2023 - 2030年，搅打奶油粉市场规模乐鱼体育手机网站入口，份额和趋势分析报告，按来源(乳制品，非乳制品)，按类型(加糖，不加糖)，按应用(烘焙和糖果，饮料)，按地区和细分市场预测

报告概述

全球鲜奶油粉市场规模乐鱼体育手机网站入口被估价为2022年为8.926亿美元预计从2023年到2030年的复合年增长率(CAGR)将达到7.6%。增长因素，如烘焙和糕点制作的日益普及，新兴市场对乳制品的需求不断增长，以及在各种应用中越来越多地采用打发奶油粉，例如在面包店的产品预计在预测期内，糖果和冷冻甜点的需求将增加。此外，注重健康的食品消费日益成为一种趋势，这导致了低脂和无糖乳制品的发展，包括鲜奶油粉。

这一趋势促进了全球市场的增长。鲜奶油粉广泛应用于食品，包括烘焙食品，糖果，和冷冻甜点．它被用作蛋糕混合物、糕点、饼干、慕斯、冰淇淋和其他甜点的关键成分。鲜奶油粉的多功能性使它在食品制造商和专业厨师中很受欢迎，因为它提供了方便，延长了保质期，并保持了一致的质量。在这些不同的应用中越来越多地采用打发奶油粉，预计将有助于市场的扩大。由于烹饪节目数量的增加、社交媒体影响力的上升以及对自制和手工食品日益增长的兴趣等因素的推动，烘焙和糕点制作在全球范围内受到了极大的欢迎。

鲜奶油粉是一种方便且用途广泛的配料，用于各种烘焙和糕点食谱，因为它可以为甜点提供稳定性、质地和奶油味。蛋糕、糕点和其他甜点。专业面包师和家庭厨师对鲜奶油粉的需求不断增加，预计将推动市场增长。新兴市场，特别是亚太、拉丁美洲和非洲等地区，正在经历可支配收入的增加、快速城市化和饮食习惯的改变。这导致乳制品的消费增加，包括鲜奶油粉。打发奶油粉提供了一个方便和货架稳定的新鲜奶油的替代品，使其吸引消费者在获得新鲜的地区乳制品可能是有限的。

这些新兴市场对乳制品的需求不断增长，预计将推动市场增长。随着人们对健康和保健的日益关注，对更健康的乳制品的需求也在不断增长。这导致了低脂和无糖替代品的发展，包括鲜奶油粉。制造商正在推出打发奶油粉配方，以迎合注重健康的消费者，在保持理想口感和质地的同时，减少脂肪和糖的含量。这种健康版本的发展符合不断变化的消费者偏好和饮食选择，推动了全球市场的增长。

源的见解乐鱼APP二维码

乳制品来源部分在2022年以74.7%的份额主导了市场。以乳制品为基础的鲜奶油粉提供了许多消费者喜欢的熟悉和理想的味道。它提供了一种浓郁的奶油味，与传统乳制品有关。此外，现有的乳制品工业已经建立了强大的乳制品生产、加工和分销基础设施，使乳制品成为基础奶油含量过高粉末在市场上随处可见。乳制品作为鲜奶油的主要来源有着悠久的历史，文化偏好和烹饪传统进一步促进了它的主导地位。由于消费者饮食偏好的变化，预计从2023年到2030年，非乳制品来源的复合年增长率将达到8.3%。

越来越多的饮食偏好，如乳糖不耐症、乳制品过敏、素食主义和健康意识，推动了对非乳制品替代品的需求。非乳制品鲜奶油粉通常由植物成分制成，饱和脂肪含量较低，迎合了这些不断变化的消费者偏好。烹饪创新和高质量非乳制品选择的发展扩大了它们的应用可能性，进一步激发了消费者的兴趣。此外，可持续性问题和非乳制品来源对环境的影响较小也促成了它们的受欢迎程度。市场的反应是推出更广泛的非乳制品鲜奶油粉产品，以满足对这些替代品日益增长的需求。

类型的见解乐鱼APP二维码

由于消费者偏好和货架稳定性，加糖搅打奶油粉细分市场在2022年以66.6%的收入份额主导了市场。它迎合了许多消费者的口味偏好，他们喜欢在鲜奶油中添加甜味。加入糖或甜味剂可以增强口味，使其成为甜点、饮料和其他甜食的理想选择。它将奶油和甜味剂结合在一个产品中，为消费者节省了时间和精力，特别是在繁忙或专业的环境中。此外，加糖打发奶油粉的货架稳定性是一个优势。

与不加糖的鲜奶油相比，它的保质期更长，因为糖或甜味剂起到了防腐剂的作用。甜味打发奶油粉在搅拌时的稠度和稳定性也有助于它的受欢迎程度。加入粉末中的糖或甜味剂有助于稳定打发奶油，确保蓬松的质地，防止通货紧缩或分离。从2023年到2030年，无糖鲜奶油粉预计将以8.1%的复合年增长率增长。

对饮食灵活性和健康意识的日益增长的需求推动了对替代品的需求，这些替代品允许个人控制菜肴的甜度。不加糖的鲜奶油粉为甜味和咸味食谱提供了多种选择，让其他成分的味道闪耀。它提供了定制的可能性，使消费者能够根据自己的喜好调整甜度。此外，不加糖的鲜奶油粉迎合了那些有特定饮食限制的人，比如生酮饮食或无糖饮食，提供了一种不影响口味的奶油选择。

应用程序的见解乐鱼APP二维码

由于鲜奶油粉的多功能性、便利性、稳定性、成本效益和更长的保质期，烘焙和糖果领域在2022年以45.5%的市场份额占据主导地位。鲜奶油粉是一种用途广泛的配料，用于各种烘焙和糖果产品，如蛋糕、糕点、甜点和浇头。其提供质地、稳定性和奶油风味的能力使其在这些应用中非常理想。

从2023年到2030年，由于消费者对奶油饮料、定制可能性和便利性的需求不断增加，饮料预计将以8.2%的最快复合年增长率增长。在全球范围内，消费者对放纵和奶油饮料的需求不断增长。鲜奶油粉提供了一种方便的方式来实现饮料的丰富和奶油质地，如奶昔，热巧克力和特色咖啡。这种需求推动了搅打奶油粉在饮料行业的应用。

区域的见解乐鱼APP二维码

欧洲地区凭借其强大的乳制品传统、烹饪文化、优质产品、高效的分销网络和持续的产品创新，在2022年以33.1%的收入份额主导了市场。2022年，德国市场以17.0%的收入份额占据主导地位。从2023年到2030年，亚太地区预计将以8.1%的复合年增长率增长。消费者偏好的变化和对西方食品趋势的接受增加了该地区对鲜奶油粉的需求，特别是在方便食品、甜点和烘焙产品中。

此外，由于可支配收入的增加和中产阶级人口的增加，亚太地区的食品和饮料行业也出现了显著增长。这有助于在各种烹饪应用中增加鲜奶油粉的使用。2022年，中国以23.5%的市场份额主导了亚太市场。从2023年到2030年，北美地区预计将以7.1%的复合年增长率增长，这是由于消费者偏好的变化、家庭烘焙和烹饪活动的增加、食品服务业的蓬勃发展、甜点和烘焙产品的普及以及制造商和供应商为满足市场需求所做的努力。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

由于整个行业存在众多参与者，预计全球行业将见证公司之间的适度竞争。由于不断变化的消费趋势，许多公司正在扩大他们的产品组合，以获得在市场上的竞争优势。市场上的一些主要市场参与者是卡夫亨氏;Wilton Brands LLC;Weikfield;贝蒂克罗克;AussieBlends;Oetker博士;瑞士烘焙配料Pvt.制造商越来越多地从事与鲜奶油粉相关的研发活动。

他们还通过产品发布、合并、收购和合作来扩大产品线，以满足对鲜奶油粉日益增长的需求。例如，2022年5月，总部位于欧洲的食品饮料公司PT Lautan Natural Krimerindo (LNK)在其产品线中推出了一款新产品RichCreme Whip cream Powder。这款产品是专为面包师和个人喜欢甜食。全球鲜奶油粉末市场的一些主要参与者包括:

• 卡夫亨氏

• 威尔顿品牌有限公司

• Weikfield

• 贝蒂克罗克

• AussieBlends

• Oetker博士

• Well & Good

• Hoosier Hill农场

• 亚当斯食品配料有限公司

• 瑞士烘焙配料公司。

鲜奶油粉街市报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2023年的市场规模价值	9.571亿美元
2030年收入预测	15.982亿美元
增长r吃了	2023年至2030年的复合年增长率为7.6%
估计基准年	2022
历史数据	2017 - 2021
预测期	2023 - 2030
量化单位	以公吨计的体积，以百万美元计的收入，2022年至2030年的复合年增长率
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素，趋势
部分覆盖	来源、类型、应用、地区
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;加拿大;墨西哥;英国;德国;法国;意大利;西班牙;中国;印度; Japan; Australia & New Zealand; South Korea; Brazil; Argentina; UAE; South Africa
主要公司简介	卡夫亨氏;Wilton Brands LLC;Weikfield;贝蒂克罗克;AussieBlends;Oetker博士;Well & Good;Hoosier Hill农场;亚当斯食品配料有限公司;瑞士烘焙配料公司。
自定义范围	购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更
定价和购买选择	利用定制的购买选项，以满足您确切的研究需求。探索购买选择

全球鲜奶油粉市场报告段信息

本报告预测了2017年至2030年每个细分市场的收入增长，并提供了最新趋势分析。在这份报告中，大观研究根据来源、类下载乐鱼体育平台型、应用和地区对全球搅打奶油粉市场进行了细分:

• 来源展望(体积，公吨;收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 乳制品

  • 市面上

• 外形(体积，公吨;收入(百万美元)，2017 - 2030)

  • 加糖鲜奶油粉

  • 无糖鲜奶油粉

• 应用前景(体积，公吨;收入(百万美元)，2017 - 2030)

  • 面包店和糖果店

  • 冰淇淋和冷冻甜点

  • 饮料

  • 其他人

• 区域展望(体积，公吨;收入(百万美元)，2017 - 2030)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

    • 意大利

    • 西班牙

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

    • 澳大利亚和新西兰

    • 韩国

  • 中南美洲

    • 巴西

    • 阿根廷

  • 中东和非洲

    • 南非

    • 阿联酋