油树脂:个人会接受一种新的烹饪体验吗?
传统上，烹饪方法是一项令人厌烦和繁琐的工作，因为他们必须依次收集香料才能到达最后口味。溶剂渗透和超临界流体萃取等技术的最新进展使纯香料提取物得以生产，这种提取物被称为“油树脂”。
油树脂是香料和草药，本质上包括活性化合物和最纯净的油。这些液体形式的油树脂在不同的行业非常有用，如食品配料、药品和保健配料。
油树脂主要由成分公司进行交易和分销，因为它们的用途主要是在加工食品和制药应用领域。此外，姜黄油树脂类型被广泛用于家庭烹饪应用如今。
油树脂的使用也有其局限性。这种产品的认知度很低，尤其是在印度市场。虽然印度向北美和欧洲国家出口不同类型的油树脂，但其在印度消费市场的用途并不明确。
家庭用户使用香料油树脂的数量非常少。小批量的油树脂配送涉及到很多物流方面的麻烦。电子商务可以是一个选择，但大多数印度消费者根本不懂技术，这对整体产生了负面影响油性树脂市场。
虽然油树脂可以用于墨西哥、意大利和其他大陆菜，但令人惊讶的是，由于其价格高昂，它在印度厨房中的应用并不多。这是一个主要的绊脚石，预计将在未来几年对油树脂的市场需求产生负面影响。在探索油树脂在拉西、桑巴等菜肴中的使用方面，也取得了不太理想的研究进展。
尽管有这些限制，油树脂很有可能被磨碎的香料取代。在今天的生活中，消费者对方便烹饪方式的偏好的转变预计将有利于油树脂市场在预测期内的增长。它们不仅会改变菜肴的味道和香气，还会影响菜肴的质地和外观。
由于其抗氧化和抗炎特性，油树脂越来越多地用于制药应用。它有它的应用作为抗刺激，防腐剂和润肤剂。因此，我们指出的真正的缺点或局限性最终都被掩盖了。
总之，世界正朝着将天然产品融入日常生活的方向发展，而油树脂被证明是一种极好的防腐剂，具有治疗和抗氧化的能力。对油树脂提取中农药残留的提取也应立即加以解决，以缓解其存在的一些问题。
市场拓展的空间包括餐饮承办商、工业食堂、家庭主妇和婚礼承办商。研究进展正在实施，以填补可纳入该市场的新应用的空白。
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