2021年,全球益生元市场规模为60.5亿美乐鱼体育手机网站入口元,预计从2022年到2030年将以14.9%的复合年增长率(CAGR)增长。由于益生元对健康有益,预计益生元在乳制品行业的使用将在预测期内增加需求。此外,技术进步在不断发展菊粉低聚糖很可能取代糖,预计在预测期内将推动市场。对补充剂的高需求以及消费者对纤维健康益处的不断变化的看法预计将在未来七年内促进增长。
便秘、肠易激综合征(IBS)、胃食管反流病(GRD)和炎症性肠病等胃肠道疾病的发病率不断增加,引起了人们对肠道健康的关注,因此预计在估计期间内将支持市场的增长。此外,预计益生元天然草药的种植和收获将进一步推动市场。公司在研发(R&D)方面的投资不断增加,以开发新成分,同时消费者越来越接受为含有这种成分的食品支付更高的价格生命起源以前的成分使制造商能够推动主动健康管理计划。
反过来,这将在预测期内推动市场增长。益生元在食品和饮料工业中有着广泛的应用,包括质地增强剂和甜味剂。对糖病的日益关注预计将在预测期内推动产品的增长。此外,主要的益生元成分,如菊粉和Fructo-Oligosaccharide(FOS)对低热量甜味产品有需求,从而推动了整个益生元行业在预测期内的增长。
在成分的基础上,全球市场已进一步分为FOS,菊粉,Galacto-oligosaccharides(GOS)、甘露寡糖(MOS)和其他(低聚糖、菊苣果聚糖、HMO、XOS)。菊粉成分细分市场在2021年主导全球市场,占整体收入的最大份额超过37.00%。饮料和烘焙食品中对菊粉的需求不断增长,预计将在预测期内推动该细分市场的增长。据估计,从2022年到2030年,全球对GOS的产品需求将以显著的复合年增长率增长。
预计未来8年,合成制剂生产需求的增长和婴儿食品应用的增长将推动这一需求。FOSin越来越多的应用膳食纤维预计其预防胃肠道疾病的能力将在预测期内推动市场需求。此外,长期护理设施和医院病房中越来越多地使用FOS治疗细菌感染将推动这一细分市场的增长。由于动物饲料对益生元的需求不断增长,对MOS成分的需求也在上升。然而,MOS成分的短缺和原材料成本的增加预计将抑制细分市场的增长。
在应用的基础上,全球市场已进一步细分为食品和饮料,膳食补充剂和动物饲料。食品和饮料应用领域在2021年主导了市场,占全球总量的最大份额,超过82.00%。2021年,全球对动物饲料的益生元需求也很高,由于动物蛋白的重要性日益提高,以及在动物饲料中添加细菌以改善动物肠道健康,这一需求将进一步增加。据估计,在预测期内,膳食补充剂市场的年复合增长率最快。
消费者对摄入蛋白质以维持理想营养水平和保持肌肉质量的认识日益提高,预计将推动这些产品的市场需求。此外,人们对蛋白质的益处和保持积极健康的生活方式的认识不断提高,预计将在促进膳食补充剂产品的使用方面发挥关键作用。人口老龄化和对肠道健康的日益关注是推动各种应用产品需求的主要动力。消费者对改善肠道健康的产品的支出不断增加,预计将在预测期内推动需求。
预计从2022年到2030年,亚太地区市场的复合年增长率将达到15.4%。产品需求是由日本、中国和印度等国家推动的,这些国家人口众多,食品和饮料行业也在不断发展。此外,亚洲国家乳制品的高消费正在支持该区域市场的增长。根据一项经济调查,2019- 2020年印度的牛奶产量为1.884亿吨,与2018-19年相比增长了5.7%。根据国家乳制品发展委员会(NDDB)的数据,到2030年,印度对乳制品的需求预计将达到2.665亿吨。
根据中国国际进口博览会的一份报告,2019年中国人的平均每日乳制品摄入量为237毫升,受新冠肺炎疫情影响,2020年这一数字已达到260毫升,这大大改变了中国消费者的生活方式和饮食摄入习惯。根据同一来源,该国的乳制品摄取率正在稳步上升。澳大利亚的市场是由对以食品为基础的药物替代品的需求推动的,以对抗与生活方式有关的疾病。它们在控制肥胖和肠道相关疾病方面的作用预计将促进该国的需求。
乳制品使用量的增长也有望推动该国市场的增长。此外,日益增长的消费者意识和该国人口老龄化将进一步支持市场发展。澳大利亚的乳制品行业也正在走向成熟,并适应全球市场的变化,预计这将提振产品需求。欧洲地区在2021年主导了全球市场。产品多样化及其在食品和饮料行业日益增长的重要性预计将推动区域市场。预计从2022年到2030年,北美将保持稳定的增长速度。
在美国,包括疯牛病、PEDv和猪流感在内的疾病发病率增加,导致动物饲料成分对制造商确保高质量饲料的重要性增加。巴西和阿根廷等国消费者可支配收入水平的提高,预计将在预测期内推动膳食补充剂消费和益生元需求。巴西、阿根廷和智利等主要国家对肉类的国内需求不断增长,预计将在扩大市场增长方面发挥重要作用。
市场是分散的,大量公司参与从原材料中提取和加工益生元。随着原料提取和提炼技术的进步,加上采用新的食品制造技术,各公司正专注于建立研发设施。这些公司正在增加战略扩张、兼并和收购以及新产品开发活动。例如,在2020年3月,BENEO宣布到2022年将对其在智利的菊苣根制造工厂进行大规模扩建,该工厂的投资超过5000万欧元。
随着消费者对消化健康的兴趣持续增长,对BENEO菊粉、低聚果糖和菊苣根纤维的需求不断增长。2019年10月,亚什兰与Clasado Biosciences公司签署了一项协议,该公司为独特的益生元开发先进的GOS产品,并为全球的制药和食品饮料提供解决方案。根据协议,亚什兰有权在美国供应Bimuno益生元。ADM、嘉吉食品(Cargill Foods)和Beneo等淀粉生产商在北美和欧洲的庞大生产基地和行业存在,预计将满足日益增长的国内产品需求。在全球益生元市场上运营的一些主要参与者包括:
雅培公司
BENEO GmbH是一家
光明食品(集团)有限公司
嘉吉公司。
卡夫食品集团有限公司
Cosucra group Warcoing SA
卡夫亨氏公司
FrieslandCampina
杰罗公式公司
帕玛拉特公司
罗盖特
皇家Cosun
日本益力多株式会社
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值 |
69.4亿美元 |
2030年收入预测 |
212亿美元 |
增长速度 |
2022年至2030年复合年增长率为14.9% |
估计基准年 |
2021 |
历史数据 |
2017 - 2020 |
预测期 |
2022 - 2030 |
量化单位 |
销售量以千吨计,收入以百万美元/十亿计,复合年增长率从2022年到2030年 |
报告覆盖 |
销量和收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
成分,应用,区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;拉丁美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;加拿大;墨西哥;英国;德国;荷兰;中国;印度;日本;澳大利亚; New Zealand; Brazil |
主要公司简介 |
雅培公司;BENEO GmbH是一家;光明食品(集团)有限公司;嘉吉公司。卡夫食品集团,Inc.;Cosucra group Warcoing SA;卡夫亨氏公司;FrieslandCampina;贾罗公式公司;帕玛拉特公司; Roquette Frères; Royal Cosun; Yakult Honsha Co., Ltd. |
自定义范围 |
购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。 |
定价和购买选择 |
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本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长,并分析了2017年至2030年每个细分市场的最新行业趋势。为了本研究的目的,大观研究根据成分、应用和地区对全球益生元市场下载乐鱼体育平台报告进行了细分:
成分展望(数量,千吨,收入,百万美元,2017 - 2030)
Fructo-oligosaccharide (FOS)提交
菊粉
Galacto-oligosaccharides (GOS)
Mannan-oligosaccharide (MOS)
其他(低聚糖、菊苣果聚糖、HMO、XOS)
应用程序展望(数量,千吨,收入,百万美元,2017 - 2030)
益生元食品和饮料
乳制品
谷物
烤食物
发酵肉制品
干粮益生元
其他人
益生元膳食补充剂
食品补充剂
营养补充剂
专业的营养
婴儿食品
动物饲料益生元
区域展望(数量,千吨,收入,百万美元,2017 - 2030年)
北美
美国
加拿大
墨西哥
欧洲
英国
德国
荷兰
亚太地区
中国
印度
日本
澳大利亚
新西兰
拉丁美洲
巴西
中东和非洲
b。益生元市场的主要参与者包括雅培实验室、BENEO有限公司、光明食品(集团)有限公司、嘉吉公司、卡夫食品集团有限公司、Cosucra集团Warcoing SA、卡夫亨氏公司、菲仕兰、雅罗配方奶粉有限公司、帕玛拉特公司、罗盖特Frères、Royal Cosun和养乐多日本有限公司。
b。推动益生元市场增长的关键因素包括益生元在乳制品行业的使用越来越多,因为它对健康有益。此外,在开发菊粉和低聚糖方面不断增长的技术进步很可能取代糖,预计将在预测期内推动市场。
b。全球益生元市场在2021年估计为60.5亿美元,预计到2022年将达到69.4亿美元。
b。从2022年到2030年,全球益生元市场预计将以14.9%的复合年增长率增长,到2030年将达到212亿美元。
b。由于中国和印度等国的高需求和庞大的消费者基础,亚太地区在2021年以32.5%的收入份额主导了益生元市场。