(收入:百万美元;2017 - 2030)

  • 冷冻水果和蔬菜

  • 冷冻点心

  • 冷冻烘焙食品

  • 肉类及海鲜产品

  • 准备好饭菜

  • 其他人

• 分销渠道展望(收入:百万美元;2017 - 2030)

  • 离线

  • 在线