2021年,美国包装食品市场规模为1.03万亿乐鱼体育手机网站入口美元,预计从2022年到2030年将以4.8%的复合年增长率(CAGR)增长。多年来,全国消费者繁忙的工作和生活日程以及对便利的日益偏好推动了市场的发展。此外,不断升级的扩张电子商务在美国的销售促进了产品在全国的销售。此外,不断增加的创新食品包装在接下来的几年里,以植物为基础的产品、大胆的口味和健康的成分为美国的增长做出了贡献。
新冠肺炎大流行导致美国消费者的食品支出模式发生了重大变化。总的来说,消费者增加了在杂货店和其他零售食品机构购买食品的支出,同时减少了外出购买食品的支出。在家消费的包装食品包括零食,乳制品准备好的饭菜,以及烘焙食品增加,食品储藏室负荷适度。此外,通过贸易渠道销售的饮料在2020年略有下降,这可能是由于餐馆、酒吧和酒吧暂时关闭造成的业务损失。然而,保存食品和包装食品的收入一直在增长,尽管各公司的利润率表现各不相同。
由于该国素食人口的增长,对植物性产品的需求不断增长,这扩大了行业参与者的机会。包括达能、雀巢和联合利华在内的许多行业参与者都进入了植物基市场,以抓住这个机会。此外,不可能食品公司和超越肉类公司等素食公司的突破性创新加速了该行业的发展。根据美国卫生与公众服务部的数据,截至2020年,美国约有3000万成年人患有乳糖不耐症。因此,植物性乳制品替代品在美国乳糖不耐症消费者中获得了极大的吸引力。
在过去的几年里,健康和环保意识较弱的消费者对有机、天然、清洁和天然食品的需求激增。随着食品和饮料行业的有机化发展趋势,有机产品细分市场正在成为主流食品类别。此外,消费者希望他们所购买产品的来源和供应链更加透明。因此,通过提供更多关于产品标签产品的信息,行业参与者变得更加透明。此外,人们越来越喜欢天然、低热量、低脂肪、不含人工色素、转基因生物和糖的健康食品,这推动了该国包装食品行业的发展。
大米、面食、面条、零食、罐头等包装食品延长了保质期,消费者囤积这些食品,这反过来又推动了它们的销售。此外,产品创新,自有品牌推出新产品口味,以及从普通产品到优质产品(如无麸质和有机选择)的急剧转变,正在推动该国包装食品的消费。
超市和大卖场主导了包装食品市场,2021年的收入份额超过68.0%。大量的消费者喜欢从超市和大卖场购买杂货,因为这些商店提供的购物体验。在专家的协助下,对产品进行实际验证的选择是促成这种分销渠道在市场上占据主导地位的一个主要因素。此外,沃尔玛超级中心的稳步崛起,使沃尔玛成为美国最大的杂货店,在过去十年中,这也促进了超市和大卖场的增长。作为最大的传统杂货零售商,克罗格近年来一直是主要的并购参与者,收购了Harris Teeter和Roundy’s等零售商。
另一方面,从2022年到2030年,在线分销渠道预计将在包装食品市场上实现9.1%的最快复合年增长率。在新冠疫情之前,美国的包装食品行业在电子商务渗透率方面落后。消费者对在线购买新鲜食品的担忧,以及昂贵的电子商务成本和复杂的网站设计,阻碍了它的采用。然而,在COVID-19爆发后,由于担心感染病毒以及许多州的严格限制和封锁令,客户转向电子商务。各种在线平台提供的无忧购物体验预计将推动这一细分市场的增长。
饮料部门主导了美国包装食品市场,在2021年的收入份额超过17.0%。该部门包括各种非酒精包装饮料。碳酸饮料,水果饮料,还有瓶装水占饮料部分的主要份额。具有异国风味和必需营养素的饮料在美国消费者中越来越受欢迎。此外,对功能性饮料在注重健康的消费者和运动员中,运动饮料推动了这一细分市场的增长。除了饮料之外,烘焙和糖果产品、乳制品、零食和营养棒也贡献了一个重要的行业收入份额。
从2022年到2030年,在包装食品市场中,即食食品预计将以6.1%的年复合增长率增长最快。这个国家的消费者越来越喜欢即食食品。不断变化的生活方式推动了对即食食品的需求,从而节省了消费者的时间和精力。对于全国的双职工家庭和学生来说,现成的饭菜是一种非常方便的选择。此外,消费者愿意为更高质量的方便食品支付更高的价格。即食炖菜、汤、三明治、汉堡和沙拉在美国消费者中越来越受欢迎,尤其是在千禧一代中。
包装食品市场的特点是一些成熟的参与者和一些中小型参与者。截至2021年,雀巢、可口可乐公司、百事可乐公司、泰森食品公司、玛氏公司和嘉吉公司等大公司占据了美国市场的大部分份额。然而,在过去的几年里,美国的自有品牌正在增长。包括好市多(Costco)、全食超市(Whole Foods Market)和韦格曼斯食品市场(Wegmans Food Markets)在内的大型零售连锁店越来越多地提供自有品牌的食品品牌。质量的提高、更好的包装和更低的成本是促进美国自有品牌食品销售的关键因素
2021年3月,雀巢雀巢收购了优质功能性水品牌Essentia Water。此次收购旨在进一步扩大其在优质功能性水领域的业务。
2020年1月,Keurig Dr Pepper Inc.收购了总部位于美国的咖啡因苏打水公司Limitless。此次收购帮助Keurig Dr Pepper扩大了其饮料产品组合,以满足美国对健康包装饮料日益增长的需求
2021年10月,泰森食品公司推出了空气炸鸡片,脂肪减少75%,卡路里减少35%。这些产品包括麻辣鸡块和帕尔马干酪鸡块。有了这个,该公司能够扩大其包装食品产品组合在美国市场。
美国包装食品市场的一些主要参与者包括:-
雀巢
可口可乐公司
百事可乐
泰森食品公司
火星,合并
嘉吉公司合并
卡夫亨氏公司
通用磨坊公司
康尼格拉品牌公司
凯洛格有限公司
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值 |
1.08万亿美元 |
2030年收入预测 |
1.58万亿美元 |
增长速度 |
2022 - 2030年的复合年增长率为4.8% |
估计基准年 |
2021 |
历史数据 |
2017 - 2020 |
预测期 |
2022 - 2030 |
量化单位 |
收入(万亿美元)和复合年增长率(2022 - 2030年) |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品、分销渠道 |
主要公司简介 |
雀巢公司;可口可乐公司;百事可乐;泰森食品公司;火星合并;嘉吉公司,合并;卡夫亨氏公司;通用磨坊公司;Conagra Brands, Inc.;凯洛格公司 |
自定义范围 |
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本报告预测了国家层面的收入增长,并分析了2017年至2030年每个细分市场的最新行业趋势。为了本研究的目的,Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品和分销渠道对美国包装食品市场报告进行了细分。
产品前景(收入,十亿美元,2017 - 2030)
烘焙和糖果产品
乳制品
零食和营养棒
饮料
采购产品酱料,调味料和调味品
开袋即食食品
早餐麦片
加工肉类
大米,意大利面和面条
冰淇淋和冰冻的新奇物品
其他人
分销渠道展望(收入,十亿美元,2017 - 2030)
超市和大卖场
便利店
在线
其他人
b。2021年,美国包装食品市场规模估计为1.03乐鱼体育手机网站入口79亿美元,预计到2022年将达到1.0847亿美元。
b。从2022年到2030年,美国包装食品市场预计将以4.8%的复合年增长率增长,到2030年将达到15889亿美元。
b。饮料在2021年以18.0%的份额主导了美国包装食品市场。这是由于各种非酒精包装饮料的供应,加上对功能性饮料的需求不断增加。
b。美国包装食品市场的主要参与者包括雀巢、可口可乐公司、百事可乐公司、泰森食品公司、玛氏公司、嘉吉公司、卡夫亨氏公司、通用磨坊公司、康尼格拉品牌公司和家乐氏公司。
b。推动美国包装食品市场增长的关键因素包括繁忙的工作日程、生活方式的改变、对便利的偏好、电子商务的不断扩大以及全国范围内不断增加的产品创新。